08/05/2026
Piemonte tarjoaa myös juustojen maailmassa todellisia elämyksiä!
Beppino Occellin taidonnäytteet ovat täydellisiä yhteisiin makuhetkiin. Niissä yhdistyvät perinteinen juustonvalmistus, pitkä kypsytys ja poikkeukselliset aromit.
🍀Occelli frutta e grappa al Moscato
Lampaan- ja lehmänmaidosta valmistettu juusto, jota kypsytetään vähintään 12 kuukautta. Viimeistely Moscato-grappalla ja hedelmillä antaa juustolle hienostuneen, aromaattisen ja hieman makean sävyn.
🍀Occelli di foglia castagno
Noin puolitoista vuotta kypsytetty kova juusto, joka viimeistellään kastanjanlehdissä. Lehtikypsytys tuo juustoon voimakkaan, syvän ja persoonallisen maun. Täydellinen Langhen alueen viinien tai tumman artesaanioluen kanssa.
☘️Fruttato Riserva
Lampaanmaidosta valmistettu Cusiè®-juusto, joka kypsyy vuoristossa puulaudoilla. Juusto viimeistellään rusinoilla, väkevällä viinillä, tummalla suklaalla ja kaakaolla. Lopputulos on elegantti ja hienostunut yhdistelmä Piemonten ja Välimeren makuja – täydellinen nautittavaksi jälkiruokajuustona passito-viinin kanssa.
☘️Occelli al Barolo
Lehmän- ja lampaanmaidosta valmistettu juusto, joka kypsyy Valcasottossa puulaudoilla ja viimeistellään Barolo DOCG -viinillä rikastetussa viininpuristemassassa. Täyteläinen ja voimakas juusto nautiskeluun sekä upeiden vuosikertapunaviinien seuraksi.