Maison Bremond 1830

Maison Bremond 1830 Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Maison Bremond 1830, Épicerie fine, 23 Rue Bédarrides, Aix-en-Provence.

Balsamique blanc à la fleur de SureauNotre nouveau balsamique en édition limitée marie la rondeur et la douceur caractér...
12/08/2026

Balsamique blanc à la fleur de Sureau

Notre nouveau balsamique en édition limitée marie la rondeur et la douceur caractéristiques d’un balsamique de qualité avec les notes florales, muscatées et subtilement fruitées de la fleur de sureau. Le résultat est un condiment d’exception, à la fois original et immédiatement séduisant, qui ouvre de nouvelles possibilités en cuisine comme en dégustation.

Les Balsamiques Blancs : Les saveurs de l'étéÉlaborés à partir de balsamique blanc, ces condiments révèlent toute la ric...
10/08/2026

Les Balsamiques Blancs : Les saveurs de l'été

Élaborés à partir de balsamique blanc, ces condiments révèlent toute la richesse des fruits et des fleurs, sans masquer leur fraîcheur naturelle.

Pêche & Abricot évoque les vergers baignés de soleil. Doux et généreux, il accompagne les salades estivales, les burratas, les légumes grillés ou les desserts aux fruits.

Fruit de la Passion apporte une touche exotique et acidulée. Son équilibre entre fraîcheur et gourmandise sublime aussi bien les poissons, les crustacés que les salades de fruits.

Fleur de Sureau séduit par ses notes florales délicates et légèrement miellées. Un condiment tout en finesse, idéal avec les fromages frais, les fruits d'été ou une cuisine créative.

Trois interprétations du balsamique blanc, pensées pour apporter éclat, fraîcheur et élégance à toutes vos recettes estivales. ☀️

Les amandes toastées au basilic, persil & ail : Le goût de la ProvenceTout commence avec des amandes délicatement torréf...
05/08/2026

Les amandes toastées au basilic, persil & ail : Le goût de la Provence

Tout commence avec des amandes délicatement torréfiées à basse température pour préserver toute leur richesse aromatique. Elles sont ensuite enrobées artisanalement, au cœur de notre atelier installé dans l'Écomusée de l'Olivier à Volx, dans le Luberon.

Le croquant de l'amande rencontre un mélange de basilic, de persil et d'ail, pour une recette généreuse qui évoque instantanément les saveurs du Sud.

À savourer à l'apéritif, à parsemer sur une salade pour apporter du croquant, ou tout simplement à grignoter.

Des produits autour du basilic qui vous invitent à savourer le Sud. 🌿L’intensité du pesto, la fraîcheur de l’huile d’oli...
03/08/2026

Des produits autour du basilic qui vous invitent à savourer le Sud. 🌿

L’intensité du pesto, la fraîcheur de l’huile d’olive parfumée, la douceur des artichauts marinés, le croquant des amandes aux herbes… autant de saveurs qui sentent le soleil et célèbrent les plaisirs de la table.

Des recettes simples, authentiques, travaillées autour d’ingrédients emblématiques de la Méditerranée, pour créer des moments chaleureux, généreux et profondément estivaux.

Le goût n’est pas un détail. C’est une manière de recevoir, de vivre et surtout de partager.

31/07/2026

🍑 Les nèfles à l'honneur

Profitez de la saison des nèfles pour découvrir une façon simple et raffinée de les déguster.

Quelques tranches de nèfles fraîches, un filet de vinaigre balsamique pêche-abricot, et le tour est joué.

Les notes fruitées de la pêche et de l'abricot révèlent toute la douceur de ce fruit délicat, pour un dessert aussi élégant que gourmand. Une association pleine de fraîcheur qui met en valeur les saveurs de la saison.

Ce balsamique blanc à la pêche et à l'abricot associe la douceur de la purée de pêche et du jus d'abricot à la finesse d...
29/07/2026

Ce balsamique blanc à la pêche et à l'abricot associe la douceur de la purée de pêche et du jus d'abricot à la finesse du balsamique blanc. Un équilibre délicat entre fraîcheur et gourmandise.

À déguster dans une vinaigrette maison ou encore une salade de fruits frais. Il se marie particulièrement bien avec une huile d'olive au basilic pour des associations pleines de saveurs.

Côté dessert, il apporte une note fruitée irrésistible à la pavlova à la crème de pistache et aux fruits rouges.

Avez-vous déjà testé le balsamique dans vos desserts ?

Confiture à l'abricot délicatement parfumée à la lavande, balsamique pêche & abricot aux notes fruitées et pâte de fruit...
27/07/2026

Confiture à l'abricot délicatement parfumée à la lavande, balsamique pêche & abricot aux notes fruitées et pâte de fruits fondante… Trois façons de célébrer l’un des fruits emblématiques de l’été.

À l’heure du petit-déjeuner, d’un goûter gourmand ou pour apporter une touche originale à vos recettes, l’abricot dévoile ici toute sa générosité et sa douceur ensoleillée.

Quel est votre incontournable à l’abricot ? ✨

24/07/2026

Envie d'une recette rapide, gourmande et pleine de saveurs ? Testez cet avocado toast aux sardines à l'huile d'olive & citron.

Ingrédients :

2 tranches de pain au levain

1 avocat mûr

1 boîte de sardines à l'huile d'olive & citron

Le jus d'½ citron

Quelques zestes de citron

Quelques brins de persil

2-3 radis

Fleur de sel et poivre

Préparation :

Faites griller le pain

Écrasez l'avocat avec le jus de citron, le sel et le poivre puis répartissez-le sur les tartines. Puis des tranches de radis

Disposez les sardines sur l'avocat.

Parsemez de zestes de citron et d'herbes fraîches.

Terminez avec quelques gouttes de l'huile de la boîte de sardines.

Un mélange de textures et de saveurs qui apporte une touche méditerranéenne à votre pause déjeuner.

À enregistrer pour votre prochain repas sur le pouce ✨

Depuis trois générations, la famille Ferrigno perpétue son savoir-faire autour d'une même passion : la pêche en Méditerr...
22/07/2026

Depuis trois générations, la famille Ferrigno perpétue son savoir-faire autour d'une même passion : la pêche en Méditerranée.

Implantée en Provence, à Port-Saint-Louis-du-Rhône, l'entreprise est aujourd'hui la seule conserverie française de poissons située sur la façade méditerranéenne. Entre Marseille et Sète, elle bénéficie d'un emplacement privilégié qui lui permet de travailler les poissons dans des conditions optimales.

De la réception des poissons à leur mise en conserve, chaque étape est réalisée avec la plus grande exigence dans des ateliers agréés, afin de préserver fraîcheur, qualité et saveurs.

Animée par le respect des traditions et l'amour du métier, Ferrigno met un point d'honneur à proposer des produits authentiques, élaborés avec soin pour offrir le meilleur de la Méditerranée. 🌊

Les sardines d'été : le goût des vacances en toute simplicitéCuites au four sur des grilles et garanties sans friture, n...
20/07/2026

Les sardines d'été : le goût des vacances en toute simplicité

Cuites au four sur des grilles et garanties sans friture, nos sardines sont plus légères et plus digestes, tout en conservant leur texture fondante et leur saveur authentique.

Riches en oméga-3, elles constituent une excellente source de protéines et s'intègrent facilement dans une alimentation équilibrée. Autre avantage : elles permettent de profiter des bienfaits du poisson à un prix accessible.

Pour varier les plaisirs, découvrez nos différentes recettes :

Sardines à l'huile d'olive

Sardine à l’huile d’olive & citron

Sardines à l'huile d'olive, poivrons & piment

Sardines à la tapenade noire

À déguster simplement sur un pain légèrement grillé, avec une noisette de beurre et une pincée de sel de Camargue.

Des saveurs méditerranéennes authentiques qui accompagnent les apéritifs et repas de l'été.

Adresse

23 Rue Bédarrides
Aix-en-Provence
13100

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Mardi 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Mercredi 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Jeudi 10:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Vendredi 10:00 - 13:30
14:30 - 20:00
Dimanche 11:00 - 18:00

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