24/09/2025
Chers amis et clients, Comme nous vous le laissions entendre en début d'année, et après pratiquement 7 années d'existence, c'est avec un pincement au coeur que nous vous informons que le moment est venu pour nous, de mettre fin à notre activité de Flagrants Délices".
7 ans! Et oui déjà...7 années durant lesquelles, nous avons pu créer des liens solides, affectifs ou amicaux, 7 années d'échanges, où dépassant les clivages et le cadre clients-commercants , nous avons appris à nous découvrir, nous connaître, nous apprécier.
Tout n'a certainement pas été parfait et avec le recul nous nous en excusons, nous avons essayé néanmoins de tout mettre en œuvre pour vous satisfaire au mieux, et d'apporter le plus grand soin à la qualité de nos produits que nous vous avons proposés, en espérant avoir atteint une grande partie de nos objectifs.
Nous voulons tout d'abord vous remercier, vous remercier tous, sans exception du fond du cœur de la confiance que vous nous avez témoignée,
Nous ne connaissions pas la plupart d'entre vous, mais avec le dialogue , la recherche de la connaissance, des affinités se sont créées et beaucoup êtes venus des amis.
Le seul regret que je puisse avoir est que certains dits "amis", ou même membres de la famille, n'ont même pas pris la peine de rentrer dans le magasin et ne savent même pas ce que l'on vendait...peut être préfèrent ils se nourrir de jambon ou de saucisson sous vide de grande surface...(pas forcément moins chers, mais sûrement moins bons...),mais je ne leur en veux pas...et ce grâce à vous.
C'est pourquoi, nous vous en remercions doublement.
La bonne nouvelle pour vous est que le repreneur va continuer la même activité, de fromagerie, charcuterie , rotisserie, cave à vins, avec les mêmes fournisseurs, en y apportant sa touche personnelle au niveau des plats cuisinés "Maison" avec, en dehors de la cuisine traditionnelle provençale ou italienne de la cuisine Libanaise.
L'enseigne commerciale restera Flagrants délices...et nous resterons le temps qu'il faut pour l'accompagner du mieux possible.
L'ouverture va se faire prochainement, on vous en informera.
Ce Monsieur très sympathique à fait l'école hôtelière et a tenu pendant des années un grand restaurant sur Marseille.
De plus. Il a une qualité exceptionnelle, puisqu'il se prénomme également Henri🤣🤣🤣, vous ne serez donc pas dépaysé...
Je vous invite à le découvrir ainsi que sa cuisine.
Je voulais remercier également tous ceux qui nous ont fait confiance dans ce projet, car nous partions un peu dans l'inconnu , en premier lieu, bien sûr, le propriétaire des murs, mon ami Remy Bonnet, qui avait le choix d'attribuer le local pour d'autres activités , mais qui a cru en la nôtre, la municipalité et son Maire, Lionel de Cala, les services concernés, qui nous ont aidés au mieux dans notre activité, les fournisseurs bien évidement avec lesquels, nous avons créés des liens forts, les commerçants du Logis-neuf et les associations qui nous ont fait travailler, toutes celles et ceux qui ont contribué de près ou de loin à notre réussite , par des aides diverses , comme par exemple la préparation de flyers ou de verrines pour les fêtes ...(ils se reconnaîtront... 🤣🤣)
Je voulais enfin et surtout remercier une femme exceptionnelle, celle qui partage ma vie, Isabelle, lui dire tout mon Amour, toute mon admiration pour tout ce qu'elle a pu faire pendant ces 7 années, avec déjà un emploi à temps plein...d'avoir été aussi présente et dévouée, malgré des moments très douloureux, à ses sacrifices loin des siens pour les fêtes de fin d'année, la remercier de m'avoir toujours soutenu, de sa discrétion, son sourire et ses paroles apaisantes, sa grâce, sa bonne humeur et ses mots gentils à tous les clients, qui l'apprécient énormément.
Aucune autre personne, homme ou femme, n'aurait pu faire la moitié du travail qu'elle a effectué.
On assimile souvent, le nom de Flagrants délices à Henri mais c'est à Isabelle qu'il devrait l'être...
Une page se tourne pour nous, on aura néanmoins l'occasion de se revoir au magasin où on y sera encore, pour un petit moment, le temps que Henri ll, prenne ses marques, ou dans la rue..
Je voulais vous renouveler à tous nos plus sincères remerciements et notre gratitude pour la notoriété et la longévité que vous nous avez apporté.
Nous vous souhaitons à tous le meilleur et surtout la santé, à vous et à vos proches.😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Isa et Henri
