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Alcober Oroaragon

Casa
España
Valdeltormo
Alcober Oroaragon

ELABORACIÓN Y VENTA DE ACEITES, ACEITUNAS Y VINO DEL BAJO ARAGÓN

23/06/2026

Hoy os mostramos de forma más detallada lo que explicó mi padre en un vídeo anterior sobre el proceso tradicional de conservación de las aceitunas con agua y sal.

Una explicación sencilla para entender mejor cómo se preparaban y conservaban las aceitunas de toda la vida.

ALCOBER e hijos S.A
Dirección: Av. de Zaragoza, 3, 44620 Valdeltormo, Teruel
Teléfono: 978 85 80 05
WEB: www.oroaragon.com

20/06/2026

¿Cómo pasar de un plato normal a un plato digno de una estrella Michelin?

Muy fácil: con nuestras perlas de aceite de oliva virgen extra.

Un pequeño detalle que aporta sabor, elegancia y un toque sorprendente a cualquier elaboración. Sin duda, nuestro producto más gourmet.

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17/06/2026

Hoy recordamos junto a nuestro padre cómo se elaboraban antes las olivas de aderezo, las que se conservaban únicamente con agua y sal.

Una forma tradicional de preparar las aceitunas que durante años estuvo presente en muchas casas.

Mira el vídeo, porque lo explica de maravilla.

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11/06/2026

Hoy os hablamos de la dureza de las aceitunas negras.

¿Os habéis preguntado alguna vez por qué unas están más firmes y otras más blandas al abrir el bote? Atentos al vídeo, porque os lo contamos de una forma muy fácil y sencilla.

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09/06/2026

Aquí está nuestro producto más gourmet: las esferificaciones de aceite de oliva virgen extra elaboradas con nuestro aceite OROARAGÓN.

Una forma original y sorprendente de disfrutar todo el sabor de nuestro AOVE.

Durante las próximas semanas os iremos mostrando recetas e ideas para elevar vuestros platos este verano.

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04/06/2026

¿Os habéis fijado en que los vasos de cata de aceite no son transparentes?

No es casualidad. Su color evita que el catador se deje influir por el aspecto visual del aceite, ya que el color no determina su calidad.

Lo realmente importante está en sus aromas, sabores y sensaciones.

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02/06/2026

¿Influye el color en la calidad del aceite?

Normalmente, no. El color puede variar por distintos factores, pero no determina si un aceite es mejor o peor.

No te pierdas el vídeo, donde te lo explicamos de maravilla.☺️

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28/05/2026

☺️Hoy estamos etiquetando nuestro producto más gourmet: las perlas de sabor elaboradas con aceite de oliva virgen extra.

En unos días os las presentaremos y descubriréis una nueva forma de disfrutar nuestro aceite.

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26/05/2026

Hoy desvelamos uno de los secretos mejor guardados en la elaboración del vermut…

Hay detalles que marcan la diferencia y procesos que forman parte de su esencia.

¿Quieres descubrirlo? Al final del vídeo te lo contamos.

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21/05/2026

✨Hoy os traemos otra de nuestras máquinas antiguas.

Concretamente, una máquina de etiquetado que utilizábamos de forma manual y que durante años formó parte de nuestro trabajo diario.

Una muestra más de cómo han evolucionado los procesos, manteniendo siempre la misma esencia.

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