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O Xortical

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Villanúa
O Xortical

Quesería O Xortical
Queso artesano del Pirineo
Valle del Aragón, entre Canfranc Pueblo y Villanúa

23/03/2026

Aprendiendo en el curso de pasta cocina en Santander en con Lionel Guérin, "le fromager magicien", profesor emérito de la Escuela Nacional de Industrias Lácteas y Agroalimentarias de Poligny 🧀

23/01/2026

En cada veta azul hay un relato de humedad, tiempo y paciencia. Una historia que se saborea.

20/01/2026

Nuestro secreto no está en una máquina. Está en las manos que lo crean.

09/01/2026

Nos encanta cuando alguien entiende lo que hacemos ❤️ ha venido a conocer la quesería y ha grabado un vídeo muy especial sobre nuestro Azul de Búnker 🧀 👉 Ya disponible en YouTube

06/01/2026

: La textura que enamora, la suavidad que conquista y la frescura que convence.

03/01/2026

Intenso, aromático y realmente sabroso. Un queso que deja huella.

29/12/2025

Artesanía no es un eslogan. Es levantarse cada día y hacerlo todo de nuevo, con cuidado y manchándose las manos.

22/12/2025

La textura de un queso no se improvisa. Se cuida. Se observa. Se espera.

18/12/2025

Un queso azul que conquista: ruedas y luego con todo lo demás 🤤

15/12/2025

Paciencia, tiempo y silencio.

12/12/2025

El sabor también tiene raíces. Y las nuestras se notan en cada corte 💙

Dirección

Carretera Nacional 330, Pk 660, 8
Villanúa
22870

Horario de Apertura

Lunes	10:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Martes	10:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Miércoles	10:00 - 14:00
	17:00 - 21:00
Jueves	10:00 - 14:00
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Viernes	10:00 - 14:00
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Sábado	10:00 - 14:00
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Domingo	10:00 - 14:00
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Página web

http://oxortical.com/

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