Mercatbio

31/12/2025

13/12/2025

Heu probat la Kombuxa que van fer el Sasha, la Juanita , el Estefan i el Dani?
Van ser uns visionaris , avançats en el temps , quina meravella!! ✨

Ara amb la fi del projecte Mercat Bio, també tanquem el cicle de la Kombuxa , ens queden només 20 caixes, i volem aprofitar per fer economia circular, aquest antic projecte, servirà per finançar un de nou, el sostre del Galliner. ,🐣

Els amants d'aquesta beguda , us emportareu una joia a casa , peeò. a més, entrareu en el sorteig d'una Ampolla de Kombu Anfora, la més especial e exclusiva, que ja no està a la venta.🌟🍾

Us animeu? Ens podeu fer reserva per privat.

11/12/2025

Al mercat de Sitges tanquen dos verduleries la Sínia i Mercat Bio, això és un símptoma de com s'ha gestionat la Política de mercats i les tendències del consum .
Amb el nou projecte , intentarem unir els dos conceptes , aveure si a la gent li agrada. Aviat us expliquem més coses de com anem caminant cap allí. ❤️🥦

08/12/2025

Tanquem ?
Aquesta és la pregunta que ens hem fet moltes vegades . i després de pensar molt tanquem etapa.

Us anirem explicant el nou projecte, tenim ganes, empenta e il. lusio , ens sap greu no haver pogut arribar a més gent.

Però vosaltres els que si que ens seguiu, esperem que us agradi i entengueu la nova proposta 🐞🥦❤️🫑🫛

04/12/2025

Els petits pagesos, que estimem la terra i el nostre ofici , ho teníem malament davant d'aquestes cadenes que ens faciliten la vida, amb horaris amplis , marketing ben fet, però irreal, però al final qui decideix és el que consumeix .

03/12/2025

Jaume Romeu :16-12-1928. * 1-12-2025

Avui ens deixa el avi, el pare , l'amic , el mestre.

Ell, darrera del seu taunell a la botiga de queviures de Creu Coberta, d'Hostafrancs, va ser un exemple per a tots, sabia escoltar, dedicava temps a la gent , el seu llegat , és l'herència que ens ha deixat dins nostre.

Avui plorem des de la serenor del camí fet , ens despedim d'una persona forta, emprenedora , amb una saviesa infinita .

Gràcies per tant . Saber d'on venim , ens fa ser com som. ❤️✨

02/12/2025

La intenció és continuar sent pagès, per coherència , per donar valor al que fem , per mantenir el nostre territori.
#

01/12/2025

Avui el Dani, ens explica la imatge que tots percebem del Mercat de Sitges, amb els nous tancaments , la gent que vol continuar treballant , ho té molt més difícil, sabem que els mercats no poden competir amb les altres cadenes, però hi ha molts models que si que funcionen, i molt bé . És l'administració, els seus tècnics i polítics , els encarregats de salvar els Mercats, escoltant als que si que volem que funcione, amb noves idees , que sigui un lloc viu i de producte d'aqui, amb gent que et coneix, i no posant traves , desinformació , e incerteses

30/11/2025

Tot canvia, i a les nostres vides també , al Mercat de Sitges és moment de renovar les concessions, l'administració no és clara, no ajuda als paradistes de sempre a tenir confiança amb el futur, tot al contrari, ens espanta en burocràcia, preus, i amb unes instal.lacions cada cop més deixades. Com afrontem aquest repte? , tirem endavant O marxem ?Aquest mes de desembre , us explicarem cada dia com ens sentim.

26/08/2025

Ja tenim aquí el fantàstic raïm fragola, demà al mercat del Vendrell en primícia i dimecres al mercat de Sitges

15/07/2025

Vols dasaber d'on venen els ous ???