Bons Vivants

09/03/2026

Notre terrine Invitation Gourmande est élaborée à partir de porc fermier des plaines champenoises et de volaille, délicatement marinée au Madère.
Réalisée artisanalement à Épernay, elle offre une texture fondante et des saveurs authentiques, idéales pour un apéritif ou une entrée gourmande.
🥖🍷

02/03/2026

🥗 Parfaite pour un repas tout en fraîcheur ! ☀️
Préparée avec du poulet fermier de la Champagne goûteux et fondant, des tomates confites 🍅 pour une note ensoleillée, relevée par une gelée délicatement citronnée 🍋
C'est une de nos réalisations les plus appréciées 😋

En collaboration avec Bruno Herbin Meilleur Ouvrier de France

24/02/2026

🍎🥕 Une nouvelle histoire commence aux Petites Halles, en centre-ville d’Épernay 🥕🍎

La Maison Rouchaussé est heureuse de s’installer en plein cœur d’Épernay, en reprenant le magasin Aux Petites Halles.

Je succède à Rachida et Brahim, que je remercie sincèrement pour leur accueil, leur travail et la belle histoire qu’ils ont construite ici 🙏

Très bientôt, le magasin va faire peau neuve pour vous proposer :

🍎🥕 Des fruits et légumes frais et de saison
🚜 Des produits issus de la ferme
❤️ Un commerce de proximité, simple et familial

📅 Ouverture prévue fin mars

Au plaisir de vous rencontrer, d’échanger et de faire vivre ensemble ce commerce de quartier.

À très bientôt 🍏✨

Gauthier Rouchaussé

24/02/2026

Terrine de Cochon au Marc de Champagne 🐖🥂

Élaborée dans notre laboratoire à Épernay, cette terrine est réalisée à partir de porc fermier des plaines champenoises.
Le Marc de Champagne lui apporte des notes délicatement parfumées et une belle finesse en bouche.

Une recette authentique et gourmande, idéale à l’apéritif ou en entrée ✨🍞

En partenariat avec

02/02/2026

🧐 Avez-vous déjà goûté une de nos dernières créations ? 🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️🌶️
La terrine au piment d'Espelette est réalisée avec de la viande de porc fermier des plaines champenoises, relevée de piment d'Espelette doux et aromatique. Elle offre une chaleur maîtrisée et de délicates notes tomatées... Une recette authentique et chaleureuse parfaite pour sublimer vos apéritifs et moments de partage.

En collaboration avec

19/12/2025

⏳ dernière ligne droite jusqu'à Noël 🎁🎄

17/12/2025

11/12/2025

Rendez-vous ce samedi 13 décembre à la boutique pour une dégustation des produits de fêtes !
Foie gras maison, saumon fumé et caviars 😋

02/12/2025

✨ La magie de Noël s’invite à votre table ✨
Notre carte des fêtes est enfin arrivée… et elle sent bon les traditions gourmandes !
🦆 Foie gras maison
🐌 Escargots maison
… et bien d’autres délices pour partager un moment d’exception.

Pensez à passer commande pour sublimer vos repas des fêtes ✨

23/11/2025

🙏 tout notre soutien à Sylvain et Mayanne Suty !

Participez à la cagnotte "Solidarité Suty". Leetchi cagnotte en ligne sécurisée ✔️ Création gratuite ✔️

21/11/2025

Découvrez notre recette de rillettes de canard alliant gourmandise et authenticité 🦆✨

Des rillettes généreuses en viande, peu grasses et délicieusement goûteuses, avec une texture souple qui ravira tous les Bons Vivants 😋.
Un plaisir simple, authentique et résolument gourmand ❤️.
🍴 À déguster à température ambiante sur une belle tranche de pain de campagne



🦆 😋 🍷 🧡 🌿

15/10/2025