La Vaquita Vegana

27/01/2026

🥔 *Cayotes* (patatas del aire)
Un alimento sencillo, noble y muy nuestro.

🍲 *Receta fácil*:

CAYOTES SALTEADOS CON AJO Y LIMÓN

* Pelás los cayotes, los cortás en cubos y los hervís unos minutos hasta que estén tiernos.
* Luego salteás con ajo, un chorrito de buen aceite (si te gusta, de coco queda riquísimo), sal y al final un toque de limón o ralladura.

👌 Podés sumar grelos, acelga o un poco de pimentón dulce.

*Simple, reconfortante y con moito xeito* ✨

🌱 ¿Por qué animarse a probarlos?
• Son muy digestivos
• Aportan fibra y minerales
• Dan saciedad sin ser pesados
• Se adaptan a mil preparaciones, como la patata

En Argentina les decimos PAPAS del aire ❤️
Alimentarnos de cercanía también es animarnos a nuevos sabores.

🧺 Próxima entrega: 30/01
📆 Hasta marzo, entregas cada 15 días

17/01/2026

🍞 Pan de masa madre, como el de antes PARA SUMAR A TUS CESTAS DA HORTA .de.tierra

Este pan no es solo pan.
Es tiempo, cuidado y un proceso lento que respeta los ritmos naturales 🌾

Lo elaboran manos amigas, con la misma filosofía que tenemos en Cestas da Horta:
👉 apostar por lo casero
👉 apoyar pequeños emprendimientos locales
👉 dar valor a los alimentos hechos con conciencia y amor

Por eso, esta semana podés agregar pan de masa madre 100% integral y ecológico a tu cesta 🧺
Una forma sencilla de nutrirnos mejor y, al mismo tiempo, sostener redes bonitas entre quienes producimos desde lo pequeño 💚

✨ Cantidades limitadas
📩 Reservas por mensaje privado o sumalo a tu cesta da Horta!

Gracias por elegir lo cercano, lo real y lo hecho con corazón.

Próxima entrega viernes 30/01/26

17/01/2026

🍰 Bizcochos caseros para sumar a tu cesta da Horta

Elegir comer casero es volver a lo simple.
Es saber qué ingredientes usamos, quién los prepara y con qué intención 💛

Estos bizcochos están hechos en casa,
con ingredientes integrales, ecológicos y 100% vegetales,
Sin prisas y sin ultraprocesados.

* Lo integral nos nutre de verdad.
* Lo ecológico cuida la tierra que nos alimenta 🌍
* Y lo casero sostiene una forma de vivir más consciente y cercana.

Esta es una receta clásica de ,
preparada con mucho mimo para acompañar nuestras Cestas da Horta 🧺

✨ Cantidades limitadas
📩 Podés reservarlos cuando haces tú pedido en el formulario de las cestas!

Gracias por elegir alimentos reales, hechos por manos reales.

Próxima entrega *viernes 30/01*

08/12/2025

✨ Medallones vegetales caseros ✨
Un pequeño salvavidas saludable para tener siempre a mano 💚

Hoy les compartimos cómo cocinamos nuestros medallones vegetales, hechos en casa con muchísimo cariño:

🥣 Legumbres activadas y/o quinua
🥕 Un mix de verduras frescas de la huerta
🌱 Semillas que los unen y les dan un plus nutricional
✨ Sin gluten y 100% veganos

Son súper versátiles: al horno, a la plancha, en bocadillos, en platos rápidos… ¡cuando no sabés qué comer, te salvan la vida! 🙌

Además, aportan:
✔️ Buena fuente de fibra
✔️ Energía limpia y ligera
✔️ Saciedad sin pesadez
✔️ Nutrientes vivos de la huerta

Los pueden pedir con sus cestas da Horta 🧺

28/11/2025

Buenas tardes ❤️

Por aquí, una semana más, entregamos y compartimos con mucha alegría las cestas da Horta.

🚚 Hoy repartimos en y mañana continuamos en Ponteareas 🧺
Nos hace profundamente felices poder seguir, poco a poco, llevando hasta ustedes alimentos sanos, vivos y cultivados con cariño en nuestras huertas familiares.

✨ Gracias de corazón por confiar, por apoyar este proyecto y por valorar el trabajo de la tierra.
Cada pedido es un impulso para seguir creciendo y sembrando.

Les recordamos que para la próxima semana tomamos pedidos de martes a jueves.
¡Que disfruten mucho sus cestas y el vídeo de cómo cosechamos y preparamos todo con amor!

27/11/2025

✨ Novedad en nuestras Cestas de la Huerta ✨

Estamos felices de contarles que se suma a nuestra familia de la huerta **, con sus panes de masa madre ecológicos, artesanales y hechos con muchísimo amor.

Vamos a tener *solo 5 panes disponibles*, así que si querés probar algo realmente especial, te recomendamos pedirlo lo antes posible 😋🥖

Es un pan cuidado desde el origen: ingredientes ecológicos, masa madre de verdad, trabajo artesanal y una energía hermosa que se siente en cada bocado. Una unión perfecta con nuestras cestas, hechas con la misma intención: alimento sano, consciente y de cercanía.

Gracias Julio y Andrea!

💛 Pueden agregar el pan como alimento extra en sus cestas.

*Y si alguien ya hizo su pedido pero quiere sumar un pan, que me envíe un WhatsApp privado y se lo agrego sin problema*

Muchas gracias y seguimos tomando pedidos hasta el jueves a las 16:00

24/11/2025

¡Un clásico de nuestra casa, ahora al descubierto! 🥕🌳

Much@s nos preguntan por el secreto de nuestro bizcocho, ¡así que hoy hemos decidido compartirlo!

Nuestro bizcocho vegano de algarroba es ya un clásico en nuestras cestas: esponjoso, saludable y con ese toque especial que tanto gusta.

✨ ¿Lo quieres sin esfuerzo? ¡Encarga el tuyo! ✨

Si lo tuyo es disfrutar sin encender el horno, recuerda que a partir de mañana actualizamos el formulario de pedidos. Podréis añadirlo a vuestra próxima cesta semanal.

¿Preferís hacerlo en casa? ¡Aquí está la receta! ❤️

Ingredientes:

2 1/2 tazas de harina de espelta

1/2 taza azúcar

1/2 taza de harina de algarroba ecológica

1 cucharada de polvo de hornear (o bicarbonato de sodio con una pizca de sal)

1/2 taza de aceite de oliva

1 y 1/2 taza de bebida vegetal (ir agregando hasta tener una consistencia cremosa, no líquida)

Opcional para dar sabor: ralladura de limón, naranja, vainilla, canela, jengibre... ¡a vuestro gusto!

Preparación:

Horno precalentado a 180°C.

Agregar los ingredientes en el orden indicado en un bol grande.

Batir bien hasta integrar por completo.

Verter la mezcla en el molde (o moldes) elegido.

Hornear hasta que esté listo (el tiempo dependerá del horno y del tamaño del bizcocho, ¡id revisando con un palillo!).

❤️ Con esta receta dale un bizcocho grande de más de 1kg o dos pequeños de aprox 600g

¡Esperamos que lo disfrutéis tanto como nosotras, ya sea hecho por nosotras o por vosotros!

17/11/2025

¡Novedades de la huerta! 💚 Te invito a unirte a nuestro canal 🌱

¡Hola a todos!

Espero que estéis muy bien.

Como sabéis, he empezado con mucha ilusión el proyecto de Cestas da Horta para compartir productos orgánicos y de temporada. Para llevar las noticias y los pedidos de una forma más organizada y sin "molestar" a nadie con mensajes que quizás no interesan, ¡hemos creado un canal de WhatsApp!

En el canal publicaré semanalmente la lista de productos disponibles, los plazos de pedido y alguna que otra novedad o foto de la huerta. Es un espacio para los que de verdad os interesa recibir esta información directamente.

Si te apetece seguir el día a día de la huerta y enterarte de cuándo pedir tu cesta, te invito a unirte a través de este enlace:

👉 https://whatsapp.com/channel/0029VbC5fOGI1rcgezs2sv0F

¡Es muy fácil, solo tienes que hacer clic y unirte!

A los que os unáis, ¡allí nos vemos! Y a los que no, gracias igualmente por vuestro tiempo e interés.

Un abrazo grande,
Familia de Cestas da Horta

05/02/2025

23/11/2024

Os dejamos una lista amorosa con todo lo que traemos hoy!

🍞 Pan XXL 100% integral de espelta. Elaborado con ingredientes ecológicos, espelta, masa madre, AOVE, sal marina. Con todo el amor del horno de barro y leña de monte.

5€ sin semillas
6€ mix semillas

Mermeladas artesanales:
💥Tomate 🍅
💥Calabaza especiada con clavo y limón
💥Hijos
💥Higos especiados con clavo
💥Manzana + membrillo
💥Manzana, jengibre y canela

Pequeña 3'50€
Grande 4'50€

Repostería sin gluten
Tarteletas de avellanas y cacao 2€
Tarteletas grandes de manzana 3'50€
Pastafrola de membrillo 2'50€

Galletas de mantequilla vegana (trigo) 3 x 2€

Te estamos esperando ❤️

18/11/2024