Quesos El Pastor

Quesos El Pastor Un mundo lleno de sabores 🌍🧀
Desde 1967 elaboramos quesos en Santa Cristina de la Polvorosa (Zamora), fruto del esfuerzo y la pasión de una familia quesera.

Elaboramos desde 1967 quesos totalmente artesanos 🧀🌿con la mejor calidad y el sabor más natural 🐐🐄🐏Descubre todos nuestros quesos e historia familiar en 👉 http://bit.ly/3b8zn80 Hoy seguimos fieles a nuestros orígenes, pero con la mirada puesta en el futuro: tradición, calidad e innovación van de la mano en cada producto. Nuestra amplia variedad de quesos —de oveja, cabra, vaca y mezcla— está pensa

da para que cada persona encuentre su sabor ideal. Desde los clásicos curados hasta propuestas innovadoras como los quesos sin lactosa o las perlas de sabores, siempre con la misma garantía: la calidad reconocida en más de 89 países. Además, en Quesos El Pastor creemos en el compromiso con nuestra tierra y nuestra gente: apoyamos a 800 ganaderos locales, generamos empleo en el medio rural y colaboramos con iniciativas sociales y medioambientales.
➡️ Porque disfrutar del queso es mucho más que saborear un producto: es compartir momentos, descubrir tradiciones y abrirse a un mundo lleno de sabores.
🔗 Descubre más: https://t.mtrbio.com/quesos-el-pastor

26/03/2026

✨𝗔𝘀𝗶́ 𝗰𝗲𝗿𝗿𝗮𝗺𝗼𝘀 𝗔𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿𝗶𝗮 𝟮𝟬𝟮𝟲🧀

Han sido días intensos, llenos de encuentros y de grandes momentos con amigos.

Gracias a todos los que os habéis pasado por nuestro stand, a los que habéis confiado en nosotros… y a los que habéis compartido un ratito con nuestro equipo 💙

Nos llevamos mucho más que queso 😉

¡Nos vemos en la próxima! 🚀
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25/03/2026

QUESOS CON SABORES 😋
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25/03/2026

RULO DE VACA CON ARÁNDANOS 🫐
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27/02/2026

Si este vídeo te abre el apetito, imagina el aroma en tu cocina.

En Quesos El Pastor cuidamos la materia prima, respetamos los tiempos de maduración, trabajamos con pasión desde Zamora para que el sabor llegue intacto a tu mesa.

Textura, carácter, tradición familiar que se percibe en el primer bocado.

Dale al play, guarda la idea, prepáralo en casa. 🧀✨

Croquetas de queso azul.Un día de croquetas en casa tiene dos tipos de gente. La que coge una “para probar” y la que ya ...
26/02/2026

Croquetas de queso azul.

Un día de croquetas en casa tiene dos tipos de gente. La que coge una “para probar” y la que ya va a por la segunda.

Con queso azul, la cosa se pone seria.

El Pastor tiene una selección de azules en varios formatos, piezas, medias, cuñas, crema en tarro.

Aparecen referencias como azul IGP Valdeón Talenus Blue, Kabernus Blue, además crema de queso azul.

Hamburguesa con lonchas de queso picanteLa hamburguesa está bien, pero cuando el queso entra fino… cambia la película. M...
23/02/2026

Hamburguesa con lonchas de queso picante

La hamburguesa está bien, pero cuando el queso entra fino… cambia la película. Metes la loncha encima, cae el calor, empieza a fundir, el olor sube, alguien mira con cara de “vale, pásame esa”.

Estas lonchas de queso mezcla picante están pensadas especialmente para hamburguesas. Llevan leche desnatada pasteurizada de vaca como base, además leche pasteurizada de oveja, leche pasteurizada de cabra, sal, ají, cuajo microbiano, fermentos lácticos, leche de origen España.

Prueba una burger con cebolla caramelizada, pepinillo, esa loncha encima.

La curación también cuenta una historia, lo bonito es entenderla. Cuando un queso se cura, pasa de “rico” a “con carácte...
20/02/2026

La curación también cuenta una historia, lo bonito es entenderla.
Cuando un queso se cura, pasa de “rico” a “con carácter”.

Cambia la firmeza, aparecen aromas más complejos, el sabor se vuelve más profundo.

El Pastor lleva más de 50 años de tradición quesera familiar, nace en 1967 como quesería familiar, crece manteniendo ese oficio del tiempo bien llevado. Esa idea de cuidar el proceso se nota justo aquí, en lo que aporta la curación.

Guarda este post como mini guía para elegir tu punto.

Queso de oveja en aceite de oliva virgen extra.Este queso pide sofá, charla larga, cero prisas. Lo sacas, lo escurres un...
18/02/2026

Queso de oveja en aceite de oliva virgen extra.

Este queso pide sofá, charla larga, cero prisas. Lo sacas, lo escurres un poco, lo cortas… y esa jugosidad ya te avisa de lo que viene.

Está elaborado con leche 100% de oveja, madurado durante varios meses, después conservado en aceite de oliva virgen extra.
Ese proceso aporta textura suave, sabor intenso, jugosidad excepcional, además prolonga su vida útil de forma natural.

Quesos de sabores oveja español…

Sírvelo tal cual con pan cerca, luego me cuentas.

Dados de queso de cabraEsto va de días con prisa, pero con ganas de comer bien. Abres la ensalada, añades unos daditos, ...
16/02/2026

Dados de queso de cabra

Esto va de días con prisa, pero con ganas de comer bien. Abres la ensalada, añades unos daditos, remueves… y parece que alguien se ha esforzado un poco más.

Estos dados se elaboran con leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos, leche de origen España.

El formato viene pensado para sumar cremosidad suave en un plato fresco, un picoteo rápido, un tupper decente.

Pruébalos en ensalada con tomate, frutos secos, aceite.

13/02/2026

¿Y a ti por qué te late?

Dados de queso de cabraEsto va de días con prisa, pero con ganas de comer bien. Abres la ensalada, añades unos daditos, ...
12/02/2026

Dados de queso de cabra

Esto va de días con prisa, pero con ganas de comer bien. Abres la ensalada, añades unos daditos, remueves… y parece que alguien se ha esforzado un poco más.

Estos dados se elaboran con leche pasteurizada de cabra, sal, cuajo, fermentos lácticos, leche de origen España.

El formato viene pensado para sumar cremosidad suave en un plato fresco, un picoteo rápido, un tupper decente.

Pruébalos en ensalada con tomate, frutos secos, aceite.

Vienen unos amigos a picar algo a casa.¿Con qué los puedes sorprender?Te vamos a contar el secreto, los quesos de oveja ...
11/02/2026

Vienen unos amigos a picar algo a casa.

¿Con qué los puedes sorprender?

Te vamos a contar el secreto, los quesos de oveja curados de sabores son una muy buen opción.
Cuando cortas la primera cuña, aparece ese aroma profundo con notas terrosas…

Este curado con trufa parte de leche 100% de oveja de ganaderías seleccionadas, pasa por curación lenta para sacar textura firme equilibrada, luego la trufa le da ese punto elegante que se queda en el paladar más tiempo del que esperabas.

Sírvelo en tabla con pan crujiente, uvas, una copa…
el plan se m***a casi solo.

Dirección

Carretera De Mózar, Km 1
Santa Cristina De La Polvorosa
49620

Horario de Apertura

Lunes 08:30 - 20:00
Martes 08:30 - 18:00
Miércoles 08:30 - 20:00
Jueves 08:30 - 20:00
Viernes 08:30 - 18:00
Sábado 08:30 - 12:00

Teléfono

+34980631907

Página web

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Un mundo lleno de sabores

Quesos El Pastor, una humilde quesería familiar que, 50 años después, es un referente en la elaboración de queso de calidad 🧀

El incansable trabajo de todo el equipo humano de Quesos El Pastor ha sido reconocido por numerosos galardones y premios. Se valora, de esta forma, el tesón y esfuerzo de todas y cada una las personas que forman parte de esta gran familia.

Este gran equipo mima la calidad de los productos y los pone en el mercado de la forma más adecuada. Se cuida todo detalle del proceso, con el objetivo de satisfacer las necesidades del consumidor.

Quesos El Pastor no conoce fronteras y sus quesos están presenten en más de 50 países. Como muestra de su labor como embajador de la Marca España por el mundo, en 2015 recibe el Premio Alimentos de España a la Internacionalización Alimentaria.