¡Hola! Mi nombre es Águeda y hasta donde alcanza mi memoria, tengo recuerdos en las cocinas de mi abuela y mi madre, haciendo postres y dulces típicos.
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¿Sabes más de mi? Aunque de pequeña, eso de mezclar polvos y cosas que por separado no saben a nada o a casi nada, ver cómo se transformaba en algo que olía y sabía de manera increíble, me parecía cosa de magia, cuando fui creciendo me di cuenta de lo mucho que me gustaba ver a la gente sonreir entorno a un plato. Esto hizo que quisiera estudiar restauración, pero… no era el momento. Durante la Universidad pude viajar y conocer más gente y más gastronomía. Ya en Madrid, mientras trabajaba, como entretenimiento hacía tartas por encargo con mi amiga Miri. Con ella aumentaron las ganas de aprender y mi pasión e hice un curso de cocinero. La vida o el trabajo, me llevó a Barcelona… sin tiempo abandoné y durante unos años me alejé de lo que tanto me gustaba, hasta ahora. Ahora cuento con el tiempo y las ganas, quiero aprender mucho más, quiero ser Maestro Alquimista en la cocina y que podáis verlo. He decidido hacer este blog personal a modo de recetario y compartirlo. Espero que disfrutéis y me comentéis, sin dudarlo, si os ha gustado o si he ayudado en algo.
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Tartas, pasteles, cupcakes, repostería, mesas dulces, tartas de bodas, eventos...
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Nuestra historia
¡Hola! Mi nombre es Águeda y hasta donde alcanza mi memoria, tengo recuerdos en las cocinas de mi abuela y mi madre, haciendo postres y dulces típicos. De ahí mi pasión por la cocina, pero especialmente por los dulces.
