23/01/2026
Londres entiende el queso. Y se nota. 🧀✨(Parte 1/3)
Hace unas semanas, mi prima y yo recorrimos algunas de las Cheesemonger shops más inspiradoras de Londres.
Entrar estas tiendas es entender por qué el queso es cultura:
📍Harrison’s Wines (Ealing)
📍Bayley & Sage (Kensington & Ebury)
📍Paxton & Whitfield
📍London Cheesemongers
📍Rippon cheese .ltd
Como productora de queso artesanal, visitar estas tiendas es una referencia clara de hacia dónde debe ir el sector: calidad sin atajos, identidad y respeto absoluto por el producto.
Vuelvo a casa con ideas, referencias y la certeza de que el buen queso siempre encuentra su lugar, y de que el turismo gastronómico es mi turismo favorito.
👀 Parte 2 y 3 muy pronto
.london