14/02/2026
🥣✨ Tradición en cada cucharada ✨🥣
Un buen plato de garbanzos con espinacas nunca falla 💚
Sencillo, reconfortante y lleno de sabor… de esos que saben a casa.
Elaboración:
1. Pon los garbanzos en remojo la noche anterior.
2. En la olla donde vayas a cocinar el guiso echa un chorrito de aceite de oliva, cuando esté caliente coloca la rebanada de pan y dórala por ambos lados. Saca y reserva.
3. En ese aceite pon los garbanzos (previamente escurridos), la cebolla y el tomate enteros. Cúbrelo de agua y dejar cocer hasta que los garbanzos estén blandos. Yo los hago el olla rápida 45 minutos.
4. Después de ese tiempo, saca la cebolla y el tomate, colócalo en el vaso batidor junto con el pan, el diente de ajo, el pimentón, comino y sal. Tritura
5. Añade todo lo que has triturado y las espinacas a los garbanzos, dejar cocer unos 15 o 20 minutos más, sin necesidad de tapar la olla.
6. Deja que todos esos sabores se mezclen y pasado ese tiempo sírvelo.
Porque no hace falta complicarse para comer rico 🙌
¿Tú eres más de mojar pan o de repetir plato? 👇😏