La Source Boulanger Sélectionneur

La Source Boulanger Sélectionneur La Source est une boulangerie artisanale à Annecy.
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Le secret de notre pain Source ?Une farine de Bourgogne moulue sur meule de pierre, pour préserver un maximum de fibres ...
10/06/2026

Le secret de notre pain Source ?

Une farine de Bourgogne moulue sur meule de pierre, pour préserver un maximum de fibres et de nutriments 💪

Nous y ajoutons notre savoir-faire artisanal et beaucoup de passion pour un pain demi-complet au goût authentique, à la mie généreuse et à la croûte qui chante quand on la coupe 🥖

Savez-vous pourquoi on scarifie le pain avant la cuisson ? 🍞 Cette incision avec une lame permet à la vapeur de s'échapp...
09/06/2026

Savez-vous pourquoi on scarifie le pain avant la cuisson ? 🍞 Cette incision avec une lame permet à la vapeur de s'échapper, au pain de se développer et à la croûte de se former

Un geste de quelques secondes qui fait toute la différence à la sortie du four 🔥

05/06/2026

Quand tu travailles en boulangerie et que tu dois te retenir de tout goûter… 🫣

Le croissant chaud, la brioche qui sort du four… C'est dans le mental qu'ils disent (Spoiler : le mental perd souvent 😅)

Certains l'attendaient depuis des semaines 😋Notre pain à la pistache est enfin de retour ! Pâte levée feuilletée au beur...
03/06/2026

Certains l'attendaient depuis des semaines 😋

Notre pain à la pistache est enfin de retour ! Pâte levée feuilletée au beurre AOP, insert à la pâte de pistache bio & au chocolat blanc et éclats de pistache pour le croquant

Une salade qui sent bon l'été 🌞 Boulgour, courgettes rôties, tomates cerises confites & pois chiches dorés … on a imagin...
01/06/2026

Une salade qui sent bon l'été 🌞 Boulgour, courgettes rôties, tomates cerises confites & pois chiches dorés … on a imaginé une nouvelle recette fraîche et rassasiante pour vous accompagner tout l'été

À retrouver dans nos deux boulangeries dès maintenant ! 🥗

📸 Immersion dans nos coulisses ! Version appareil photo jetable ! Les mains dans la pâte, les pains qui prennent forme, ...
30/05/2026

📸 Immersion dans nos coulisses ! Version appareil photo jetable !

Les mains dans la pâte, les pains qui prennent forme, les gourmandises qui s’alignent… et le rush du midi qui s’annonce 😅

27/05/2026

La fête des mères approche… et chez nous, l'amour a le goût d'une pâtisserie 🍓

Parce que certains moments méritent d'être célébrés avec douceur 🫶

📸 Mai en images1 - Le levain se réveille2 - Des croissants façonnés avant leur passage au four 🥐3 - La pause déj façon s...
25/05/2026

📸 Mai en images

1 - Le levain se réveille
2 - Des croissants façonnés avant leur passage au four 🥐
3 - La pause déj façon sandwich, simple et efficace 🥪
4 & 5 - Vos pains préférés en pleine préparation 🍞

23/05/2026

Oh nos clients préférés ! Nous vous attendions, comme tous les matins 🫶🤗

Il y a des matins où l'odeur d’un pain au chocolat suffit 🍫 Nous les façonnons à la main avec du vrai beurre AOP et du c...
21/05/2026

Il y a des matins où l'odeur d’un pain au chocolat suffit 🍫

Nous les façonnons à la main avec du vrai beurre AOP et du chocolat noir bio

Adresse

49 Avenue Gambetta
Annecy
74000

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 20:00
Mardi 07:00 - 20:00
Mercredi 07:00 - 20:00
Jeudi 07:00 - 20:00
Vendredi 07:00 - 20:00
Samedi 07:00 - 20:00

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