Capitán Alga

17/12/2025

Nos vamos de vacaciones del 23 de diciembre al 6 de enero. Ambos incluidos. Os deseamos que disfrutéis de estas fechas con vuestra familia y amigos.

27/10/2025

🌊 Perlas de Codium – El sabor del mar en una explosión. 🌊

Descubre el auténtico sabor a mar de costa con nuestras Perlas de Codium, el súper alimento marino que transformará cualquier plato.
Cada perla encierra una explosión de frescura y sabor, recordando a esos mariscos gallegos que tanto amamos: berberechos, percebes, mejillones, navajas…

✨ Súper fáciles de usar: añade un toque sobre tus pescados, mariscos, arroces o incluso en un tartar, y deja que el mar cobre vida en tu boca.

Una experiencia única, natural y sorprendente.
💙 Capitán Alga – el mar hecho perla.

27/10/2025

🌊 ALGA BRAVA – El sabor salvaje del mar y la tierra 🌶️

Atrévete a descubrir Alga Brava, la primera salsa picante del mundo que fusiona el umami salino de las algas atlánticas con la intensidad inconfundible de los pimientos de Padrón.

Creada artesanalmente por Capitán Alga, esta joya líquida concentra la fuerza del océano y el carácter de la costa gallega en cada gota. Su sabor profundo, salino y ligeramente ahumado despierta los sentidos y transforma cualquier plato: mariscos, arroces, carnes o verduras alcanzan una nueva dimensión de sabor.

Con solo unas gotas de Alga Brava, el mar cobra vida en tu paladar.
💥 Natural, intensa y 100% gallega.

02/12/2024

Nos fuimos a casa con el primer premio del congreso 2024 como premio al trabajo incansable de este año que empezó con una maniobra arriesgada trasladándonos al Puerto de Vigo y donde empezamos ordenando todo desde el principio básico del disfrute, el conocimiento y el saber hacer. Ahora si.
Comenzamos el año lanzando al mercado las perlas de algas.
Ajustando las instalaciones para llegar a comercializar 50 toneladas de algas al por mayor. Haciendo crecer la familia con nuevos clientes y sobre todo, haciendo lo que más me apasiona, sacarle el jugo gastro divertido a las algas.

Seguimos maquinando nuevos productos, nuevos sabores y aromas. Aquí también destacamos nuestra flor de sal con lechuga de mar aroma a playa, que siempre nos recordará a nuestra costa más pura.

Gracias al jurado por valorar toda la pasión que le ponemos a nuestro proyecto.
Y gracias por la cara que pusisteis cuando probasteis nuestras perlas. Con puro sabor a mar. Lo dijeron todo.

Gracias a por vuestra publicación.

Y sobre todo, gracias a todos los que estáis empujando cada día un poquito más para que lleguemos a conquistar la revolución de las algas

24/11/2024