25/03/2026
🥐 Artisans boulangers, et si vous faisiez évoluer votre gamme viennoiserie ?
Le Moulin d’Andrezé vous invite à un atelier dédié à la viennoiserie, le mardi 31 mars 2026 à partir de 15h, à la CMA de Sainte-Luce-sur-Loire.
Au programme :
✔ Présentation complète de la gamme viennoiserie
✔ Conseils techniques et mises en œuvre
✔ Dégustation
✔ Échanges concrets autour de vos enjeux boutique
L’atelier sera animé par Jean Larroque, avec une approche résolument terrain : régularité des produits, optimisation des coûts matière, valorisation en magasin, attractivité de l’offre.
Parce qu’au Moulin d’Andrezé, notre rôle ne s’arrête pas à livrer de la farine.
Nous accompagnons nos clients artisans dans le développement de leur performance, la modernisation de leur gamme et la différenciation en point de vente.
👉 Un moment pour prendre du recul, tester, échanger et repartir avec des solutions applicables immédiatement.
📍 CMA de Nantes – Sainte-Luce-sur-Loire
📞 Réservation auprès de Frédéric Viaud : 06 62 51 87 82
Les places seront limitées.
À très bientôt pour continuer à faire évoluer ensemble vos savoir-faire.