Supermercados Oliva

27/03/2026

🍷 ¿Sabías qué son las lías del vino?

Aunque suene técnico, las lías son restos de levaduras que aparecen tras la fermentación… ¡y son clave para mejorar el vino!

👉 Gracias a la crianza sobre lías, se consigue:
✔️ Más volumen en boca
✔️ Textura cremosa y sedosa
✔️ Mayor complejidad de aromas

Se utilizan mucho en vinos blancos que no pasan por barrica, logrando vinos más interesantes sin perder frescura 🍇

📌 https://superoliva.es/index.php/bebida-y-bodega/vinos/ribeiro-y-albarihno/4040_vino_albarinho_pazocastrexo_75_cl_-detail?srsltid=AfmBOorehnGyu1rzdwS-fnMw55MvrzDmefbMih4OOYqDfjaI_tpP67Q4

27/03/2026

🍷 ¿Sabías qué son las lías del vino?

Aunque suene técnico, las lías son restos de levaduras que aparecen tras la fermentación… ¡y son clave para mejorar el vino!

👉 Gracias a la crianza sobre lías, se consigue:
✔️ Más volumen en boca
✔️ Textura cremosa y sedosa
✔️ Mayor complejidad de aromas

Se utilizan mucho en vinos blancos que no pasan por barrica, logrando vinos más interesantes sin perder frescura 🍇

📌 En resumen: no son un residuo… ¡son calidad!

Vino Albariño Pazo Castrexo 75 cl. Ribeiro y Albariño Vino 100% Albariño D.O Rías Baixas, un vino muy fresco, afrutado y seco a la par que elegante.

21/03/2026

🧼 ¿Sabías que un simple paño de cocina puede ser uno de los mayores riesgos en casa?

❌ Usar el mismo paño para todo
❌ Mantenerlo húmedo
❌ No cambiarlo a diario

👉 Todo esto puede provocar contaminación cruzada sin que te des cuenta.

En SuperOliva trabajamos cada día con protocolos reales de higiene:

✔️ Paños desinfectados
✔️ Control durante la jornada
✔️ Procesos seguros en nuestro obrador

💬 Lo tenemos claro:
👉 *Lo que no haríamos en nuestra casa, no lo hacemos en SuperOliva.*

📖 Te lo explicamos aquí:
👉 https://superoliva.es/index.php/blog-misuper/93-seguridad-alimentaria-el-error-mas-comun-con-los-panos-de-cocina

15/03/2026

🥚 **¿Sabes qué significan los números que tienen los huevos?**

Seguro que alguna vez viste números como **0, 1, 2 o 3** en la cáscara de los huevos…
pero ¿sabes realmente qué indican?

Ese número nos dice **cómo fue criada la gallina**:

0️⃣ Ecológicas
1️⃣ Camperas
2️⃣ Criadas en suelo
3️⃣ Criadas en jaula

En nuestro blog te explicamos **qué significa cada uno y cuál elegir según lo que busques**.

👉 Descúbrelo aquí
https://superoliva.es/

En **Supermercados Oliva** apostamos por productos de calidad y transparencia para nuestros clientes.

20/09/2025

Estofado con corazon de cerdo.
Muy economico y estupendo sabor.
Gracias por la receta.

De todos las partes de un cerdo nunca hubiera elegido el corazón para hacer una receta. En la introducción del vídeo explico como llegué a hacerla. Pero lo c...

19/06/2025

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09/06/2025

Eres profesional de Hosteleria, viste nuestros precios especiales.

21/03/2025

Que buena pinta.

⤵️⤵️⤵️⤵️😉 ¡Descubre una experiencia culinaria única con nuestro calabacín redondo relleno de carne y queso! Este plato fusiona a la perfección la frescura d...