L'Atelier du Goupil

05/06/2026

04/06/2026

Retrouvez moi
Demain Au marché d’Amancey
Nouveauté !!! Faisselles pasteurisées par 4
Yaourts brassés en 40cl. Avec plus de confiture.
Fromage blanc en 50cl avec plus de confiture également.
Retrouvez mes produits La Sapinière - Magasin de producteurs de la Commune Les Premiers Sapins.
Et Samedi retrouvez moi à Gonsans. De 10h à 18h à l'occasion de la fêtes de la nature et de la chasse.
Bon week-end à tous!!
Au plaisir de vous voir.
😉

02/06/2026

Mais qu'est-ce que nous avons là ?!

02/06/2026

Les Amis 👋

Venez passer un moment de découverte en famille ce samedi 6 JUIN.
Retrouvez-moi du côté producteurs !
Bonne journée à vous.
Ella

📅 La date se rapproche !

Cette année, notre désormais traditionnel marché rural sera couplé à l’inauguration de notre nouvelle exposition au sein du musée de la Maison de la Chasse et de la Nature 🦌🌿

🦉 Des dioramas ultra-réalistes seront visibles afin de découvrir des centaines d’animaux naturalisés dans leur environnement naturel.

🎶 Tout au long de la journée, plusieurs animations pour petits et grands seront proposées :
🎵 Concerts
🦅 Démonstrations de fauconnerie avec possibilité de manipuler les oiseaux
❓ Quiz naturalistes
🎯 Et bien d’autres surprises !

Bref, une journée qui s’annonce riche en découvertes et en convivialité 😄

🍔 Buvette et plateaux repas seront disponibles tout au long de la journée.

Une belle journée en perspective, parfaite pour une sortie en famille !!

29/05/2026

Les préparatifs de la deuxième édition de la Rans’Bière ont commencé. Les bénévoles du comité des fêtes sont déjà mobilisés pour organiser cette ...

29/05/2026

Bonjour les amis 👋

Petit focus sur mes fabrications sur la base lait pour fromages frais.
Avec 60 litres je fabrique environ 75 à 80 P'tit Meuh et 20 Roselyne.
Avec 20 litres en pasteurisé je mets le caillé en 3 sacs.
Ce suis correspond environ à 15 litres de fromages blancs mixés au final après egouttage. Ce qui fait a peu près une petite vingtaine de pot en 50cl.
Les quantités changent en fonction de la teneur en protéines et matières grasse. Le lait que j'utilise n'est pas standardisé.
Donc la texture et le taux de protéines et matière grasse varie en fonction des saisons.

Si vous aimez mes produits, n'hésitez pas a laisser des avis sur Google, si mon site internet, sur ma page Facebook.
Si vous avec des recommandations ou commentaires constructifs
Contactez-moi.

A bientôt 😉

29/05/2026

28/05/2026