Maison Bremond 1830

Maison Bremond 1830 Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Maison Bremond 1830, Épicerie fine, 16 Rue d'Italie, Aix-en-Provence.

Une touche de cranberry, et le condiment au balsamique blanc révèle une nouvelle facette.Élaboré à partir de moût de rai...
09/09/2026

Une touche de cranberry, et le condiment au balsamique blanc révèle une nouvelle facette.

Élaboré à partir de moût de raisin Trebbiano Bianco et de jus concentré de cranberry, ce condiment en édition limitée offre un équilibre subtil entre fraîcheur, douceur fruitée et acidité.

Sans additif, sans colorant, il accompagne aussi bien les recettes salées que sucrées. Il sublime une salade mêlant chèvre et miel, un melon au jambon de Parme, une salade de fruits… et apporte une touche originale à vos pâtisseries et desserts au chocolat.

Un balsamique pensé pour celles et ceux qui aiment revisiter les classiques avec élégance.

Il suffit parfois d'un fruit pour réinventer un classique.Cette collection de balsamiques blancs en édition limitée célè...
07/09/2026

Il suffit parfois d'un fruit pour réinventer un classique.

Cette collection de balsamiques blancs en édition limitée célèbre la rencontre entre le moût de raisin Trebbiano Bianco et trois fruits aux personnalités bien distinctes.

🫐 Cassis, généreux et délicatement acidulé, apporte de la profondeur aux salades, aux marinades comme aux desserts.

🫐 Mûre, douce et gourmande, enveloppe les recettes de ses notes fruitées, entre fraîcheur et intensité.

🫐 Cranberry, vive et lumineuse, révèle un équilibre subtil entre douceur et acidité, aussi à l'aise dans une salade que sur une panna cotta ou un gâteau aux fruits.

Élaborés en Italie selon un savoir-faire traditionnel, puis enrichis de jus de fruits concentrés, ces balsamiques ne contiennent ni additif, ni colorant, ni arôme artificiel.

Trois interprétations d'un même condiment, pensées pour inviter le fruit à s'exprimer autrement… avec finesse, gourmandise et élégance.

Connaissez-vous l'histoire de la bénédiction des Calissons d'Aix ?Chaque année, le 1er dimanche du mois de septembre, Ai...
02/09/2026

Connaissez-vous l'histoire de la bénédiction des Calissons d'Aix ?

Chaque année, le 1er dimanche du mois de septembre, Aix-en-Provence perpétue une tradition unique : la bénédiction des Calissons. Cette cérémonie trouve son origine en 1630, lorsque la peste frappait la ville. Les habitants firent alors le vœu à la Vierge de la Seds, protectrice d'Aix-en-Provence, de les préserver de l'épidémie.

Au cours d'un office religieux, des calissons furent distribués à la place des petits pains bénis. Selon la légende, le chant latin « Venite ad calicem » (« venez au calice ») aurait été entendu par les fidèles comme « venez au calisson ! ». Une jolie histoire qui participe encore aujourd'hui à la renommée de cette spécialité aixoise.

Interrompue pendant la Révolution, cette tradition a été relancée en 1996 et rassemble chaque année Aixois, visiteurs et amoureux du patrimoine provençal.

Nous aurons le plaisir de vous retrouver à cette occasion pour partager avec vous toute la gourmandise des véritables Calissons d'Aix.

Le Calisson d'Aix, un savoir-faire emblématique de la Provence.Sous son délicat glaçage blanc se cache une recette incha...
31/08/2026

Le Calisson d'Aix, un savoir-faire emblématique de la Provence.

Sous son délicat glaçage blanc se cache une recette inchangée depuis des siècles : des amandes finement broyées, des melons confits, des écorces d'orange confites et une fine feuille d'hostie. Un équilibre subtil entre douceur, fraîcheur et notes d'amande qui a fait du calisson l'une des plus grandes spécialités de la gastronomie provençale.

À Aix-en-Provence, il est bien plus qu'une gourmandise. Il raconte une histoire, un patrimoine et un savoir-faire transmis de génération en génération.

Le goût de la Méditerranée, en une pincée.Notre mélange d'épices bio Marin a été imaginé pour révéler toute la finesse d...
26/08/2026

Le goût de la Méditerranée, en une pincée.

Notre mélange d'épices bio Marin a été imaginé pour révéler toute la finesse des poissons et des produits de la mer. Le citron déshydraté, les baies roses, les écorces de citron limé et le poivre blanc s'accordent pour apporter une fraîcheur délicate et une touche d'acidité parfaitement équilibrée.

À saupoudrer sur un filet de poisson avant cuisson, à intégrer dans une marinade ou à ajouter sur des légumes rôtis pour une assiette aux accents ensoleillés.

Les bons ingrédients méritent les bons gestes.Le mortier révèle toute la richesse aromatique de notre mélange d'épices b...
24/08/2026

Les bons ingrédients méritent les bons gestes.

Le mortier révèle toute la richesse aromatique de notre mélange d'épices bio Marin. En écrasant délicatement le citron déshydraté, les baies roses, les écorces de citron limé et le poivre blanc, leurs huiles essentielles se libèrent pour offrir un parfum encore plus intense.

Un duo indispensable pour sublimer poissons, fruits de mer, marinades ou légumes grillés, avec toute la fraîcheur et les saveurs de la Méditerranée.

🌿 Deux essentiels pour les amateurs de cuisine : un mélange d'épices bio d'origine française et un mortier en bois d’olivier, aussi pratique qu'élégant, pour révéler chaque note aromatique.

Adresse

16 Rue D'Italie
Aix-en-Provence
13100

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:30 - 14:00
15:00 - 18:30
Samedi 10:30 - 14:00
15:00 - 18:30

Téléphone

+33442380170

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