Maison Devalez

Maison Devalez Réalisations de compositions végétales pour apéritifs et de sirops soleil pour cocktails. Nos atouts : Vendée – créativité – patience – passion.
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Découvrez les fruits de ma passion,
Goutez mes potions, aboutissement d'une grande expérience,
Appréciez mon savoir-faire et mon amour du travail artisanal bienfait,
Réservez mes précieux flacons et mettez les en place : ils vous apporteront la bonne humeur.

Les Confidences Vendéennes d’IOLO s’invitent chez Vous – Chapitre 17🐞🐞 Savez-vous que les Rencontres Européennes (Itinér...
24/06/2026

Les Confidences Vendéennes d’IOLO s’invitent chez Vous – Chapitre 17
🐞🐞 Savez-vous que les Rencontres Européennes (Itinéraires Culturels) ont fait escale en France et que nous avons été invités à nous intégrer aux plus grands Vermouths français ?
😍😍 C’était en ce début du mois de juin 2026 dans les Caves Byrrh à Thuir 66.
🍀🍀 La Fédération Française des Vins Aromatisés accueillait l’Europe pour célébrer le grand retour des plantes dans la gastronomie ! Rien que ça ?
❤❤ La Petite Pointe, notre apéritif blanc aux reflets dorés et aux treize plantes vendéennes, a dignement représenté la Maison DEVALEZ et a figuré en bonne place parmi les grands noms !
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif

🐞🐞 Les Naturelles Révélations du Père Sévérant – Episode 58😍😍 Savez-vous que vous pouvez fêter la Journée de la Terre to...
22/06/2026

🐞🐞 Les Naturelles Révélations du Père Sévérant – Episode 58
😍😍 Savez-vous que vous pouvez fêter la Journée de la Terre tous les jours ?
🍀🍀 Il suffit de vous balader dans un jardin pour sentir vibrer les plantes, celles-là qui délivrent des bienfaits et peuvent vous éviter certains petits troubles de manière préventive.
❤❤ Les troubles du sommeil, probablement dus à la chaleur actuelle, peuvent être gérés positivement avec des feuilles d’avocat, des grains de pavot, des cerises ou de la couenne d’ananas. Si vous n’avez pas ces végétaux sous la main, passez me voir à la Cave à Vermouths.
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif

Les Questionnements Apéritifs de la famille GlouGlou – Question n° 08Quelles sont les actions possibles pour l’Environne...
19/06/2026

Les Questionnements Apéritifs de la famille GlouGlou – Question n° 08
Quelles sont les actions possibles pour l’Environnement à l’apéritif ?
La bonne réponse tient dans un seul mot : SANS.
Votre verre d’apéritif peut être une source de protection de l’Environnement si vous choisissez la boisson qui respecte la Nature en amont du geste de lever son verre ! Pour une consommation saine !
Cela commence dans le sol avec un désherbage mécanique et où les composants végétaux sont cultivés, sans engrais et sans O.G.M., ca continue dans la partie sélectionnée des plantes, pas de pesticide, pas d’insecticide, viennent ensuite les techniques d’extractions des principes actifs de la boisson, sans additif, sans arômes artificiel, sans colorant chimique.
Vos bonnes actions passent donc par un choix réfléchi des ingrédients et des bonnes pratiques du fabricant !
Pour l’Environnement comme pour vos invités : faites le bon choix lors de vos achats ! Soyez exigeants ! Consommez local !
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif

Des invités à l’imprévu ? Pensez à notre service «Livraison dans l’heure» jusqu’à 35 km autour des Sables.

Les Confidences Vendéennes d’IOLO s’invitent chez Vous – Chapitre 15🐞🐞 Le mois de juin est particulièrement agréable à l...
17/06/2026

Les Confidences Vendéennes d’IOLO s’invitent chez Vous – Chapitre 15
🐞🐞 Le mois de juin est particulièrement agréable à la Cave des Innovations Apéritives.
😍😍 Nous venons en effet de fêter dignement notre 100ème client particulier de l’année.
🍀🍀 Mais qu’est-ce-qui les attirent ? Peut-être parce qu’il n’y a pas d’OGM dans notre jardin, pas de pesticide, que nous pratiquons le compostage et la récupération d’eaux de pluie,
Peut-être parce que nous avons bannis les plastiques, que nos pratiques manuelles permettent une faible consommation d’énergie et que nos opérations réemploi de bouteilles se poursuivent.
Peut-être parce que nos apéritifs et nos cocktails sont sans chimie, sans conservateurs ni arômes de synthèse, sans allergène, sans colorant artificiel et sans protéine animale.
❤❤ Alors peut-être que c’est tout cela qui les guide vers la C.I.A. ?
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif

🐞🐞 Les Révélations du Père Sévérant – Episode 56😍😍 Si la nature vous manque !! Invitez-la à l’apéritif ! Comme le font n...
15/06/2026

🐞🐞 Les Révélations du Père Sévérant – Episode 56
😍😍 Si la nature vous manque !! Invitez-la à l’apéritif ! Comme le font nos invités à la Cave.
🍀🍀 Pour boire BON il faut retrouver les vertus des apéritifs artisanaux ! Ceux-là qui étaient imaginés pendant la Renaissance, pour soigner les problèmes de digestion notamment !
❤❤ Les atouts santé peuvent se conjuguer à l’apéritif ! Essayer avec les Vermouths de Vendée.
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif
« délicatesse

Les questionnements apéritifs de la famille GlouGlou – Question n° 07Est-il possible, en même temps, de partager une exp...
12/06/2026

Les questionnements apéritifs de la famille GlouGlou – Question n° 07
Est-il possible, en même temps, de partager une expérience gustative et apéritive et de faire découvrir des produits de qualité provenant d’un terroir local limité ?
C’est une question que de nombreux amoureux du Vermouth nous posent lors de leur visite.
Les artisans enracinés que nous sommes avons à cœur de proposer des produits d’apéritif haut de saveurs et d’origine 100 % locale.
Des recettes maison, des végétaux maison, un savoir-faire unique et des soins d’amour pour nos produits, voici ce que nous partageons avec nos invités.
Et n’oubliez pas que ce samedi 13 juin, c’est la Journée Estivale des Vignerons. Ça se passe aussi chez nous, à la Cave des Innovations Apéritives jusqu’à 19.00.
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif
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Des invités à l’imprévu ? Pensez à notre service « Livraison en 90 minutes » jusqu’à 35 km autour des Sables.

Les Confidences Vendéennes s’invitent chez Vous – Chapitre 15🐞🐞 Depuis quelques temps nous cherchions à adopter un langa...
10/06/2026

Les Confidences Vendéennes s’invitent chez Vous – Chapitre 15
🐞🐞 Depuis quelques temps nous cherchions à adopter un langage spécifique et propre à notre Maison et adapté à la séquence apéritive afin de différencier les Amoureux des Vermouths des autres consommateurs d’apéritifs.
😍😍 Nous avons testé, lors des dégustations à la C.I.A., des approches liées aux produits, aux plantes, aux techniques de jardinage ou d’élaboration des spiritueux, pour finalement aboutir à un inventaire approprié au temps.
🍀🍀 Quoi de plus simple finalement que de retourner en arrière, en 1555, année de création des premiers Vermouths dans le Piémont italien.
❤❤ 1555, ce n’était plus l’Antiquité ni l’Epoque Médiévale, pas tout à fait les Temps Modernes mais une période inspirante, sur les aspects culturel, artistique, scientifique, littéraire ou philosophique, c’était la RENAISSANCE. Aussi, nous avons choisi de retenir les mots en usage à cette époque pour vous parler à l’avenir de nos Vermouths dont la demande connait un certain renouveau depuis quelques années.
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif

08/06/2026

🐞🐞🐞 Les retrouvailles apéritives de la famille GlouGlou – Episode 56
😍😍😍 Si vous pensez qu’il est difficile d’avoir le temps d’avoir le temps, alors prenez le temps ou arrêtez le temps, même rien qu’un moment !
🍀🍀 🍀Et pourquoi ne pas se retrouver pour raconter ses expériences en matière d’apéritif ?
❤❤❤ Les amis ou la famille ont tellement de choses à vous partager ! Ou construire des puzzles ?
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif

Notre "modeste" participation au concours FFVA de Thiers de 2026. Entre de grandes maisons, une bouteille de Petite Poin...
05/06/2026

Notre "modeste" participation au concours FFVA de Thiers de 2026. Entre de grandes maisons, une bouteille de Petite Pointe. Bravo le Père Sévérant

Les questionnements apéritifs de la famille GlouGlou – Question n° 06Les apéritifs que je propose à mes invités montrent...
05/06/2026

Les questionnements apéritifs de la famille GlouGlou – Question n° 06
Les apéritifs que je propose à mes invités montrent-ils mon niveau social ?
Si vous servez vos apéritifs à la cuisine et que vous ne présentez pas la bouteille sur votre table de dégustation, il est vrai que vous pourriez faire illusion.
Et tout au mieux être remercié pour le geste et le travail effectué. C’est tout !
Par ailleurs, si vous préparez des verres à pied de moyenne contenance, 12 à 16 cl, que vous les disposez sur un plateau de service en métal argenté, que vous apportez le plateau chargé des verres et d’une bouteille de qualité, genre production artisanale, et qu’enfin vous réalisez le service sur la table, devant vos invités, là vous aurez droit aux « Waouh, Bravo, t’es un chef ! ».
C’est souvent ce qui fait la différence entre l’apéro industriel acheté en grande surface qu’on cache et la bouteille de réserve que vous avez trouvé chez un artisan de vos connaissances.
IOLO©…, Dame Nature s’invite à l’apéritif

Des invités à l’imprévu ? Pensez à notre service « Livraison en 90 minutes » jusqu’à 35 km autour des Sables.

Adresse

2 Impasse Des Belous
Île D'Olonne
85340

Heures d'ouverture

Mercredi 10:00 - 13:00
15:00 - 18:30
Jeudi 10:00 - 13:00
15:00 - 18:30
Vendredi 10:00 - 13:00
15:00 - 18:30
Samedi 10:00 - 13:00
15:00 - 18:30

Téléphone

+33251235869

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