23/03/2022
Lo hare
SALMON AL AJILLO
2 Postas de salmón
3 Dientes de ajo
1 Rama perejil fresco
2 Limones
8 Cucharadas Aceite de olivas
2 Cucharadas de Mantequilla
Sal y pimienta al gusto
Pasos a paso:
😋Salpimentar la posta de salmón
😋En una sartén, calentar a fuego bajo 8 cucharadas de aceite de
oliva y sofreír los dientes de ajo picados finamente
😋Retirarlos de la sartén cuando doren
😋En el mismo aceite, sellar las postas de salmón y cocer por
ambos lados
😋Agregar la mantequilla, el ajo dorado, la ralladura de un limón,
el perejil picado y el zumo de un limón, dejar cocinar por 5
minutos bañando el salmón con esta salsa
Servir bañado con la salsa y disfrutar con una ensalada verde
😋
