NIYAJ - Epicerie Zéro Déchet

26/09/2024

26/09/2024

Bonjour à tous, j’ai attendu le plus t**d possible pour vous faire ce post… et j’ai presque trop attendu 😔

Je suis arrivée au bout de ce premier exercice à la mi-juillet, au prix de gros investissements financiers.

Je vous avais parlé des difficultés que rencontrait l’épicerie et de mon plan pour la faire subsister. Les plans ne se sont malheureusement pas déroulés comme prévus.

Et donc en l’absence de perspective de croissance sérieuse, je suis obligée de me rendre à l’évidence : l’aventure Niyaj s’arrête là, après trois ans et demi.

Même si ce n’est pas un événement facile, je suis contente d’avoir vécu cette expérience. Je suis surtout déçue pour ces clients adorables qui m’ont soutenue tout ce temps. Un grand merci à vous!

L’épicerie fermera donc ses portes le lundi 30 septembre à 19h après un week-end de liquidation. En effet, jusque là, vous pourrez profiter de supers promotions pour me permettre d’écouler le maximum de stock et fermer plus sereinement.

Ça peut être l’occasion de tester de nouveaux produits ou de faire du stock de vos produits préférés !

Gaëlle 🌧️

31/05/2024

Ça y est, il est temps de tout vous révéler 🫣

Après plusieurs semaines de travail, Niyaj va enfin avoir son site internet !!

Pour ceux qui sont déjà clients de l’épicerie, ça sera l’endroit où retrouver toutes les informations sur vos produits préférés : origine, temps de cuisson mais aussi idées recettes et fiches pratiques! Une vraie ressource à portée de main et ce à toute heure 😁

Et pour ceux qui ne sont pas (encore) clients? Ça sera peut-être l’occasion de le devenir grâce à la section « Vente en ligne » 🥳

L’objectif est de livrer vos commandes dans des points retrait partenaires, dans des contenants consignés pour rester dans un objectif 99% zéro déchet ☺️

Alors pourquoi ne pas recevoir vos courses en vrac sur votre lieu de travail ? Je vais commencer à démarcher des points de retrait, donc si vous voulez être sûrs d’en avoir un à proximité, vous pouvez me le souffler en DM 🤗

Le site devrait être en ligne la semaine du 10 juin pour de premiers tests et être totalement opérationnel au retour de l’été ☀️



Intéressé.e par ce concept de vente en ligne? ☺️

27/04/2024

C’est aujourd’hui !!! Il y a un an tout pile, Niyaj ouvrait sa porte 🤩

Même si on est encore loin de pouvoir dire que Niyaj est une entreprise pérenne, c’est une petite victoire à fêter, n’est-ce pas ?

Et pour l’occasion (et aussi pour vous remercier pour cette première année), je vous propose un nouveau concours 🤗

🥳 CONCOURS 🥳

Tentez de remporter un bon d’achat de 20€! Pour participer, il faut :
1. Être abonné.e à .epicerie
2. Commenter en nous disant quel est votre produit zéro déchet préféré + la dernière fois que vous êtes allé dans un commerce de proximité ☺️

Vous pouvez augmenter vos chances de gagner en :
- invitant un.e ou des ami.es à découvrir Niyaj
- jouant aussi sur Instagram
- laissant un avis à Niyaj sur Google !

🍀 Tirage au sort le samedi 25 mai 🍀

10/04/2024

Et voilà une nouvelle recette aux inspirations asiatiques ! 🍜

C’est vrai que j’ai testé le tofu de lentilles corail après tout le monde 😂 mais j’ai trouvé ça pas mal et j’ai hâte d’expérimenter avec différents assaisonnements ☺️

Et vous, ça vous tente?



Inspiration recette : .petite.okara et

26/03/2024

Vous êtes http://xn--intress-dyae.es/ par les cosmétiques naturels et vous aimeriez réaliser les vôtres? Cet atelier est fait pour vous!

Venez réaliser deux produits :
• une gelée aux eaux florales pour le visage
• un lait pour le corps au concombre pour un effet jambes légères ou à la mauve pour un effet apaisant ☺️

Le tout sous la douce supervision de , formulatrice en cosmétiques !

Tout le matériel et les ingrédients sont fournis, bien sûr.

Informations pratiques :
Vendredi 3 mai
18h - 19h30
Tarif : 40€

6 places disponibles

22/03/2024

En ce mois du vrac et du remploi, ça me paraissait être le bon moment pour faire un petit rappel sur ces 9 idées pour réduire ses déchets (inspirées par évidemment 😉)

Et ça concerne les emballages, mais pas que! La démarche est globale 🙂

Alors, vous avez combien sur 9 vous ? (Toute note supérieure à 0 est admissible! 🤗)

15/03/2024

Et si je vous disais que votre alimentation entraîne le vieillissement prématuré de votre corps?

Qu’elle peut être la solution pour vous débarrasser de vos allergies ?

Ou pour en finir avec la fatigue chronique en rééquilibrant votre microbiote?

Si vous ne connaissez pas encore l’alimentation anti-inflammatoire, vous avez tout à gagner à découvrir ses secrets ☺️

Pendant cette atelier, vous donnera les clés pour réduire l’inflammation chronique grâce à l’alimentation. Vous pourrez lui poser toutes vos questions bien sûr, et ne repartirez pas les mains vides 😉

14/03/2024

Je suis ravie de vous annoncer que l’espace atelier est enfin prêt et que c’est donc le moment de lancer la saison 1 des ateliers chez Niyaj Épicerie !

Jusqu’à cet été, je vous programme différents ateliers sur des thèmes variés ☺️

La première annonce arrive demain!

Vous voulez proposer des idées d’ateliers ? N’hésitez pas à m’écrire en commentaire 👇🏼

01/03/2024

Le mois du vrac avec , ça commence aujourd’hui !!

Pendant tout ce mois de mars, je vais vous partager plein d’astuces zéro déchet par ici! Et à l’épicerie, vous pourrez profiter d’offres spéciales pendant tout ce mois, ainsi que participer à un jeu concours 😁😁

Alors prêts à réduire vos déchets ce mois-ci (et les suivants!) ?

29/02/2024

C’est un peu juste pour publier la recette de février ? Comment ça ? 😂

(Oui je dis merci à cette année bissextile !)

Vous avez été quelques un.es à être http://xn--intrigu-hya.es/ par l’arrivée des lentilles béluga à l’épicerie. Voilà donc une idée de recette et surtout une technique de cuisson pour qu’elles restent le plus foncées possible (car oui, elles perdent leur couleur à la cuisson).

Bien sûr, vous pouvez l’adapter selon vos goûts et vos envies 🤗

24/02/2024

Pour certain.es, les vacances riment avec repos, pour d’autres plutôt avec grand ménage !

L’occasion de vous partager une nouvelle fiche pratique, sur l’acide citrique cette fois ☺️

Si vous n’appréciez pas l’odeur du vinaigre blanc ou si vous cherchez un produit plus puissant, l’acide citrique est fait pour vous! ✨