LA PETITA ÀNIMA

25/03/2026

Aquest mes de març hem tingut un gran canvi…per fi ens hem pogut instal.lar i començar a elaborar al nostre nou obrador a Vacarisses 🥳🥳

Després de 3 anys utilitzant l’obrador compartit del Lluçanès, uns quants mesos d’espera burocràtica i uns quants més d’obres…ha arribat el dia!!

Estem super contentes del canvi i amb moltes ganes de començar aquesta nova etapa de

Ara a agafar noves rutines i a seguir endavant amb la il.lusió i les ganes de sempre! 💛


parcruraldelmontserrat

18/03/2026

15/03/2026

Fa estona que li donem voltes al carret de fotos per poder resumir aquest cap de setmana, però resulta que ha estat ple d’emoció i no en tenim gaires, però si que te’l podem explicar!

Així que aquí va el resum:

Dissabte, mentre el Mateu es mullava al de Guinardó, l’Anna estava al envoltada de companyes i companys del sector del formatge català a .

El nostre ESTUCAT ha guanyat la medalla d’or 🥇 en la categoria de blaus al III Concurs de formatges artesans de Catalunya. Gràcies i per l’organització.
També volem felicitar a la resta de formatgeries premiades 🔥

Avui diumenge, el Mateu ha seguit a Girona, tot i que la fira ha hagut de finalitzar a mig matí per causes meteorològiques.
I l’Anna ha estat al Mercat Origen El Bruc del fent un taller de mató.

Acabem el cap de setmana amb les piles carregades per seguir fent les coses ben fetes, amb força i il.lusió.

💛

30/12/2025

S’acaba el 2025 i és moment de fer-ne un resum. Nosaltres el definim amb dues paraules: espera i gratitud.

Aquest any el vam començar esperant i l’acabem igual. Esperant que terceres persones facin la seva feina i així nosaltres poder-nos dedicar al que ens apassiona i ens fa feliços. Sabíem que el camí per poder tenir el nostre obrador tindria algun sotrac però no ens imaginàvem que n’hauriem de superar tants (i els que ens queden).
El camí d’emprendre no és gens fàcil però la burocràcia, els ritmes dels altres i, a la pràctica, la poca empatia cap a l’autònom que treballa 26h al dia ho fan una mica més complicat…

Però sobretot hem de donar les GRÀCIES!
Gràcies per deixar entrar els nostres productes a casa teva
Gràcies per venir-nos a veure cada setmana als
Gràcies per buscar-nos a totes les fires un any més (ens brillen els ulls quan veniu amb l’etiqueta del formatge que vau comprar l’any anterior)
Gràcies per apostar per un producte fet al territori
Gràcies per tenir la consciència de retornar-nos els envasos de vidre i poder-los reaprofitar
Gràcies per entendre la logística que duem entre mans
Gràcies als pagesos que cuiden del bestiar i treballen la terra
Gràcies a les vaques per donar-nos llet
Gràcies per confiar en la nostra feina
I en definitiva moltes gràcies per ser-hi i acompanyar-nos un any més✨

Desitgem que aquest 2026 l’única espera que haguem de fer sigui la que fan els formatges: calma, temps i dedicació per seguir el seu camí.
Seguirem amb ganes i empenta creient en aquest projecte, creient en el nostre model de vida i feina, creient en LA PETITA ÀNIMA 💛

Nosaltres comptem amb tu! I tu, ens vols acompanyar un any més?

Feliç any nou 🎊

10/11/2025

Dins d’aquestes caixes descansen els nostres formatges. Amb temps, paciència i molta delicadesa, van trobant el seu punt òptim de maduració.

Durant aquest camí, els anem voltejant un a un, perquè la maduració sigui uniforme i cada peça evolucioni com cal.

I quan arriba el moment just, els preparem per fer-te’ls arribar i els puguis gaudir tant com nosaltres gaudim fent-los. 💛

Saps quin formatge te el Mateu entre les mans?




#🧀🧀🧀 #🐄🐄🐄

16/07/2025

La màgia d’obrir un formatge i descobrir el seu interior ✨




#🧀🧀🧀 #🐄🐄🐄

26/03/2025

Fa una mica més de dos anys que vam començar l’aventura de l’emprenedoria i volem que coneguis el que fem i qui ho fa possible.

Som l’Anna i el Mateu i som les mans i el cor que hi ha darrera de 💛

🧀 elaborem formatges i iogurts amb llet de vaca de granjes familiars del nostre territori 🐮🌱

🫶🏼 apostem per l’artesania alimentària i la venda de proximitat

♻️ utilitzem envasos de vidre retornables per ser una mica més sostenibles

✨ volem emocionar-te a cada mossegada

Ens acompanyes en aquest viatge?




#🧀🧀🧀 #🐄🐄🐄

24/12/2024

Des de La Petita Ànima et volem desitjar molt bones festes 🎄 i brindem per un 2025 ple de salut i formatges 🥂💛




#🧀🧀🧀 #🐄🐄🐄

04/12/2024

Aquest Nadal comparteix emocions, regala formatge 💛✨

🎄 Ja tenim aquí el lot que t’hem preparat per aquestes festes!

🎁 És ideal per compartir amb la familia o per fer un regal diferent amb productes del territori. Només apte pels més ratolins 🐭

T’hem preparat una caixa que conté:
~ Fugaç: pasta tova de llet pasteuritzada. Pot ser amb escorça blanca o amb una mica d’orenga. 200 grams
~ Xerraire: semicurat de llet crua i escorça banyada amb cervesa negra sense gluten. 350 grams
~Salvatge: maduració mínima de 90 dies, llet crua i escorça amb flora natural. 250 grams
~ Estucat: formatge blau de llet crua. 200 grams
~ Tupí de ratafia: per untar. Amb intensitat i aromes de les herbes de la ratafia. 100 grams
~ bosseta de craquers del .vacarisses
~ pot de melmelada d’albercoc de .melmelades 270grams
~ ampolleta de licor de codony d’ 20cl

🧀 Tots els formatges de estan fets amb llet de vaca 🐮 de granjes familiars del nostre territori 🌾

Afanya’t i no et quedis sense, tenim unitats limitades! 🚀

👉🏼 Informació i reserves:
📲 690 076 995
📧 [email protected]
📮 missatge per instagram


#🎄🎄🎄




#🧀🧀🧀 #🐄🐄🐄

30/10/2024

XERRAIRE

🐮 fet amb llet crua de vaques del
⏳ dos mesos de maduració
🍺 escorça fregada amb La Vinyet, una cervesa estil robust portes sense gluten de (d’aquí el seu color característic de l’escorça)

Ja l’has tastat? 🤤





#🧀🧀🧀 #🐄🐄🐄