01/07/2026
Hay momentos que cuesta explicar con palabras.
Hoy hemos recibido un SOFI Gold Award, uno de los reconocimientos más importantes que existen en el mundo de la alimentación.
Para una pequeña fábrica como la nuestra, nacida en la costa de Asturias, este premio tiene un significado muy especial. Es la confirmación de que el trabajo hecho con paciencia, respeto por el producto y mucha dedicación puede llegar muy lejos.
Este reconocimiento no es de una sola persona. Es de todo un equipo, de nuestros pescadores, de nuestros proveedores, de nuestros distribuidores y, sobre todo, de quienes habéis confiado en nosotros desde el principio.
Recibimos este premio con una enorme gratitud y con la misma ilusión con la que empezamos hace años.
Gracias por acompañarnos en este camino. Seguiremos trabajando con la misma pasión y el mismo respeto por nuestro oficio.
Los premios se celebran un día. El trabajo continúa al día siguiente. Y ahí es donde queremos seguir estando.
Gracias de corazón. Some moments are difficult to put into words.
Today we received a SOFI Gold Award, one of the most prestigious recognitions in the world of specialty food.
For a small cannery like ours, on the coast of Asturias, this award has a very special meaning. It is proof that work done with patience, respect for the product, and true dedication can go further than you ever imagine.
This recognition does not belong to just one person. It belongs to our entire team, to our fishermen, our suppliers, our distributors, and above all, to everyone who has believed in us from the very beginning.
We accept this award with deep gratitude and with the same enthusiasm we had when we started this journey.
Thank you for being part of it. We will continue working with the same passion and the same respect for our craft.
Awards are celebrated for a day. The work continues the next morning. And that is exactly where we want to be.
Thank you from the bottom of our hearts.
