05/09/2026
Les petits goûters d'école 🎒🍪
C'est la rentrée !
Voilà 3 recettes simples et rapides de goûters pour vos enfants ! 😋
En 30 minutes, c'est plié, et vous êtes tranquilles pour la semaine !
Au menu :
🍌 Mini sandwichs de banane chocolatée au beurre de cacahuète
🥨 Palmito à la cannelle
🥛 Yaourt à boire à la vanille
📋Ingrédients (dans l'ordre des recettes) :
- 2 bananes
- 50g de beurre de cacahuètes
- 80g de chocolat noir
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- 350g de pâte feuilletée (1 bloc)
- 4 à 5 c. à soupe de sucre
- 1 belle c. à café de cannelle en poudre
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- 2 yaourts à la vanille
- 20cl de lait
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à café d'extrait de vanille (ou 1/2 gousse)
👨🍳 Préparation :
Détaillez les bananes en rondelles assez épaisses.
Réunissez-les par deux en les collant avec une petite cuillerée de beurre de cacahuètes.
Déposez sur un plat et réservez minimum 30 minutes au congélateur.
Pendant ce temps, préparez les palmitos : abaissez la pâte feuilletée en un grand rectangle.
Saupoudrez-la du mélange sucre et cannelle.
Faites adhérer le sucre en passant un dernier coup de rouleau à pâtisserie.
Roulez les bords longs jusqu'à ce qu'ils se rejoignent au centre.
Placez au frais au moins 30 minutes.
Pendant ce temps, faites fondre doucement le chocolat au micro-onde, à la casserole ou au bain-marie.
Sortez les bananes du congélateur et enrobez-les une à une de chocolat fondu.
Disposez-les sur une feuille de papier sulfurisé et entreposez-les au frais jusqu'à dégustation.
Revenons-en à nos palmitos : préchauffez le four à 180°C.
Sortez le rouleau de palmito du réfrigérateur et coupez-le en tronçons d'1cm de large.
Disposez-les sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé et enfournez-les 18 minutes.
Une fois refroidis, conservez-les dans une boîte à biscuits en métal.
Terminez par le yaourt à boire : mixez tous les ingrédients, et transvasez dans des petites bouteilles.
C'est déjà prêt ! 😀
