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Quesos Sanabria S.L

Casa
España
Villamayor de Santiago
Quesos Sanabria S.L

En QUESOS SANABRIA combinamos experiencia y tecnología para lograr una gama de productos de calidad que no conoce fronteras.

Hace más de cuarenta años, nace una tradición manchega de la mano de Julián Sanabria. Su padre le enseñó los orígenes de la ganadería, tomando así el relevo en el sector. Años más tarde cambiaría su andadura, para dedicarse íntegramente a la elaboración de quesos. La compañía comenzó haciendo pequeñas producciones que comercializaba en los alrededores del pueblo, lo que hoy en día se ha convertido

en grandes exportaciones a nivel internacional. La calidad del producto está garantizada, elaboramos un queso tradicional en unas instalaciones modernas y renovadas, que han sabido combinar y adaptar lo tradicional con lo moderno. Hay una cosa que no ha cambiado, el buen hacer, la profesionalidad y el cariño a la hora de elaborar nuestros quesos.

15/06/2026

El lunes se pasa muchísimo mejor si hay queso derretido de por medio. 🧀🔥

Hoy empezamos la semana con un clásico que nunca falla, pero elevado a otro nivel gracias a nuestro Mezcla Tierno Sanabria. El secreto de ese fundido perfecto que ves en la foto no tiene misterio, solo buen producto: un queso que mantiene toda la suavidad y frescura del tierno, pero con el punto justo de carácter de la mezcla.

Es abrir la nevera, sacar la bandeja, pasarlo por la plancha y solucionar el lunes por todo lo alto en menos de 5 minutos.

Dinos la verdad... ¿eres de los que se come una loncha de la bandeja mientras se hace el sándwich? Te leemos en comentarios. 👇

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12/06/2026

Tú lo sabes, el calendario lo confirma y el paladar lo exige: ¡Ya es viernes! 🧀

Cortar unas cuñas de tu Queso Sanabria favorito, abrir esa botella que tenías guardada y dejar que el fin de semana empiece como se debe. ¿Eres más de curado intenso o de un tierno que se deshace? Te leemos en comentarios. 👇

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11/06/2026

A veces no hace falta que sea una ocasión especial para celebrar. Has sacado adelante la semana, has cumplido con la rutina y el cuerpo ya empieza a pedir un respiro.

Así que sí: te lo mereces.

Te mereces cortar unas cuñas de tu Queso Sanabria favorito y, simplemente, disfrutar.

Sin prisas. Sin pensar en el despertador de mañana.

Porque el mejor momento del día se saborea. ⏱️

Cuéntanos, ¿cuál es tu Queso Sanabria infalible para esos momentos de "premio"? Te leemos en comentarios. 👇

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10/06/2026

🧀 ¿Intolerancia a la lactosa? ¡Tenemos el secreto mejor guardado! 🤫

Mucha gente se sorprende cuando se lo decimos, pero... ¡nuestros quesos de pasta dura y larga maduración son NATURALMENTE sin lactosa!

No hace falta buscar versiones artificiales ni renunciar al auténtico sabor del queso. El tiempo y la tradición hacen todo el trabajo por nosotros. ¿Cómo ocurre esta magia?

1️⃣ El desuerado: La lactosa se encuentra en la parte líquida de la leche (el suero). Al prensar el queso con fuerza para conseguir esa textura firme tan característica, eliminamos la gran mayoría.

2️⃣ Bacterias maduradoras: La poquísima lactosa que queda es el alimento favorito de los fermentos naturales. Durante los meses que el queso descansa en nuestra bodega, estas bacterias se "comen" el azúcar residual y lo transforman.

💎 El truco Sanabria: ¿Has notado esos puntitos crujientes tan deliciosos en los quesos muy curados? ¡No son sal! Son cristales de tirosina (aminoácidos de la proteína de la leche). Son la prueba irrefutable de una maduración lenta, bien hecha y libre de lactosa.

La próxima vez que prepares una tabla para tus amigos o familia, incluye un buen queso viejo Sanabria o Don Julián. ¡Un acierto seguro, seguro para todos y 100% natural! 🌾🧀

👇 Y tú, ¿ya conocías este secreto del queso curado? ¡Te leemos en comentarios!

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09/06/2026

Empezar el día con queso es una de las mejores decisiones para tu desayuno. ☀️🧀

Muchas veces recurrimos al dulce por las prisas, pero incluir nuestro Queso Sanabria por la mañana tiene superpoderes:

Energía duradera: Es rico en proteínas de alta calidad y grasas saludables, lo que te mantiene saciado y con las pilas cargadas hasta la hora de comer (¡adiós al gusanillo de las 11:00!).

Huesos fuertes: Te da ese chute de calcio y fósforo que tu cuerpo necesita desde primera hora.

¡Te alegra el día! El queso ayuda a liberar dopamina. Empezar el día con algo que te encanta mejora el humor a cualquiera.

Y tú, ¿eres de los que ya desayunan con Queso Sanabria o vas a empezar mañana mismo? 🧐👇

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08/06/2026

Lunes de receta exprés: Canapés de queso de cabra y mermelada de pimientos 🧀🌶️

¿Tienes visitas inesperadas esta semana o simplemente quieres darte un capricho rápido hoy lunes? Esta combinación es un acierto seguro, elegante y se prepara en 5 minutos.

Necesitas:

• Una cuña de queso de cabra semicurado Sanabria 🐐

• Mermelada de pimientos rojos.

• Pan de baguette, tostas crujientes o tartaletas.

• Toque gourmet: Unas hojitas de tomillo fresco o una nuez picada por encima.

Paso a paso:

1️⃣ Tuesta ligeramente las rebanadas de pan para que queden crujientes.

2️⃣ Corta la cuña de queso de cabra semicurado Sanabria en triángulos (un truco: moja el cuchillo en agua caliente para que el corte salga perfecto).

3️⃣ Coloca el queso sobre el pan. Si te gusta el queso templado, dale un golpe de calor de 2 minutos en el horno o con un soplete de cocina.

4️⃣ Corona con una cucharadita de mermelada de pimientos y... ¡a disfrutar!

El contraste del dulce con la cremosidad de nuestro queso es, sencillamente, de otro planeta. 🤤

¿Te animas a probarlo esta semana? Guarda el post para que no se te olvide en tu próxima compra. 🛒

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05/06/2026

Planazo de viernes: Queso Sanabria, buena compañía y desconexión. 🧀

No necesitas complicarte la vida para empezar bien el fin de semana. Un buen corte de nuestro queso tradicional, pan crujiente, tu persona favorita y... ¡a disfrutar!

Etiqueta aquí abajo a esa persona con la que vas a compartir este planazo. 👇

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03/06/2026

Un corte limpio nunca le hará justicia a un buen queso Ibérico viejo. Por eso nos gusta romperlo así, en lascas, respetando su textura natural, granosa y auténtica.

Cada pedacito desmigado concentra todo el carácter y el sabor tradicional de nuestra tierra.

Una tabla de madera, un poco de romero, unas nueces... y a disfrutar sin prisas.

Porque los mejores placeres siempre son los más sencillos.

Y tú, ¿eres de los que prefiere el queso cortado al milímetro o te pierde este toque rústico? Te leemos en comentarios 👇

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02/06/2026

Hay placeres cotidianos que mejoran cualquier día de la semana. El nuestro tiene nombre y apellidos: una cuña de esperándote en la nevera. 🧀

Tradición y sabor auténtico de Villamayor de Santiago, directos a tu mesa. Sin complicaciones, solo buen queso.

Y tú, ¿también tienes siempre una cuña de Sanabria lista para los antojos de última hora? 🙋‍♂️🧀

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31/05/2026

¡Feliz Día de Castilla-La Mancha! 🧀

Hoy celebramos nuestras raíces, la belleza de nuestros paisajes de horizonte infinito, los gigantes que vigilan nuestros campos y, por supuesto, la tradición que se lleva en el corazón... y en el maletero. 🚗💨

No importa la distancia ni el destino; cuando se vuelve a la tierra, hay paradas que son obligatorias. Por eso, para que nadie se quede sin celebrar con el auténtico sabor manchego, ¡hoy y mañana abrimos nuestras puertas! 🎉🧀

Si estás de paso, vuelves a casa o simplemente quieres darte un homenaje en estos días festivos, te esperamos para preparar tu tabla perfecta.

Hoy brindamos por nuestra historia, por nuestra gente y por el orgullo de formar parte de esta tierra única. 🍷🧀 ¡Feliz día a todos los castellano-manchegos!

📌 Horario especial: ¡Abrimos HOY domingo y MAÑANA lunes! Pásate a por tu Queso favorito. 👇

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Dirección

Carretera De Saelices, 3
Villamayor De Santiago
16415

Horario de Apertura

Lunes	08:00 - 19:00
Martes	08:00 - 19:00
Miércoles	08:00 - 19:00
Jueves	08:00 - 19:00
Viernes	08:00 - 19:00

Teléfono

+34969139131

Página web

http://www.quesosanabria.com/

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