05/09/2026
El blog de Mariskito.com
Continuamos con nuestra sección dedicada a la salud de la mano de la genial dietista-nutricionista y especialista en Alimentación Consciente Adriana Fernández Vidal (Adriana Slow| Alimentación y bienestar consciente).
En su artículo “Lo que una nutricionista quiere que sepas sobre la alimentación consciente”, Adriana nos invita a alejarnos del ruido de las dietas y las tendencias para volver a lo esencial: elegir con criterio, reconectar con alimentos reales y disfrutar de la comida de una forma más consciente.
Olvídate de las dietas perfectas. De la mano de Adriana descubriremos:
🌊 Volver al origen: Por qué conocer de dónde viene lo que comemos, su frescura y su trazabilidad también forma parte de una alimentación consciente.
🐟 Pescado y marisco: Por qué estos productos del mar encajan perfectamente en una alimentación equilibrada gracias a su valor nutricional, versatilidad y sabor.
👀 Aprender a elegir: Las claves para reconocer un pescado de calidad y saber qué debemos observar cuando vamos a comprarlo.
💙 Nutrientes que importan: Proteínas completas, omega-3, yodo, selenio y zinc son algunos de los nutrientes que hacen del pescado un alimento tan completo.
🍳 Cocinar sin complicarse: Cinco técnicas sencillas para preparar pescado respetando su sabor, textura y valor nutricional.
♻️ Elegir también es cuidar: Cómo apostar por productos de temporada, de origen conocido y procedentes de una pesca responsable puede tener un impacto que va más allá de nuestra mesa.
Porque cuidar de nuestra alimentación no debería ser una cuestión de hacerlo todo perfecto, sino de aprender a elegir mejor, volver a los alimentos reales y disfrutar del proceso.
¡No te lo pierdas! Tienes el enlace directo en nuestra BIO.
Un dato curioso 🐟
La alimentación consciente no empieza cuando te sientas a comer. Empieza mucho antes: cuando eliges dónde comprar, qué producto llevarte a casa y cómo decides cocinarlo.
Adriana Slow| Alimentación y bienestar consciente nos recuerda que comprar, cocinar y disfrutar también forman parte del ritual de alimentarnos de forma consciente.
