Alimenta Valladolid

03/10/2025

La semana pasada tuvo lugar, en la Universidad de Valladolid, el primer taller sobre mapeo participativo y del , organizado desde el proyecto europeo FOODCITYBOOST en colaboración con la Fundación entretantos y José Luis Vicente Vicente (CSIC y Centro Alemán de Investigación del Paisaje Agrario ZALF).

Nos preguntamos:
🍎 ¿Qué dieta/s podrían aumentar la re-territorialización del sistema alimentario?
📌¿Cuál podría ser la escala del sistema alimentario “territorial”?
👩‍🌾¿Qué, cómo, y dónde se puede producir?
🎯¿Qué objetivos (realistas) de autosuficiencia alimentaria se podrían alcanzar?

Los resultados se enviarán para la elaboración del Plan Estratégico para la producción Ecológica de Castilla y León 2025-27 y se presentarán al publico para el diseño conjunto de vías concretas para alcanzar un sistema alimentario territorializado.

👉👉👉Os contamos que tal nos fue en la nueva entrada del blog de Alimenta Valladolid
https://www.alimentavalladolid.info/territorializacion-del-sistema-alimentario-relato-del-taller-de-mapeo-participativo/

09/09/2025

👏👏Cada vez hay más que recogen alimentos que se descartan en las cosechas, impulsan redes comunitarias para el compostaje y promocionan la gestión sostenible de recursos autóctonos.
Los ejemplos inspiradores de la n.7 son:

🍎El proyecto de espigueo Buruxka en el Valle de Yerri (Navarra) 👉 https://www.yerri.es/buruxka/conoce-el-proyecto/
🐑 Y el rebaño municipal de , que apoya a ganaderías locales con animales de raza autóctona, garantizando salud animal y prevención de incendios
👉 https://www.elboalo-cerceda-mataelpino.org/tag/rebano-municipal

Si conocéis otros ejemplos no dudéis en añadirlos en los comentarios 🤓

03/09/2025

👣👣👣Llevamos poco más de un año desarrollando actividades en el marco del proyecto europFOODCITYBOOSTOST y ha llegado el momento de revisar el camino recorrido hasta ahora. En la nueva entrada de nuestro blog os contamos cómo nos ha ido...🧶🎯🥁

💚¡Mil Gracias a todas las personas que han participado a las actividades y talleres!

¿Y vosotros qué opináis? ¿De qué mejor forma este proyecto podría apoyar vuestra iniciativa, la ciudad de y su relación con el mundo rural?

👉👉👉https://www.alimentavalladolid.info/food-city-boost-el-camino-recorrido-hasta-ahora/

26/08/2025

En ocasión de la 6ª de las de la Red de Municipios por la Agroecología hablamos de la importancia de cuidar del suelo, 🍽️ priorizando su uso para producir alimentos y🌱protegiendo su fertilidad con actividades agrarias sostenibles. En nuestros municipios tenemos suelos agrícolas y terrenos no urbanizables de alto valor medioambiental que podemos recuperar y convertir en huertos de uso público, en espacios educativos, en centros de conservación y recuperación del ecosistema, etc.
y la Estrategia de Eo Alimenta nos traen ejemplos inspiradores:
👉🏾https://s3-eu-west-1.amazonaws.com/urbanismo/PGEJun2021/3.4.FICHAS_DE_GESTION.pdf
👉🏾 https://www.eoalimenta.org/
La clave: ¡trabajo en red! 🤝🌍
¡El suelo es futuro!

22/08/2025

Expresamos nuestra solidaridad y apoyo a todas las personas que están sufriendo las consecuencias de los incendios forestales, a quienes están trabajando para contener el peligro en nuestros montes y nuestros pueblos, y a las comunidades que se están juntando para proteger la vida y la tierra...

Que el fuego que quedará en nuestra memoria y todos los sentires alimenten un diálogo constante, honesto y productivo para, entre todas y todos, tejer un territorio más seguro, vivo y sostenible.

📸 Foto: Iván, cuadrilla terrestre ROMEO 2

19/08/2025

Orduña, faro de la Red de Municipios por la Agroecología por su apuesta decidida por las políticas municipales de apoyo a la agroecología, acogerá del 13 al 15 de noviembre de 2025 el Encuentro Anual de la Red🤩🤩
Info e inscripciones 👉 https://www.municipiosagroeco.red/orduna-encuentro-anual-2025/

Del 13 al 15 de noviembre, se celebra la y Encuentro Anual de la Red de Municipios por la Agroecología ☘️🪻👩‍🏫

💚👉 Y esta vez será en Urduña (Bizkaia), municipio ejemplar en cuanto a su apuesta decidida por las políticas municipales de apoyo a la agroecología.

Tienes toda la info sobre el encuentro (y las inscripciones) en https://www.municipiosagroeco.red/encuentro-anual-2025-orduna/

Urduñako Udala

11/08/2025

⚠️De tóxicos y pesticidas queremos libre nuestra comida, y desde las administraciones locales podemos intervenir para lograrlo. 🌱 Por ejemplo, en han sustituido herbicidas por desbrozadoras en aceras y jardineras, eliminando riesgos innecesarios para la salud 💧 Además, el Ayto. ha prohibido su uso en todo el municipio, también en contrataciones públicas. 👉🏾 https://www.granadahoy.com/alpujarra/pleno-orgiva-aprueba-prohibicion-glifosato_0_2002699226.html
Mientras que el Plan General de Ordenación Urbana de Vitoria-Gasteiz prohibe el empleo de abonos y pesticidas en zonas sensibles o de vulnerabilidad de acuíferos. 👉🏾
https://www.vitoria-gasteiz.org/wb021/was/contenidoAction.do?idioma=es&uid=7fe61a6b_1199d92f009__7ff4

DESDE LO LOCAL ES POSIBLE!

23/07/2025

📢📢📢Estamos buscando a personas involucradas en huertos comunitarios, sociales, escolares o productivos que estén interesadas en desarrollar un Análisis de Ciclo de Vida♻️
Ofrecemos un acompañamiento gratuito que permite calcular los aspectos ambientales y los impactos potenciales a lo largo de todo el ciclo de vida de un producto, de un proceso o de una actividad.
Las ventajas incluyen:
💰 identificar oportunidades de mejora en eficiencia de recursos, reducción de emisiones y gestión de residuos
⚖️ comparar entre productos pudiendo seleccionar las alternativas más sostenibles
🚦establecer prioridades en la planificación estratégica
🎖 acceso a determinadas etiquetas y/o certificaciones ambientales
💣 llevar a cabo estrategias de marketing

Si estás interesado no dudes en contactarnos: [email protected]

FOODCITYBOOST Universitat de Barcelona Fundación entretantos

18/07/2025

¡Medida 4! Informar y visibilizar las acciones municipales es esencial para impulsar y . Lo que no se conoce, no existe. Un ejemplo de herramienta clave son los 🏆 que reconocen cada año las 5 mejores prácticas en políticas agroalimentarias locales 🌱🏙️
https://www.municipiosagroeco.red/premios/

14/07/2025

🎙Ayer estuvimos en el Ecomercado de Plaza de España para entrevistar a consumidoras y consumidores sobre sus motivaciones por comprar a productores/as locales. 👩‍🌾Desde FOODCITYBOOST estamos investigando los impactos socio-económicos de diferentes iniciativas de agricultura urbana y peri-urbana.

🔮Los resultados, junto a los análisis del impacto medioambiental, del potencial de autoabastecimiento de la bioregión y escenarios para un sistema alimentario
territorializado, informarán propuestas políticas y estratégicas, informes y revistas científicas. Además se presentarán a la población a través de talleres y conferencias.
Para saber más sobre el proyecto y las próximas actividades síguenos en rrss o a través de nuestro blog: https://www.alimentavalladolid.info/