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Premios Cincho

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Premios Cincho

En 2022 se celebra la X edición nacional y IV internacional de los Premios Cincho, el concurso de quesos organizado por la Junta de Castilla y León.

El certamen internacional de referencia en la valoración de quesos y la cultura láctea🧀
📍 2–4 junio 2026 · Tordesillas, Valladolid

¡Inscríbete en la web hasta el 24 de mayo! Entre los objetivos de este certamen, destaca entre otros, divulgar el consumo de quesos de calidad, acercando la cultura del queso a consumidores y prescriptores del mundo gastronómico. Súmate a la conversación 2022

07/09/2026

Los Premios Cincho 2026, en cifras🧀🏆

25/08/2026

¿Qué diferencia hay entre la pasta y la textura? ¿Qué papel desempeña la corteza? ¿Son lo mismo la maduración y el afinado? ¿Qué significa que un queso esté elaborado con leche cruda?

Estrenamos nuestro Diccionario quesero, una serie para descubrir los términos que nos ayudan a comprender mejor cómo se elabora, evoluciona y disfruta un
queso.

El queso también tiene su propio vocabulario, desliza y conoce algunas de las palabras esenciales de la cultura quesera.

25/08/2026

18/08/2026

Queda un mes para la gran gala de los Premios Cincho 2026🧀🏆😍

El próximo 18 de septiembre celebraremos una gala dedicada a reconocer la calidad, el esfuerzo y el conocimiento que hacen posible algunos de los mejores
quesos del panorama nacional e internacional.

La gala reunirá a premiados, profesionales y representantes del sector quesero en torno a un objetivo común: poner en valor la excelencia.

Comienza la cuenta atrás.

18/08/2026

Queda un mes para la gran gala de los Premios Cincho 2026

El próximo 18 de septiembre celebraremos una gala dedicada a reconocer la calidad, el esfuerzo y el conocimiento que hacen posible algunos de los mejores quesos del panorama nacional e internacional.

La gala reunirá a premiados, profesionales y representantes del sector quesero en torno a un objetivo común: poner en valor la excelencia.

Comienza la cuenta atrás.

12/08/2026

Más de dos décadas reconociendo la excelencia quesera.✨🧀🤗

Los Premios Cincho nacieron en el año 2000 para distinguir los mejores quesos de España y contribuir a promover su cultura y consumo.

En 2008, el certamen adquirió proyección internacional y abrió sus puertas a productores de todo el mundo.

En 2026, seguimos avanzando con el mismo compromiso: reconocer la calidad, impulsar el conocimiento y proyectar la cultura quesera más allá de nuestras fronteras.

Una historia construida alrededor del queso, sus profesionales y la búsqueda constante de la excelencia.

12/08/2026

Más de dos décadas reconociendo la excelencia quesera.✨🧀

Los Premios Cincho nacieron en el año 2000 para distinguir los mejores quesos de España y contribuir a promover su cultura y consumo.

En 2008, el certamen adquirió proyección internacional y abrió sus puertas a productores de todo el mundo.

En 2026, seguimos avanzando con el mismo compromiso: reconocer la calidad, impulsar el conocimiento y proyectar la cultura quesera más allá de nuestras fronteras.

Una historia construida alrededor del queso, sus profesionales y la búsqueda constante de la excelencia.

12/08/2026

Más de dos décadas reconociendo la excelencia quesera 🧀

Los Premios Cincho nacieron en el año 2000 para distinguir los mejores quesos de España y contribuir a promover su cultura y consumo.

En 2008, el certamen adquirió proyección internacional y abrió sus puertas a productores de todo el mundo. En 2026, seguimos avanzando con el mismo compromiso: reconocer la calidad, impulsar el conocimiento y proyectar la cultura quesera más allá de nuestras fronteras.

Una historia construida alrededor del queso, sus profesionales y la búsqueda constante de la excelencia.

06/08/2026

Ganar un Cincho es mucho más que recibir un premio.

- Es prestigio, porque supone el reconocimiento de un certamen con proyección internacional.

- Es calidad, porque cada queso ha sido evaluado por un jurado experto mediante una cata rigurosa y anónima.

- Es confianza, porque el galardón distingue elaboraciones que sobresalen por sus cualidades sensoriales.

- Y es reconocimiento al conocimiento, la dedicación y el trabajo que hay detrás de cada queso.

Un Cincho distingue la excelencia quesera 🏆 🧀

30/07/2026

¿Sabías que la forma en la que cortas el queso cambia completamente cómo lo percibes?😊

No es solo estética: influye en la textura, la intensidad y cómo se funde en boca.👄

Dirección

Zamora

Página web

http://www.premioscincho.com/

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