Lunes 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Martes 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Miércoles 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Jueves 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Viernes 10:00 - 14:00 17:00 - 20:00 Sábado 10:00 - 14:00

Queso Project

Espacio donde se fomenta y se mima el queso artesano. Especialistas en quesos de verdad

28/05/2026

Llega el día de Canarias....¿Sabes la cantidad de productos canarios que tenemos en tienda?

📍 Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍 Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

23/05/2026

¿Ves la corteza? ¡La Tomme de los 4 mohos y los ácaros!

Elaborada en la región francesa de Saboya y afinada por Fromagerie de Chambéry, esta Tomme de leche pasteurizada de cabra con Romero y Miel sorprende tanto por fuera como por dentro.

La cava de afinado favorece el crecimiento de los 4 mohos que le dan esos 4 colores tan característicos a la corteza, gris, blanco, amarillo y rojo. Además durante la fase de afinado se le añaden los «cerrons» (pequeños ácaros del queso) que les permiten un afinado de maduración excepcional

¿Tienes que probar está Tomme francesa? Definitivamente sí.

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

22/05/2026

Hoy tenemos una gran cata privada ❤️❤️❤️

¡Agradecida a por confiar en nuestro proyecto!

Recuerda que esta tarde volvemos a Santa Cruz y mañana a La Laguna 🧀🧀🧀

21/05/2026

CATA | Última cata antes del verano 🧀❤️

Natural wines & Quesos | los vinos naturales están elaborados con mínima intervención, uvas cultivadas de forma sostenible y fermentaciones naturales, muchos de ellos sin sulfitos añadidos o con cantidades mínimas. Son vinos vivos, auténticos y sorprendentes, donde cada botella refleja el carácter del viñedo y la personalidad del productor.

🙏🏻 Viernes 16 de Junio • 20:15H
📍Santa Cruz de Tenerife
🧀 40€ p/p
❤️ Una vez confirmada plaza no se aceptan devoluciones
❗ Plazas limitadas

19/05/2026

🇨🇵 Con 18 meses de afinado nos entra este Broucaou Vieillie de los Pirineos. Elaborado con leche pasteurizada de oveja en la región de Ariège (Francia) es un queso con aromas bastantes marcados (típicos de las Tommes francesas) a frutos secos, incluso madera...¡Primera vez en vitrina!

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

16/05/2026

Último día hoy sábado en La Laguna. Nos vamos de vacaciones y volvemos el sábado 23 de Mayo.

🧀 11:00 - 14:30 | 17:00 - 20:30
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

11/05/2026

¿Sabes cuál es el queso más falsificado del mundo?

❤️

09/05/2026

Hoy te mereces un gran Manchego.

Pasamontes curado - leche cruda de oveja , Ciudad Real.

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

08/05/2026

¿El mejor queso de Canarias? Al menos éste es el galardón que le dió el .

Vuelven los Mineros de Santa Úrsula, Tenerife. Quesos de tipo acidoláctico con cobertura de ceniza vegetal y corteza enmohecida. Aromas a yogur, acidez láctica...toda una singularidad de nuestras islas ❤️🧀

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

08/05/2026

¿Te contamos una curiosidad? 🇨🇭👇🏻

En muchas queserías alpinas suizas, los quesos pequeños como éste eran históricamente los favoritos de las familias productoras. Mientras las grandes ruedas se destinaban al comercio o exportación, las piezas más reducidas se reservaban para el consumo propio porque maduraban antes y ofrecían una textura especialmente mantecosa. De ahí nace parte del encanto de quesos como el Vachillerín: tradición doméstica convertida en joya gastronómica.

🧀 Vacherin de Friburgo

Hay quesos que destacan por su potencia… y otros que enamoran por su equilibrio. El Vachillerin de Friburgo pertenece a esta segunda categoría: un queso elegante, mantecoso y lleno de matices, nacido en el corazón de la región suiza de Friburgo, una zona con una tradición quesera legendaria.

📍Teobaldo Power 19, Santa Cruz de Tenerife
📍Alonso Suárez Melián 20, La Laguna

03/05/2026

Esta foto la hicimos exactamente hace 10 años, y solo podemos decirte una cosa: GRACIAS

Hoy Queso Project cumple 10 años de existencia ❤️🧀

Dirección

Santa Cruz De Tenerife
38001-38010

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Martes	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Miércoles	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Jueves	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Viernes	10:00 - 14:00
	17:00 - 20:00
Sábado	10:00 - 14:00

Página web

http://www.quesoproject.com/

Notificaciones

Sé el primero en enterarse y déjanos enviarle un correo electrónico cuando Queso Project publique noticias y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin, y puede darse de baja en cualquier momento.