12/09/2026
SADON HUGUET 🍷
Les superbes cuvées de Bénédicte et Mathieu reviennent sur les étagères. Entre le vignoble bordelais et le piémont pyrénéen, le couple trace sa route avec une identité bien affirmée, entre biodynamie et vinification sans intrants. L’objectif de ces cuvées est toujours le même : traduire au mieux dans la bouteille l’expression du sous-sol et du terroir.
🍷 « 8 » : Expression Graves 2024. 100% sémillon dans le secteur de Loupiac. Élevé en vieux 500L et en œufs en grès, il exprime un fruit doré plein d’allant et une amertume salivante, avec une texture enrichie par les lies d’élevage.
🍷 « 62 » : Expression Galets Roulés 2024. Petit manseng et petit courbu à Madiran. Ce nouveau millésime est superbe : pressurage long, élevage en 500L. Un blanc entre concentration et fraîcheur, avec une autolyse discrète, une attaque sur les zestes et une finale à l’impressionnante dimension tactile.
🍷 « 14 » : Expression Calcaire 2021. Une de nos expressions préférées du vignoble bordelais aujourd’hui. Merlot et cabernet franc issus d’une vieille massale des années 50. Un rouge soyeux, tout en délicatesse sur ce millésime frais, rehaussé en finale par ses tanins poudrés caractéristiques.
Flor a canons
