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DE MES TERRES

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Amboise
DE MES TERRES

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Magasin de producteurs .

11 producteurs vous proposent leurs produits de qualité, issus d’une agriculture locale, en vente direct.

📍ZI de la Boitardière

31/05/2026

Votre magasin souhaite une joyeuse fête à toutes les mamans.

🌸 Belle journée à vous 🌸

27/05/2026

🍺 De nouvelles bières saisonnières Artisanale sont disponibles dans votre magasin 🍺

Offrez-vous un moment de détente autour d'une bière, avec ou sans alcool.

26/05/2026

🥳 Pour cette belle fête des mères 🥳

Découvrez en magasin nos magnifiques coffrets cadeaux...

19/05/2026

Recette du jour : Filet mignon en croûte

Ingrédients : jambon , gruyère râpé , oignons jaunes , filet mignon , pâtes feuilletées, jaune d'oeuf et de la salade.

Étape 1
-Peler et émincer les oignons.

Étape 2
-Les faire revenir dans une sauteuse avec 20 g de beurre pendant 3 minutes -environ.
-Les retirer de la sauteuse et les réserver.

Étape 3
-Dans la même sauteuse, faire revenir les filets mignons de chaque côté.

Étape 4
-Laisser cuire 10 minutes à feu doux.

Étape 5
-Réincorporer les oignons. Poursuivre la cuisson pendant 5 minutes.
-Saler, poivrer. Réserver.

Étape 6
-Dérouler les pâtes feuilletées.

Étape 7
-Déposer sur chaque pâte deux tranches de jambon et 100 g de gruyère.
-Saler et poivrer.

Étape 8
-Y déposer un filet sur chaque pâte garnie et napper de sauce aux oignons.

Étape 9
-Replier la pâte autour de la viande et souder les bords à l'aide du jaune d'oeuf préalablement battu et d'un pinceau alimentaire.

Étape 10
-Enfourner pour 45 minutes de cuisson à 200°C (thermostat 6-7).

Étape 11
-Ajouter de la salade pour accompagner ce filet.

Et vous avez plus qu'à déguster 🍽️

15/05/2026

🎉 Festival de Cannes 🎉

C'est aujourd'hui Mickaël (gauche sur la photo) et Felix (à droite), nos bouchers, que nous souhaitons mettre à l'honneur.

- Cela fait maintenant trois ans que Mickaël a rejoint l'équipe, et deux ans pour Félix.

Passionnés tous les deux, ils tiennent à pouvoir échanger avec vous.

12/05/2026

Information importante pour cette semaine d'ascension !!!

05/05/2026

Information importante pour cette semaine !!!

01/05/2026

Fête du travail...

Votre magasin vous souhaite un excellent premier mai, rempli de bonheur et de couleurs. 🧡🥰

28/04/2026

Information à savoir pour la fin de semaine...

25/04/2026

Nouveaux produits !!!

Des liqueurs sont arrivées en magasin.

Idéales pour préparer de bons cocktails. 🍹🍸

Adresse

Amboise

Heures d'ouverture

Mardi	09:30 - 13:00
	14:30 - 19:00
Mercredi	09:30 - 13:00
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Téléphone

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Site Web

http://de-mes-terres.fr/

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