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La rinconada del queso

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España
Zaragoza
La rinconada del queso

La rinconada surge de un sueño y de una pasión: el queso La rinconada surge de un sueño y de una pasión. Nuestra pasión el queso.
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Nuestro sueño proporcionar un espacio pleno de aromas envolventes y sabores intensos donde los enamorados del queso tengan su rincón en el que reunirse y compartir ilusiones, lecturas, ferias, viajes y rutas donde visitar queserías. El espacio es pequeño pero cuidado, reducido pero con una amplia selección de productos de calidad avalados por nuestros especialistas. Con él no sólo pretendemos reiv

indicar la moderna cultura del queso, también queremos rendir tributo a los sacrificados queseros de Aragón, a los afinadores franceses, a los artesanos italianos y en general a todos aquellos productores comprometidos en elaborar quesos únicos de cada vez mayor calidad.

25/12/2025

¡GRACIAS por vuestra paciencia y por elegirnos un año más! 🙏
Sentimos no haber podido llegar a todos los encargos, pero preferimos decir ‘no’ antes que bajar la calidad de nuestro servicio y producto. Gracias por entender que lo primero sois vosotros.
¡Felices fiestas y que nunca falte el queso! 🎄🧀”

18/09/2025

plazas limitadas ya estás tardando en apuntarte.

15/05/2025

¿Te apetece algo diferente?¿Y si te vienes a Italia?…ya tardas en apuntarte a nuestra próxima cata..
Desde Italia y de la mano de vamos a probar 4 quesos espectaculares…si te digo que uno de ellos pesa 40 kg y tiene 36 meses de curación…¿cómo te quedas?…pedazo de Provolone Valpadana. Reservas en [email protected] o a través del teléfono 976962874.
Celebraremos la cata en el Café del Museo del Teatro de Caesaraugusta a partir de las 20h.

04/05/2025

Sara y Agustín han creado en Morillo de Sampietro la queseria un proyecto de vida basado en la tradición, el respeto por la naturaleza y el amor a un oficio casi olvidado, el de pastor. Con mimo y con sus aproximadamente 40 ovejas y 40 cabras producen queso de leche cruda de alta riqueza microbiana, reflejando su compromiso con la autenticidad y la artesanía. Su trabajo ancestral fusiona pasión, conocimientos tradicionales con prácticas regenerativas del entorno, dando vida a un producto único, con alma y con identidad qué logra generar una conexión invisible entre el territorio y quienes lo disfrutamos.
Si quereis g***r como lo hicimos nosotros podéis encontrar sus quesos en la propia y en .garces
Otra forma de disfrutar con lo que comemos es posible...demos valor a nuestros pueblos con un modelo agroalimentario próximo y sostenible. PD: Si queréis disfrutar de una excursión preciosa dejar el coche en Ascaso e ir andando por un camino que discurre entre bosques y pozas, es una maravilla sino podéis subir a la quesería a través de una pista forestal que atraviesa el bosque.

07/03/2025

hoy hemos disfrutado con los jueces de la 2° edición de de una cata de quesos en los que han probado alguno de los mejores quesos que hay en Aragón.
Hemos recorrido , y , seis rincones diferentes de nuestra geografía aragonesa donde se elaboran quesos extraordinarios, tanto como las personas que hacen posibles estos seis proyectos,casi todos ellos comandados por formidables mujeres,Pilar,Carmen,Carmen,Anabel y Angelines…
Muchas gracias a David de por contar con nuestro pequeño proyecto para este concurso.

xortical

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