Le séchoir du Bugey

15/06/2026

L'Amicale du Sauciflard n'ayant pas reçu nos échantillons pour la finale du championnat de France du Saucisson... ( Merci Chronopost..)

Nous partons en urgence livrer nos saucissons à Paris pour la grande finale. On a même rencontré notre député dans le train 😅

Les saucissons Bugistes et natures qualifiés pour la finale du saucisson sec..

Les saucissons truffés/pistachés et aux piments d'Espelette qualifiés pour la finale du saucisson sec créatif...

On y croit ! 🤞🤞

Déjà un grand bravo à notre Team del Fuego pour avoir été dans les 4 premiers lors des qualifications 💪💪

05/06/2026

Nos Toulouses, prix d'honneur au Concours de la meilleure saucisse nature de Saint Hilaire sur Harcouet(50), sont dorénavant disponibles aux casiers de Sandie, notre productrice d'huiles et lentilles LES Ain'gredients à Sainte Julie !

Si vous ne connaissez pas, retrouvez-y une large gamme du Séchoir ainsi que de nombreux autres produits en direct des producteurs locaux.

Bravo à elle pour son professionnalisme et de faire vivre le terroir Aindinois 👏💪

Nouveauté saucisse de toulouse idéal pour la plancha et le barbecue
primés Prix d’Honneur au concours de la meilleure saucisse

04/06/2026

🏆🥳 PREMIÈRE PARTICIPATION ET DÉJÀ DEUX DISTINCTIONS ! 🥳🏆

Cette année, nous avons participé pour la toute première fois au prestigieux concours organisé par la Confrérie des Vikings du Bocage Normand à Saint-Hilaire-du-Harcouët.
Nous participions à deux concours :

Concours de la meilleure saucisse nature avec notre toute nouvelle Toulouse

Concours de la meilleure saucisse créative avec notre saucisse basquaise

Et quelle fierté d'obtenir deux Prix d'Honneur ! 🎉🎉
Une belle récompense pour notre travail artisanal, notre passion du produit et notre envie constante de vous proposer des recettes creatives et de qualité.

🙏 Merci à vous tous chers clients, toujours plus nombreux à soutenir nos produits artisanaux sans nitrite.

Grand merci aussi à notre Team del Fuego, sans qui rien ne serait possible 💪♥️♥️♥️

🚨 Et ce n'est pas fini !
📅 Rendez-vous le 15 juin pour la finale du concours du saucisson sec, avec nos 4 saucissons qualifiés ! 💪🔥
On compte sur vous pour croiser les doigts avec nous ! 🤞🍀

30/05/2026

Encore un beau rayon préparé par notre Team del Fuego 🔥

Ça va fumer cette année pour la fête des mères ♥️

Bon week-end à tous les gourmands 😋

28/05/2026

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Merci pour votre confiance ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Votre satisfaction est notre plus belle récompense !

Chaque commentaire, chaque recommandation et chaque mot gentil envers notre équipe nous motivent à continuer de vous proposer des produits artisanaux de qualité, fabriqués avec passion, sans nitrite et sans colorant ajouté.

Merci à tous ceux qui prennent quelques minutes pour partager leur expérience.
Que ce soit en magasin 🛍
Ou à travers vos réceptions :
Buffets d'anniversaire 🎂, Mariage 💍, Baptême 🐣et repas d'entreprise 💻.

👉 Vous êtes déjà venus au magasin ? N'hésitez pas à nous laisser votre avis sur Google, ce petit geste valorise et met en lumière le travail de toute une équipe.

À très bientôt au Séchoir du Bugey 😊

23/05/2026

Notre Nelly nationale vous fait une petite présentation de la vitrine Barbecue du jour ♥️

Magnifique weekend, ça va fumer 🔥🔥☀️

22/05/2026

Un petit séjour à Narbonne, ses Halles historiques, Les Grands Buffets , avec les amis et la famille, ça ressource et ça donne des idées...♥️

Découvrez notre saucisse de Toulouse version Barbecue... Du cochon fermier plein air régional, du sel de Camargue Bio, du poivre... Et c'est tout ! 🇫🇷🐖
Une tuerie, le coup de coeur du Patron. Une fois par jour pas plus 😅😋

Nos nombreuses autres spécialités barbecue vous attendent également pour ce long weekend de Pentecôte en mode ESTIVALE 🌞⛱️

20/05/2026

💟Menu Fête des Mères💟

Afin de célébrer dignement nos Mamans💗 ces personnes si chères à nos cœurs...nous vous avons préparé un
💐🌷Menu Spécial Fête des Mères🌸💐
Prix : 30€ par personne

📝 Réservation en Magasin , au
0️⃣4️⃣ 7️⃣4️⃣ 3️⃣7️⃣ 5️⃣3️⃣ 5️⃣5️⃣ ☎️, ou par mail sur [email protected]
Avant le Mercredi 27 Mai à 19h📝

➡️ Commandes à récupérer le samedi 30 ou le dimanche 31 mai.

🌞Passez une bonne semaine ensoleillée les Gourmands avec de nombreuses spécialités pour le barbecue à la boutique 😋

19/05/2026

😍 AIN'CROYABLE 😍

Nos 4 saucissons inscrits au CHAMPIONNAT DE FRANCE DU SAUCISSON sont qualifiés pour la Finale 🎉

Nous savons déjà que nos saucissons au piment d'Espelette, truffé pistaché, Bugiste, et nature ont été mis en lumière

" En route pour la finale !

Les 11 et 18 mai 2026, les membres de l'Amicale du Sauciflard se sont réunis à Paris, respectivement à la Cavapapa dans le 15ème arrondissement et à l'Improviste dans le 17ème arrondissement pour déguster à l'aveugle les saucissons en compétition.



Sur 57 saucissons classiques inscrits, voici le top 10 qualifiés pour la finale. A noter que cette année les jurés avaient le droit de décerner 1 coup de coeur. Le saucisson ayant obtenu le plus de coups de coeur est qualifié directement pour la finale, qu'elle que soit sa moyenne.

1 Le séchoir du Bugey saucisson sec bugiste de porc fermer plein air (3❤️)

2 Boucherie Fougerouse saucisson sec (1❤️)

3 Aghjola charcuterie saucisson corse (4❤️ qualifié au coup de coeur

4 Le séchoir du Bugey saucisson sec de porc fermier plein air (2❤️)

5 Claude Lafont saucisson traditionnel (1❤️)

6 Lionel Dufieux Saucisson sec

7 Bocaux de France Pavé de porc (3❤️)

8 Boucherie Ardéchoise saucisson nature

9 Boucherie de Champignol Saucisson sec (1❤️)

10 Boucherie de l'Eyrieux saucisson sec

Sur 69 saucissons de création inscrits, seuls 59 nous sont parvenus dans les temps. Voici les 10 finalistes :



1 Gabaiti saucisson sec de cerf au piment d'espelette (1❤️)

2 Le Séchoir du Bugey Saucisson sec truffé pistaché de porc fermier plein air (7❤️ qualifié aux coups de coeur)

3 Maison Montalet Saucisson assaisonné à la truffe (2❤️)

4 Le Séchoir du Bugey saucisson sec au piment d'Espelette de porc fermier plein air (1❤️)

5 Boucherie de Chevreuse Saucisson aux cèpes (1❤️)

6 Claude Lafont Saucisson au vin rouge (1❤️)

7 Le Tuyé de Papy Gaby Saucisson pur porc au comté fumé (1❤️)

8 Le Tuyé de Papy Gaby Pavé au piment d'espelette (1❤️)

9 Maison Chabaud Saucisson Bresse bleu

10 Le Grand Karadok Saucisson de boeuf angus maturé

Tous ces saucissons seront dégustés à l'aveugle par un jury de personnalités présidé par le chef Grégory Cohen. Il sera accompagné de Mélissa Djabourian (présidente des charcutiers et traiteurs du Grand Paris), Emmanuel Rubin (critique gastronomique du Figaro), Morgan Vs (Youtubeur), Xuli Bet (designer), Luc Ferry (ancien ministre), Ophélie Barrès (pâtissière), DosedeFrance (instagrammeur), Magali Cros Roig (diététicienne) et Orégann (instagrammeuse .revendra.ou.pas). A l'issue de leur dégustation tous les saucissons finalistes seront mis à disposition du public qui pourra voter pour le Prix du Public!"

Mail d'Arnaud Morisse

Président de L'Amicale du Sauciflard

18/05/2026

Nous avons participé aux Demi finales du championnat de France du saucisson ce lundi 18 Mai et du saucisson créatif le lundi 11 mai dernier... On croise les doigts pour être sélectionnés parmis les 10 finalistes de ces deux demi finales et participer à la grande finale le 14 Juin à Courbevoie 🙏

🏆 En 2024 nous avions eu le bonheur d'être champion de France du Saucisson Créatif avec notre Chorizo de Porc Fermier sans additifs 🏆

L'Amicale du Sauciflard