23/04/2026
Pizzatikut yrteillä ja valkosipulilla 🌿🧄🌿
Ainekset:
- 1 pss kuivahiivaa
- 2 dl vettä
- 0,5 dl oliiviöljyä
- noin 5 dl vehnäjauhoa
- 1 tl suolaa
Täyte:
- tomaattimurskaa
- kinkkusuikaleita
- Valkoliekin valkosipulimurskaa oman maun mukaan
- 2 dl juustoraastetta
- kuivattua oreganoa ja basilikaa
Valmistus:
Lisää noin kädenlämpöinen vesi, kuivahiiva, öljy, suola ja vehnäjauhot pienissä erissä. Alusta taikina tasaiseksi. Anna taikinan kohota liinalla peitettynä 30 minuuttia.
Kumoa taikina pöydälle jauhotetun leivinpaperin päälle. Venytä taikinaa, kunnes se peittää leivinpaperin. Levitä päälle tomaattikastike, kinkkusuikaleet, valkosipulimurska, juustoraaste ja yrtit. Taita taikina pitkältä sivulta puoliksi (käytä leivinpaperia apuna). Leikkaa taikina 2 cm leveiksi viipaleiksi. Käännä taikinapalat kierteelle ja aseta ne leivinpaperille. Paista niitä uunissa 250 asteessa n. 10 minuuttia.