Casa Evaristo

12/08/2026

Hi ha moments extraordinaris que mereixen convertir-se en un record per sempre.
Per això neix Celeste Eclipse 2022 D.O. Ribera del Duero, una edició especial de criança elaborada a partir de parcel•les seleccionades de Pago del Cielo.
🍷 Un vi únic per a un moment únic
🌙 Un homenatge a allò excepcional.

**elovers

05/08/2026

Descobreix els vins volcànics de Canaries.
Avui viatgem fins a Lanzarote de la mà de Bodegas El Grifo un dels Cellers més emblemàtics de les Illes Canàries.
Uns vins elaborats amb varietats de raïm com la malvasia volcànica y sobre terres volcàniques que li donen personalitat única.

Cada ampolla explica una història de vent, lava i vinyes que desafien la natura per oferir vins amb una identitat incomparable.

T’esperem a Casa Evaristo, on seleccionem vins amb història perquè descobreixis nous sabors.

17/07/2026

Nous gelats proteics amb probiòtics baixos amb sucre i greix.

🍧 Gelat de Xocolata
🍧Gelat de Festuc
🍧i més …….

10/07/2026

03/03/2026

Us presentem el vi de Pepe Mendoza.
Un vi fet amb les varietats Monastrell, shyrah i Alicante Bouschet pura expressió del Terroir.

27/01/2026

Aquest dilluns invítats a la Barcelona W**e Test Profesional. 25 professionals tastant vins a cegues.
Moltes gràcies per la invitació.

**etasting
**e

07/12/2025

Tarda de diumenge amb vi negre Pago de Anguix Barrueco. Un vi de la D.O. Ribera del Duero 100% tinto fino. Un vi amb notes de fruita negra madura i tofee. Un vi llarg i persistent.

18/11/2025

Dijous 20 de Novembre tast del Celler Oriol Rossell.
Presentem una selecció de vins i caves a on es destaca l’expressió genuïna del Penedès.
Caves de llarga criança amb bombolla fina i acidesa ben integrada.
Destaquem especialment la syrah del Penedès, una producción limitada que sorprén per la seva intensitat aromàtica i equilibri en boca.
Es tracte d’una experiència enològica que reflecteix la tradició, el rigor i l’excel.lència que caracteritzen el Celler Oriol Rossell.