Lunes 09:00 - 14:00 Martes 09:00 - 14:00 Miércoles 09:00 - 14:00 Jueves 09:00 - 14:00 Viernes 09:00 - 14:00

Harina Tradicional Zamorana

Casa
España
Zamora
Harina Tradicional Zamorana

TIENDA ON LINE. www.molinoszamoranos.com
Harinas Especiales y de alta Calidad. Dirigidas al consumidor

La Marca de Garantía es el resultado de la unión de los esfuerzos de cinco empresas harineras de Zamora, quienes han constituido la Asociación para la Promocion de la Harina Zamorana para canalizar el proyecto de crear una harina panificable de gran regularidad y claramente diferenciada de las demás, y todo ello con la aprobación de la Junta de Castilla y León del Reglamento de Uso por el que se rige la Marca de Garantía.

03/09/2026

🎒📚 Después del verano toca volver a los horarios, preparar mochilas… ¡y recuperar esos desayunos y meriendas caseros que tanto nos gustan! 🥖🧁🍪

Porque empezar el día con algo hecho en casa siempre sabe mejor. ❤️

🌾 Nosotros ponemos la harina.
👩‍🍳 Tú pones la receta.
🏡 Y juntos ponemos ese toque casero que hace que todo sepa mejor.

¿Y tú? ¿Qué receta tienes preparada para esta vuelta al cole? 😋👇

¡Feliz vuelta al cole! 🎒✨

17/08/2026

Este verano… ¡seguimos moliendo!

El verano también sabe a cocina casera, a recetas compartidas y a ese olor tan especial que sale de un horno cuando hacemos algo con nuestras propias manos.

Y queremos preguntarte algo:

👉 ¿Qué receta estás preparando este verano con nuestras harinas?

Pan, pizza, bizcochos, empanadas, dulces… ¡queremos conocer vuestras recetas!

📲 Cuéntanoslo por aquí.

🌾 Molinos Zamoranos | Harinas con historia, tradición y sabor.

10/07/2026

✨ 30 años moliendo historia... y ahora también compartiendo conocimiento.
🎉 2023: Compartir conocimiento para seguir creciendo. 👨‍🍳🌾
Hay hitos que se miden en toneladas de harina... y otros en todo lo que somos capaces de enseñar.
En 2023, una de nuestras empresas asociadas, Molinos del Duero, dio un paso pionero con la creación de La Escuela de Molinos, la primera escuela online de panadería dirigida tanto a profesionales como a amantes del pan.
🥖 Un proyecto nacido para formar, inspirar y mantener vivo el oficio panadero, compartiendo la experiencia acumulada durante décadas por quienes conocen la harina desde su origen.
Porque celebrar 30 años también significa dejar un legado para las nuevas generaciones.

09/07/2026

📦✨ Porque queremos seguir acompañándote en cada receta, este fin de semana los gastos de envío corren de nuestra cuenta.

🛒 Del domingo 12 al martes 14 de julio, en pedidos superiores a 35 € (+IVA), disfruta de envío gratuito a Península.

🌍 ¿Tu pedido es para fuera de la Península? Escríbenos y prepararemos la mejor opción de envío para ti.

Es el momento perfecto para reponer tu despensa con tus harinas favoritas, descubrir nuevos productos o preparar tus recetas del verano.

🌾 Gracias por seguir confiando en nosotros. Pequeños gestos como este son nuestra forma de devolverte esa confianza.

28/06/2026

Queremos dar nuestra más sincera enhorabuena a Molinos del Duero, empresa asociada de Harina Tradicional Zamorana, por el merecido reconocimiento recibido en la entrega de los Premios Vulcano.

Ha sido un orgullo acompañaros en un acto tan especial. Queremos expresar un reconocimiento muy especial a Javier Carbajo, presidente de Molinos del Duero y también presidente de la Marca de Garantía Harina Tradicional Zamorana, por su compromiso, dedicación y trabajo incansable en defensa de la calidad y la tradición harinera.

Nuestro recuerdo más emotivo es para Jaime Carbajo que junto a su hermano Javier, artífices del molino de piedra de Cerecinos, cuyo esfuerzo, visión y legado siguen siendo un pilar fundamental para la empresa y para el sector.

Asimismo, queremos reconocer la labor de Miguel Ángel Colino, de Coperblanc Zamorana, empresa asociada a Molinos del Duero, por su compromiso y contribución a este gran proyecto.

Enhorabuena a todos los que formáis parte de esta historia de esfuerzo, tradición e innovación. Este reconocimiento es el reflejo del trabajo bien hecho y del compromiso con la excelencia. ¡Que sigan llegando muchos éxitos!

26/06/2026

30 años moliendo historia y amasando futuro.

🌾 2023. Seguíamos creciendo.

Hay inversiones que no solo amplían un molino; amplían el futuro de todo un proyecto."

Dicen que las mejores noticias son las que se repiten. Y en nuestro caso fue así.

En 2023, El Molino de Cerecinos, empresa asociada a la Marca de Garantía Harina Tradicional Zamorana, acometió su tercera ampliación.

No fue fruto de la casualidad. Fue el resultado de años de esfuerzo, inversiones constantes y la confianza de quienes siguen apostando por nuestras harinas.

Cada ampliación ha significado más capacidad, más oportunidades y un compromiso aún mayor con la calidad que nos define.

Porque crecer no es llegar más lejos… es seguir creyendo en el camino recorrido. 🌾

Y nuestra historia continúa escribiéndose, año tras año.

22/06/2026

El próximo jueves 25 de junio celebraremos en Zamora la visita técnica exclusiva “Del cereal a la harina”, una actividad divulgativa pensada para conocer de cerca el proceso de transformación del cereal y el trabajo que realizamos en nuestras instalaciones.

La jornada incluirá:

✅ Recepción y presentación en La Harinera Eventos
✅ Visita técnica a la fábrica de Molinos del Duero
✅ Recorrido por el proceso de molturación
✅ Cata comentada de panes y elaboraciones
✅ Presencia de Florindo Fierro, maestro panadero

La actividad está dirigida a profesionales y entidades del sector agroalimentario, panaderías, obradores, centros de formación, cooperativas, productores y personas interesadas en innovación, sostenibilidad y valorización de productos locales.

📅 Jueves 25 de junio
📍 Zamora
👥 Aforo limitado a 20 plazas
🎟️ Inscripción gratuita
Puedes reservar tu plaza aquí 👇
https://camarazamora.formaloo.me/xofeqo

Será una jornada muy interesante para ver de primera mano cómo trabajamos desde el cereal hasta la harina.

21/06/2026

Molinos del Duero..
🌾 Hay cereales que cuentan una historia.

En Molinos del Duero estamos trabajando en la recuperación del trigo barbilla, una variedad tradicional vinculada al territorio zamorano y al oficio harinero.

Un proyecto que nace en el campo y continúa en el molino y en el obrador, estudiando su comportamiento, su molienda y sus posibilidades en panificación.

Porque recuperar un cereal también es recuperar aromas, sabores y formas de hacer que conectan con nuestra filosofía
del campo a la mesa 🍞

Ciencia, tradición e innovación para seguir mirando al futuro sin perder el vínculo con el origen.

Ya puedes ver el vídeo completo en nuestro canal de YouTube.

🎥 Link en stories / YouTube Molinos del Duero

Zamora MoliendaAPiedra PanArtesano DelCampoALaMesa

19/06/2026

30 años moliendo historia y amasando futuro.
🎉 2022. Un año para celebrar.

Hay momentos que demuestran que una marca sigue viva. Y 2022 fue uno de ellos.

La familia de Harina Tradicional Zamorana creció con la incorporación de un nuevo producto: la Harina Tradicional Zamorana Ecológica.

Un proyecto que nacía de la ilusión, del compromiso con nuestros agricultores y de la apuesta por ofrecer nuevas alternativas a nuestros clientes, sin renunciar a lo que siempre nos ha definido: calidad, origen y tradición.

Porque después de tantos años, seguíamos creciendo, innovando y mirando al futuro con la misma ilusión que el primer día. 🌾💚

Y aún quedan muchas historias por descubrir... 👀✨

16/06/2026

🏆 ¡Enhorabuena a Molinos del Duero y Compañía General de Harinas por el Premio Vulcano 2026!

Nos llena de orgullo ver cómo una empresa asociada a nuestra Marca de Garantía recibe un reconocimiento tan importante en la 38.ª edición de los Premios Mercurio y Vulcano de la Cámara de Comercio de Zamora.

Este galardón es el reflejo de muchos años de trabajo, compromiso, inversión y dedicación al sector harinero y agroalimentario. Un ejemplo de que la constancia, la innovación y el esfuerzo diario acaban dando sus frutos.

Queremos felicitar a todo el equipo de Molinos del Duero por este merecido reconocimiento y agradecer su contribución al desarrollo de nuestra provincia y de la industria alimentaria.

🌾 Porque detrás de cada éxito hay una historia de trabajo bien hecho.
👏 ¡Enhorabuena y a seguir construyendo futuro desde Zamora!

Dirección

Calle De Jiménez De Quesada
Zamora
49029

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 14:00
Martes	09:00 - 14:00
Miércoles	09:00 - 14:00
Jueves	09:00 - 14:00
Viernes	09:00 - 14:00

Teléfono

+34685500089

Página web

http://molinoszamoranos.com/, https://www.harinatradicionalzamorana.com/

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Categoría

Tienda de alimentos