25/04/2026
Installé depuis neuf ans à Arthez-de-Béarn, Thomas Pichs, jeune artisan de 31 ans, a été récompensé par la confrérie des Chevaliers du goûte boudin pour sa recette personnelle. Déjà détenteur de plusieurs labels de qualité, ce passionné souhaite désormais transmettre son savoir-faire à un apprenti du collège arthézien
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