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Minéral et Paturage

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France
Albi
Minéral et Paturage

Partager la Passion du Vin avec l'ancien Chef Sommelier de chez Michel Sarran: Sélection de vins bios avec un bon rapport Qualité/prix!!!!

Vente de vins bios/Champagnes et Spiritueux, vente de Fromages Xavier (Toulouse), Charcuterie Basque "Pierre Oteiza", Épicerie Italienne, Confitures "Francis Miot", création de plateaux de fromages ou Fromages/Charcuterie (Fin de Repas, Apéro)..

19/03/2026

Chez Minéral & Pâturage, nous avons sélectionné pour vous une gamme de bières locales brassées avec passion et savoir-faire. 🌾

Que vous soyez amateur de blondes légères, de brunes gourmandes ou de bières aux saveurs originales, nous avons ce qu’il vous faut ! 🍻

📍 Retrouvez-nous au 1-3 Rue des Pasteliers, 81000 Albi

17/03/2026

Une planche complète, entre spécialités basques et autres trésors gourmands. 😋

12/03/2026

Pour les fans de Baba au rhum, retrouvez dans nos boutiques une belle sélection de babas au rhum, moelleux, parfumés, irrésistiblement fondants. 😉

10/03/2026

Vaste sélection de vins à retrouver chez Minéral & Pâturage, votre boutique gourmande à Albi. 🍷

Pour les curieux, des coffrets dégustation sont disponibles ! 😉

05/03/2026

Envie de faire plaisir ? Offrez le meilleur avec nos coffrets “Plaisir d’offrir” signés Minéral & Pâturage ! 🎁✨

Des sélections raffinées de produits d’exception, parfaites pour toutes les occasions et pour ravir les gourmands comme les fins palais. 🤗

03/03/2026

Un rosé tout en finesse et en fraîcheur. ✨

L’Éléphant Rose du Domaine Perrin séduit par sa robe très claire, ses arômes de fruits croquants et son équilibre parfait. À savourer à l’apéritif ! 🍷

26/02/2026

Découvrez l’essence de la Gascogne avec les trésors du Château Monluc, disponibles chez Minéral & Pâturage à Albi. 🍷🥃

Une invitation à savourer le terroir gascon en toute convivialité ! 😊

24/02/2026

Retrouvez en boutique les blocs de foie gras de , issus d’un savoir-faire artisanal et d’une sélection rigoureuse.

Fins, fondants, savoureux… ces blocs de foie gras sont parfaits pour un apéritif, une entrée de fête ou un moment gourmand tout en simplicité. 😍✨

19/02/2026

Découvrez notre riz spécial risotto au curry, idéal pour réaliser un plat savoureux et parfumé, qui allie la douceur crémeuse du risotto à la chaleur épicée du curry. 🍚

À retrouver chez Minéral & Pâturage, votre épicerie fine à Albi. 😉

17/02/2026

Chez Minéral & Paturage, notre expertise de caviste vous guide dans le choix des vins, champagnes et spiritueux pour toutes vos envies et occasions. 🥂

Que vous cherchiez une belle bouteille pour un repas, un cadeau gourmand ou simplement pour le plaisir de la dégustation, notre sélection rigoureuse et locale saura vous séduire. 😉🍷

14/02/2026

13/02/2026

Il est encore temps de commander notre plateau spécial !❤️

Craquez pour une jolie composition de fromages et de charcuterie, une bouteille de vin rouge « Liberty Nages » 2024 et deux desserts « cœur d’amour ». 🍷🌹

👉 Plateau uniquement sur commande au 09 83 88 78 86

Adresse

1 Rue Pasteliers
Albi
81000

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:30
Mercredi	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:30
Jeudi	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:30
Vendredi	09:30 - 12:30
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Samedi	09:30 - 12:30
	15:00 - 19:30

Téléphone

+33983887886

Site Web

http://www.mineraletpaturage.fr/

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Raccourcis

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Type

Épicerie spécialisée

Lieu unique pour amateur et passionnés ...

Nous partageons au quotidien le savoir-faire des vignerons et le talent des producteurs de fromages. Une sélection d'environ 400 Références (Vins bios, Champagnes et Spiritueux) vous est proposée au quotidien par Jean-Luc; Vous retrouverez à la fois les nouveaux jeunes “Talents” ainsi que les “Ténors” des Appellations les plus connues. La sélection se veut vivante et dans l'air du temps, aussi laissez-vous tenter par des vignobles découvertes comme le Val de Loire, la Savoie ou bien la Corse. Le Meilleur Vin n’est pas forcément le plus cher mais celui qu’on partage et n’oubliez pas: “Une bonne bouteille est une bouteille vide!!!”

Jean-Luc Planelles, Chef Sommelier et issu des premières Formations de Sommellerie en France (1987/1988). Ancien Meilleur J.Sommelier des Vins du Sud Ouest et de Midi Pyrénées(Trophée Ruinart). Quelques grandes Maisons se sont enchainées: “Trama” à Puymirol (47), “Bardet” à Tours (37), “Négresco” à Nice(06), “Hôtel de la Cité” à Carcassonne (11), “Auberge de Cassagne” au Pontet (84) et tout dernièrement Michel Sarran ** Michelin à Toulouse (31). Amandine, 6 ans de pratique Traiteur, Fromagerie et Charcuterie en GD. Un parcours atypique conclu par une Formation à la Fromagerie "Xavier" à Toulouse.

Mr François Bourgon, Maître des lieux et “M.O.F. 2011”.