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Llombai - Comarca de La Ribera Alta (Valencia) España

Nos encontramos en uno de los mejores sitios para vivir del mundo; unos inviernos cortos y suaves y unos veranos con temperaturas en torno a los 30º, la proximidad del mar mediterráneo que baña nuestras costas hace que esto sea posible. Una Climatología mediterránea que solo existe en pequeños reductos del planeta, de esta misma forma la recib

en nuestras tierras y lo que en ella plantamos, ellas están felices y boyantes, con unos pequeños cuidados de protección contra los fuertes vientos de invierno o sombreado en el verano conseguimos tener unos fantásticos productos de temporada que nos permite tener cosechas prácticamente todo el año. Los campos se mezclan plantas aromáticas, frutales, Hierbas Selváticas y verduras consiguiendo una simbiosis entre todas ellas que hace que no se necesiten apenas tratamientos y mucho menos herbicidas; y eso se nota en el sabor. REGALATE SABOR, LLENATE DE SALUT es nuestro eslogan, puesto la forma nuestra de cultivar permite que cada pieza que salga de nuestros campos tenga un sabor único, inigualable y solo comparable con los que hacían nuestros antepasados, te llenan de salud puesto que reciben las horas de sol necesarias, se recogen en su punto optimo de maduración, y la tierra sana de le aporta todos los nutrientes que necesita la planta para estar llena de vida. Obviamente las técnicas de cultivo y las herramientas han cambiado y eso es lo que nos permitió en este mundo moderno plantearnos el buscar las semillas autóctonas, semillas que se han pasado de generación en generación, algunas se daban por perdidas y que el proceso de selección natural las ha ido mejorando y adaptándose al clima actual. Esta andadura fue la que mas nos ha costado, pues encontrar/recuperar/reproducirlas para ahora disponer de suficientes para poder comercializar sus maravillosos productos... nos ha llevado 10 largos años. Y esperemos que les encanten tanto como a nosotros y tenerles siempre presente en sus casas. Cultivos con Denominación de Origen y bien adaptadas a nuestro clima son las que complementan la totalidad de la carta de productos que recolectamos y elaboramos de Enero a Diciembre. que cuando se acaba, no habrá disponible hasta la próxima temporada, así es como creceremos juntos, así es como cada cliente forma parte de nosotros.