La Lleldiría / Fermentería de los Valles Pasiegos

Casa
España
San Roque de Ríomiera
La Lleldiría / Fermentería de los Valles Pasiegos

Quesería artesanal de San Roque de Riomiera, con salón de catas y eventos.

09/06/2026

Un almuerzo tranquilo para disfrutar sin prisas de la mañana en los Valles Pasiegos. Una mesa compartida con productos artesanos, elaboraciones propias y sabores de temporada, pensada para quienes quieren empezar el día con calma, buena compañía y vistas al valle. La propuesta combina quesos y mantequillas elaborados en la quesería, pan, fruta, dulces artesanos y un plato principal cocinado al momento con huevos caseros. Todo acompañado de fermentados3caseros, café de puchero o infusiones. Además, existe la posibilidad de completar la experiencia con una visita guiada a la quesería y a la cabaña pasiega.
Horario: 11:00 h.
Duración: 2 h.
Precio: 28 € / 34 € con visita

09/06/2026

Una propuesta inspirada en los grandes espacios abiertos de la Patagonia y en las formas más primitivas y auténticas de cocinar al fuego. Sandialito nos acercará a una cocina ligada al territorio, a los animales criados en libertad y a las técnicas tradicionales de asado que han acompañado durante siglos a pastores, gauchos y pobladores patagónicos. Carnes cocinadas lentamente, aromas de leña, sabores intensos y una experiencia que busca conectar con el origen más esencial de la cocina: el encuentro entre el producto, el fuego y el paisaje.
Horario: 13:30 h.
Duración: 4,5 h.
Precio: 55 € (bebida incluida)

09/06/2026

Un viaje gastronómico a las tierras del norte argentino, donde la cocina se construye alrededor del fuego, la tierra y las tradiciones heredadas de generaciones. De la mano de Sandialito, llegado desde Córdoba, disfrutaremos de un menú especial inspirado en los sabores del norte: brasas, ahumados, especias, elaboraciones lentas y recetas que mezclan influencias criollas e indígenas.
Una experiencia donde el fuego no es solo una técnica, sino una forma de reunirse alrededor de la mesa para compartir historias, paisaje y cultura.
Horario: 13:30 h.
Duración: 4,5 h.
Precio: 55 € (bebida incluida)

30/05/2026

😍

29/05/2026

La cata de hoy con .is.papaya ha sido muy divertida. Gracias!!☺️

Dirección

Lo Archeru (Merilla)
San Roque De Ríomiera
39728

Teléfono

+34659654535

Página web

https://lalleldiria.com/

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