Korpela

16/09/2026

✨ Rapsakkaa herkuttelua ilman kompromisseja laadussa – tai keittiön sotkemista!

Kun tekee mieli rapeaksi paneroituja lihapaloja, ei tarvitse tyytyä teollisesti prosessoituihin massanugetteihin tai pikaruokaloiden rasvaisiin vaihtoehtoihin. Silloin herkuttelu voi olla laadukasta ja perustua kotimaisiin puhtaisiin, oikeisiin raaka-aineisiin.

M***a myönnetään pois: kotona panerointi on harvan lempipuuhia perjantaina työpäivän päälle?

Korpelan uusi Crispy Possun fileepala tuo rapsakan kokolihan lähikauppasi hyllyyn. Kullanruskean ja rapean kuorrutuksen alta paljastuu aito, murea kotimainen porsaan filee. Ei jauhettua massaa, vaan rehtiä ja laadukasta täyslihaa: alle 3 grammaa rasvaa ja 18 grammaa proteiinia per 100 gramma! Saat kotitekoisen leivityksen maun ja rakenteen ilman yhtäkään likaista kulhoa.

Nosta fileepalat hetkeksi uuniin, pannulle tai airfryeriin. Kylkeen laadukas aioli, raikkaat lisukkeet tai lohkoperunat, ja pääset nauttimaan ravintolatason bistrotunnelmasta oman kotisi rauhassa – ilman siivousurakkaa.

Mitä sinä nostaisit mieluiten näiden rapsakoiden fileepalojen kylkeen – kevyen kasvissuikalesalaatin, paahdetut perunat vai kenties kasan erilaisia dippejä? 👇

Mausta sen muistat!

09/09/2026

Syksyn viilenevät illat kaipaavat lautaselle lämpöä ja makua. Klassinen kotimainen possusuikale on suomalaisen arkiruoan kulmakivi, ja nyt toimme siihen kaksi uutta, kieltä kutkuttelevaa makuparia.

Korpelan syksyn uutuussuikaleissa makea ja mausteinen lyövät kättä:
✨ Possusuikale Hunaja-Pippuri – Hunajan pehmeys ja pippurin aromikas luonne samassa paketissa. Täydellinen pohja esimerkiksi täyteläisille ja lämmittäville kermakastikkeille.
✨ Possusuikale Hunaja-Chili – Lempeän makea hunaja kohtaa chilin miellyttävän potkun. Tuo ihanaa lämpöä syksyisiin wokkeihin ja nopeisiin pannuruokiin.

Laadukkaasta suomalaisesta lihasta leikatut suikaleet paistuvat pannulla hetkessä. Valmiin, tasapainoisen marinadin ansiosta maku on aina kohdallaan ilman maustehyllyllä tasapainoilua. Ruskista, lisää kerma tai suosikkikasviksesi, ja laadukas arki-illallinen on valmis.

Kummalla maulla teillä lämmitellään syysiltoina – aromikkaalla pippurilla vai lempeällä chilillä? 🍯🌶️

Porsaan liha 70 % (Suomi), vesi, happamuudensäätöaineet (E326, E262), jodioitu suola, hapettumisenestoaineet (E331, E301, E330), inuliini (sikurikuitu), sakeuttamisaineet (E407a, E415, E412), sokeri, luontainen aromi, säilöntäaineet (E211, E202), rypsiöljy, mausteet (mustapippuri, sipuli, val...

02/09/2026

Hyvän ja terveellisen ruoan ei tarvitse vaatia tunteja keittiössä. Kun kaipaat lautaselle puhdasta makua ja taattua laatua ilman pitkiä valmisteluja, Korpelan uudet kotimaiset fileelastut ovat ratkaisu.

Korpelan syksyn uutuuksiin kuuluu kaksi arjen pelastajaa, jotka nostavat pikaisenkin lounaan tai kevyen illallisen uudelle tasolle:
✨ Possun sisäfileelastu – Taatusti mureaa ja suunmyötäistä.
✨ Uunipaahdettu broilerin fileelastu – Mehukasta ja heti valmista nautittavaksi.

Molemmat ovat täysin käyttövalmiita. Pyöräytä lastuista ruokaisa salaatti, lisää nopeaan wokkiin tai viimeistele kermainen pasta. Tai jätä jääkaappiin nuorison napsittavaksi koulun jälkeen. Helppoutta ja huippulaatua hetkessä, ja arkeen jää enemmän aikaa.

Kumpaan makuun sinä tartut ensimmäisenä – mureaan porsaaseen vai raikkaaseen broileriin?

Broilerin sisäfilee (FI) 88%, vesi, rypsiöljy, happamuudensäätöaineet (E326, E262, E330), mausteet (tomaatti, paprika, valkosipuli, mustapippuri, sipuli, cayenne, chili, oregano, juustokumina), sokeri, stabilointiaineet (E450, E451), suola, siipikarjaproteiini, hiivauutevalmiste (hiivauute, amm...

26/08/2026

Hämärtyvät elokuun illat, sytytetyt lyhdyt ja pöydän ympärille kerääntyneet rakkaat. Venetsialaisissa, mökkikauden päätösjuhlassa, parasta on kiireetön yhdessäolo ja tunnelmointi.

Korpelan valikoimasta loihdit maistuvat tarjottavat ihanan vaivattomasti:

✨ Pintamaustetut porsaan sisäfilee noisetit – Luksusta helpoimman kautta! Mureat, valmiiksi pilkotut noisetit kypsyvät hetkessä pannulla tai grillissä.
🥩 Perinteiset Marinoidut possun ulkofileepihvit – Se tuttu ja varma valinta, joka maistuu taatusti koko pöytäseurueelle.
🌭 Korpelan Mausteinen currywurst – Berliini terassillasi? Rento currywurst tuo kivaa twistiä ja sopii loistavasti hämärtyvän illan suolaiseksi hiukopalaksi, kun viltit on jo kaivettu esiin.

Ihanat yhteiset illalliset ja jaetut hetket jättävät lämpimän muistijäljen talven varalle. Ja kuten tiedämme – mausta sen muistat. 💛

Miten teillä otetaan syksy vastaan tänä viikonloppuna? Syttyvätkö lyhdyt mökillä vai kotiterassilla? Kerro kommenteissa! 👇

21/08/2026

Elokuu ja arki ovat täällä! 🎒 Hetket kotona koulun jälkeen, hetket työmatkabussissa tai -junassa, treenimatkat ja seisoskelut kentän laidalla. Arki on täällä taas. Mikä on kätevin, terveellisin ja herkullisin eväs arjen keskelle? Tietenkin itsetehty eväsleipä! 🥪

Eväsleipä pelastaa niin koululaisen kuin aikuisenkin iltapäivän tai automatkan ja on loputtomasti varioitavissa. Kunnon voileipä maistuu laadukkailta täytteiltä, jotka auttavat myös pitämään nälän poissa pitkään. M***a parhaat eväät tunnistaa yhdestä asiasta: mausta sen muistat. Hyvät eväät tuovat mieleen muistoja lapsuuden metsäretkiltä ja takapenkin evästauoilta – ja luovat vastaavia hetkiä aina uusille sukupolville. ✨

Rakenna oma suosikkisi ja sujauta väliin esimerkiksi Korpelan Savusaunapalvia, mehevää paahtokinkkua tai maukasta pippurikylkeä.

Mitä sinun luottoeväsleipäsi välistä löytyy tänä syksynä? Liittyykö eväsleipiin jokin unohtumaton muisto? Kerro kommenteissa! 👇

13/08/2026

🔥Parhaat grilli-illat ovat loppukesässä ja syksyssä!
Kalenteri taittuu elokuun loppupuolelle, m***a me Korpelalla olemme sitä mieltä, että grillikausi on vasta kääntymässä parhaimpaan vaiheeseensa. Pimenevät illat, kynttilät terassilla ja ritilältä nouseva tuoksu... täydellistä, eikö totta?

Viileneviin iltoihin ja loppukesän tunnelmointiin sopivat loistavasti esimerkiksi:
🥩 Marinoitu Kasslerpihvi (3 kpl): Kun nälkä on kova ja kaipaat lautaselle taatusti mehevää, valmiiksi maustettua laatulihaa.
✨ Marinoitu porsaan sisäfilee: Se astetta juhlavampi valinta viikonlopun illallispöytään. Täydellisen murea lopputulos ilman marinadien kanssa säätämistä.

Eikä illanviettoa ilman kunnon makkaroita! Etenkin perheiden kestosuosikkeja ovat näppärät pätkät eli GrilliJuuso, sinihomejuustoinen GrilliAuroora ja takavuosien testivoittaja Juusto-Jalapeno. Sen täyteläinen juusto ja lempeä jalapenon potku ovat kuin tehtyjä elokuun iltoihin. 🌶️🧀

📸 Nyt on teidän vuoronne! Miltä teidän grillikesänne on näyttänyt? Selaa puhelimen kuvagalleriaa ja jaa kommenteissa kuva tämän kesän herkullisimmasta tai tunnelmallisimmasta grillihetkestäsi. Inspiroidaan toisiamme ottamaan ilo irti loppukesästä! Kuvassa sometuottajan tunnelmaa kesälomalta Saimaan rannalta.

06/08/2026

Koulureppuja kaivetaan esiin ja tuttu "mitä ruokaa" -kysymys kajahtaa taas ympäri huushollia. Siirtymä lomamoodista ruuhkavuosien rytmiin on onneksi paljon kivuttomampi, kun keittiössä ei tarvitse keksiä pyörää uudelleen joka ilta.

Korpelan Nyhtöbroileri ja Pulled Pork BBQ ovat arjen sankareita, joilla takaat ruokarauhan nopeasti. Täysin käyttövalmiit ja mureat lihat taipuvat hetkessä melkein mihin vain ja tässä esimerkki peltiruoasta, jonka perheen nuoretkin voivat toteuttaa:

🍟 15 minuutin "Arjen pelastaja -pelti" (liki ilman tiskiä!)

- Levitä pellille p***i suosikkiranskalaisiasi (tai nachoja!) ja paahda uunissa melkein kypsiksi.
- Nosta kuumien ranskalaisten päälle joko miedon pehmeä Nyhtöbroileri tai savuisen tuhti Pulled Pork BBQ.
- Kuorruta koko komeus reilulla juustoraasteella ja käytä uunissa vielä sen verran, että juusto sulaa.
- Viimeistele tuoreilla kirsikkatomaateilla, kurkkukuutioilla ja nokareella kermaviiliä.

Nostakaa pelti keskelle pöytää ja nauttikaa!
Kumpi liha pelastaa teidän ensimmäisen kouluviikkonne ruokahuollon – lempeä broileri vai savuinen possu? 👇

30/07/2026

Heinäkuu päättyy ja kesäillat alkavat pikkuhiljaa hämärtyä. Se tarkoittaa vain yhtä asiaa: terassille voi kaivaa lyhdyt esiin ja tunnelmoida hieman pidemmän kaavan mukaan.

Loppukesän viikonloppuihin sopii erinomaisesti aito "low & slow" -tyylinen BBQ-herkuttelu. M***a koska viikonloppu on tarkoitettu lepäämiseen, me Korpelalla hoidimme sen hitaan osuuden puolestasi. Sinun ei tarvitse herätä aamuviideltä vahtimaan savustinta ja lihan lämpötiloja, vaan saat ravintolatason mureuden suoraan omasta grillistäsi ja täysin ilman stressiä.

Nosta ritilälle illan tähdet:

🍖 Korpela Ribs BBQ: Pitkään kypsennetyt ribsit ovat heti valmiita grilliin. Ota pintaan nopeasti kunnon paistoväri ja sitten lautaselle ja pöytään!
🥩 Uutuus: Sous vide BBQ Grillikassler: Valmiiksi tyhjiökypsennetty porsaan niska takaa, että liha on läpikotaisin mureaa. Grilli antaa sille enää sen viimeisen silauksen eli kauniisti karamellisoituvan pinnan. Vinkki: paketin liemi on tarkoitettu valuteltavaksi lihan päälle paiston aikana!

Vietä rento pitkä ilta ja viikonloppu, nauti kiireettömyydestä ja hyvästä seurasta. Kummalla teidän terassilla herkutellaan: ribseillä vai kasslerilla? Vai molemmilla? 👇

23/07/2026

🕹️ Mitä yhteistä on Terminator-elokuvalla, Yö-yhtyeen Joutsenlaululla, Tetris-pelillä ja Korpelan Grillimakkaralla? Jonnet ei ehkä muista, m***a kaikkien edellä mainittujen klassikoiden syntymävuosi on 1984! 🕶️🎶

Maailma on muuttunut melkoisesti noista päivistä, m***a jotkin asiat on parasta pitää täsmälleen ennallaan. Korpelan Grillimakkara valmistetaan yhä tänäkin päivänä samalla, alkuperäisellä reseptillä. Tänä vuonna tämä testivoittajakin napsinut kestosuosikkimme saavuttaa siis kunnioitettavan 42 vuoden iän. Se on yli 40 vuotta enemmän kuin monella muulla makkarahyllyn nousukkaalla.

Kun resepti on kerralla hiottu täydelliseksi, sitä ei kannata mennä sorkkimaan. Korpelan Grillimakkaran salaisuus piilee sen tutussa, täydellisen sileässä rakenteessa ja lempeässä maussa. Juuri siksi se on vuodesta toiseen erityisesti lapsiperheiden ehdoton suosikki: rehellinen ja varma valinta viikonlopun hiilloksille!

Miten on, kuuluuko tämä vuoden '84 ylpeys sinunkin ostoskoriisi? Ja hei, paljasta kommenteissa: mikä on sinun paras muistosi 80-luvulta? 👇

16/07/2026

🥩 Julistamme kesän Pihviviikot avatuksi! Kahden hengen fiilistelyä vai koko pihan grillibileet?

Heinäkuun lomapäivinä ruoanlaiton pitää olla vaivatonta ja lopputuloksen mureaa. Siksi nostamme nyt grillin kunniapaikalle laadukkaat porsaan ulkofileepihvit. Otimme maustamisen hoitaaksemme, jotta sinä voit keskittyä olennaiseen eli rentoutumiseen.

Olipa kyseessä nopea lounas tai pidemmän kaavan illallinen, meiltä löytyy sopiva ratkaisu:

✌️ Romantiikan nälkään: Korpelan kätevät 2 kappaleen pihvipaketit ovat täydellinen valinta kahden hengen kesäiltoihin. Valitse fiiliksen mukaan lempeä Yrtti, luonnetta uhkuva Pippuri tai klassinen Parilla.

🔥 Isommalle porukalle: Yllättikö nälkäinen mökkivierasjoukko tai venähtikö ilta naapureiden kanssa? 7 kappaleen marinoitu porsaan ulkofileepihvipakkaus takaa, että lihaa riittää reilusti isommankin pöytäseurueen lautasille.

Ota pihvit huoneenlämpöön hetkeä ennen paistoa, käytä nopeasti kuumalla ritilällä ja anna vetäytyä. Täydellinen grilliateria on valmis! Tai jo voihan siihen sienet tai salaatin tehdä kylkeen.

Minkä kokoisella kokoonpanolla teillä grillataan tulevana viikonloppuna? Ja mikä on valintasi makumaailmaksi – yrtti, pippuri vai perinteinen grillimarinadi? 👇