Truffes & Co

Truffes & Co est une marque Premium de spécialités à la Truffe.

05/04/2026

Et si vous profitez du dimanche pour cuisiner un agneau rôti au miel à la truffe 🍯🍄‍🟫

Pour suivre les étapes de la recette c’est par ici 👉🏻 https://www.truffesandco.com/agneau-roti-au-miel-a-la-truffe/

Très bon week-end de Pâques à tous 🐣🔔🕊️

02/02/2026

🥞 Chandeleur truffée 🥞

Et si vous misiez sur une recette de galette salée pour célébrer la chandeleur ?

Crêpe complète à la Truffe réalisée avec notre Salsa Tartufata 35%

La regalade 😍

16/01/2026

Pasta Crème de Pecorino à la Truffe

Une recette étoilée 💫 facile à réaliser avec notre crème de Pecorino à la Truffe Noire 🍄‍🟫🍝

Idée ultra gourmande pour attaquer le week-end 😜 Belle fin de semaine à tous

04/01/2026

Olivier et moi vous souhaitons une très belle année 2026 ✨

Notre objectif ne change pas : partager notre passion pour la Truffe avec le plus grand nombre 🍄‍🟫🐶

De très beaux projets sont en marche !

On vous tient au courant très vite et d’ici là on vous souhaite santé et bonheur ! Que 2026 soit une année pleine de gourmandises

29/12/2025

🖤 Tagliatelle à la Truffe Noire 🖤

Pour les fêtes de fin d’année on mise sur des recettes ultra gourmande autour de la truffe noire !

Dans cette version nous avons utilisé notre crème de Pecorino à la Truffe Noire 🍄‍🟫🧀 la folie.

Pour en savoir plus sur nos pépites c’est par ici https://www.truffesandco.com/

26/12/2025

Notre brisure de truffe idéale pour truffer vos foies gras maison pour les fêtes

Merci à ce client pour ce joli feedback 😍

13/12/2025

Journée Mondiale de la Raclette 🔥🧀🥂

Un de nos plats préféré et alors s’il y a bien une recette avec laquelle la truffe se marie à merveille c’est la raclette .

Ce soir c’est brisure de Truffe à déposer à la fin de la cuisson du fromage dans le petit caquelon !

La régalade garantie 🤤

12/12/2025

Nous vous présentons un nouveau partenaire : Mon Beau Poulet à Suresnes (92)

Nicolas et son épouse ont ouvert une rôtisserie traiteur spécialisée dans le poulet Label Rouge.

Dans leur corner Epicerie Fine vous pourrez trouver nos spécialités à la Truffe :
- Salsa à la Truffe Noire
- Huile d’olive extra vierge à la truffe
- Crème de Parmesan à la truffe Blanche

Durant les fêtes Nicolas propose egalement notre Truffe Fraîche Tuber Melanosporum 🍄‍🟫 Nous venons de lui livrer les 1eres de la saison alors n’hésitez pas à passer les voir

Accueil chaleureux garanti, produits fait maison, sur place dans leur labo ouvert au public. Il est fort probable que Nicolas nous cuisine une petite truffée pour les fêtes 😋

📍Mon Beau Poulet 🐓 13 Pl. du Général Leclerc, 92150 Suresnes

31/10/2025

Une recette atrocement gourmande pour cette soirée d’Halloween 🎃🧛🏼‍♀️🍝

Pasta salsa Tartufata 35% de truffe ! Vos convives vont “mourir” de plaisir 🧟‍♀️

Belle fête d’Halloween à tous 😘

19/10/2025

🇮🇹 Aujourd’hui on cuisine quoi ? 🇮🇹

Au coeur de la saison du cèpes on vous propose une recette réconforte de risotto réalisé avec notre crèmes de Cèpes à la Truffe blanche 🍄‍🟫

Un véritable délice et un parfait hommage à l’automne, à déguster en famille ou entre amis 🍁🍄‍🟫🥂

Pour suivre les étapes de la recette c’est par ici ➡️ https://www.truffesandco.com/risotto-aux-cepes-a-la-truffe-blanche/

Doux dimanche à tous 😘

08/10/2025

Notre Salsa Tartufata Food Service dédiée aux restaurateurs permets de truffer:
🍕 des pizzas,
🍔 des Burgers,
🥪 des panini,
🍝 des Pasta …

Conçue comme une émulsion avec une base champignon, truffe blanche et fibre végétale c’est recette peu grasse et peu salée permet ensuite aux chefs de développer toute leur créativité !

💸 Son prix ultra compétitif permet de réaliser des recettes truffées de qualité sans se ruiner !

Existe en 3 tailles :
🍄‍🟫 Pots de 180g
🍄‍🟫 Pots de 500g
🍄‍🟫 Pots de 1kg

Pour toute information complémentaire n’hésitez pas à nous contacter :

☎️ 01 76 50 05 70
💻 [email protected]

21/09/2025

La pizza du dimanche 😍

Celle ci est réalisée avec notre Salsa Tartufata Food Service 🍄‍🟫

Une sauce à la truffe à la texture veloutée comparable à une émulsion

À tester de toute urgence pour réaliser vos pizzas à la Truffe 🍕

Pour en savoir plus sur cette recette ➡️ https://www.truffesandco.com/featured_item/salsa-tartufata-food-service/

Adresse

Place Des Victoires
Asnières

Site Web

http://www.truffesandco.com/

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