Bon & Vivant

24/05/2026

Venez découvrir les portraits des gens qui font vivre votre centre ville au quotidien, vos commerçants, mis en lumière par la talentueuse Estelle Thauvy photographe.

Près de 40 portraits, accompagnés de leurs petites phrases pour faire réagir, sont disséminés entre l’Agora, la place du château et la façade du centre le Bournot. L’exposition durera jusqu’à début juillet.

Pour porter un autre regard sur votre ville et ceux qui la composent…

Dans le cadre d’une initiative portée par l’association des commerçants d’Aubenas, le centre-ville accueille une exposition photo inédite. Une ...

26/04/2026

💐La saison des mariages est ouverte! 💐
Hier nous avons eu la chance d’accompagner un très joli couple dans son envie de fromage. Nous avions créé avec eux, il y a quelques mois, la pièce montée qui leur correspondait.
St Nectaire AOP fermier, Tomme de Brebis aux fleurs fermière, Brillat Savarin IGP, Tommette de vache du plateau ardéchois, Fourmette de chèvre bio locale et petit Satonnay aux fleurs pour couronner en couleur cet ensemble.
Nos pièces montées sont pensées indépendamment avec chaque couple et pour chaque occasion en fonction du nombre de convives ainsi que de leur budget.
Vous aimez le fromage, vous avez envie d’une pièce unique et savoureuse, qui fasse son effet auprès de vos convives, pour des quantités et un budget raisonnables et raisonnés, nous sommes là.
Appelez nous pour échanger sur vos envies : 0620456407
À bientôt!
Fleurs :
Lieu :
Plat :

20/04/2026

Comme chaque année, on a eu du mal à anticiper l’arrivée du printemps… et avec lui un changement dans nos envies fromagères…
Il nous reste un peu de fromage à raclette, nous vous le proposons à - 20% afin de finir nos stocks et faire place à de nouvelles références plus estivales!
Profitez-en! À la dernière minute, coupée, en bloc, sur plateau, nous vous faisons - 20% sur votre dernière raclette de la saison!
0620456407 pour vos commandes!
À bientôt!

01/01/2026

Le 20 mars prochain, notre traditionnel 𝗗𝗜𝗡𝗜𝗘𝗥 𝗖𝗔𝗥𝗜𝗧𝗔𝗧𝗜𝗙 prendra place à l’espace culturel de Saint-Privat ✨

Cette année, nous soutiendrons 𝗟'𝗘𝘅𝘁𝗿𝗮 𝗢𝗿𝗱𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗩𝗶𝗰𝘁𝗼𝗶𝗿𝗲, qui a pour but de récolter des fonds afin de pouvoir mettre en place tous les moyens pouvant aider la petite Victoire (activités, aménagements, stages de motricité, achats fournitures, matériels et accessoires handicap…).

Pour réserverez :
👉🏼 RDV dès le 22.02.26 sur le site site helloasso.

Toute l’équipe 𝗗𝗲𝘀 𝗖𝗵𝗲𝗳𝘀 𝗣𝗼𝘂𝗿 𝗗𝗲𝘀 𝗘𝗻𝗳𝗮𝗻𝘁𝘀 en profite pour souhaiter un très joyeux Noël, chargé d’amour, de joie et de bienveillance🎄

01/01/2026

Belle et délicieuse année 2026 à tous!
Comme chaque année, je vous partage notre photo d’équipe (sans filtre!) aux yeux fatigués, cheveux mal coiffés mais sourires bien marqués!
La première est notre photo de classe, les deux suivantes sont une partie du bêtisier!
Encore un mois de décembre de passé, notre quatrième dans notre petite boutique de centre ville, occupés par vos commandes et encouragés par votre bienveillance et votre appétit des bonnes choses!
Merci, merci pour votre fidélité, vos mots gentils, vos encouragements, merci de soutenir un commerce de proximité qui tente de prôner le bien fait et le bien manger.
Merci de partager nos valeurs et de nous faire vivre ainsi que nos producteurs en amont.
2025 fut un réel challenge, surtout d’un point de vue personnel, merci d’avoir été là, dans vos achats, vos gestes, vos regards, vos attentions à notre égard qui allèrent bien au delà de l’espace de la fromagerie.
Bon & Vivant c’est bien plus qu’une boutique, c’est une petite communauté et c’est grâce à vous, merci.

À très vite!
Camille, Charlène, Clément et Célia
(& Christine la maman qui ne veut jamais être sur les photos mais qui assure un max!)

#2026

15/12/2025

Retrouvez nos horaires d’ouverture pour les semaines à venir! À partir de demain, c’est non stop jusqu’à Noël!
Les horaires de notre fiche Google ont aussi été mis à jour si vous avez un doute.
N’hésitez pas à nous appeler pour nous passer vos commandes pour les fêtes.
À très bientôt!

14/12/2025

Découvrez notre proposition de plateaux de fromages pour les fêtes!
Comme chaque année nous vous proposons 3 tailles de plateaux pour 3 tailles de tablées!
À réserver dans tarder, les quantités sont limitées.

❄️Plateau 5 Fromages 30€
(environ 6 personnes)
•SaPic
Lait de Chèvre Cru (Tarn)
•Coeur de Cocagne Bio
Lait de Brebis Cru (Tarn)
•Brillat Savarin IGP
Lait de Vache Pasteurisé (Côte-d’Or)
•Tomme aux Fleurs
Lait de Vache Cru (Autriche)
•Bleu du Queyras
Lait de Vache Cru (Hautes-Alpes)

❄️ Plateau 6 Fromages 55€
(environ 8 personnes)
•Feuille de Chèvre
Lait de Chèvre Thermisé (Lot)
•A Filetta
Lait de Brebis Pasteurisé (Haute-Corse)
•Barisien Triple Crème Truffé (ou Triple Crème Création Maison)
Lait de Vache Cru (Meuse)
•Comté Vagne Eté 2024 AOP
Pâte Pressée Cuite (Jura)
•Manchego à la Truffe
Lait de Brebis Cru (Espagne)
•Bleu des Causses AOP Fermier
Lait de Vache Cru (Lozère)

❄️ Plateau 7 Fromages 75€
(environ 12 personnes)
•Mothais sur Feuille AOC Fermier
Lait de Chèvre Cru (Deux-Sèvres)
•Pérail de l’Aveyron IGP Fermier
Lait de Brebis Cru (Aveyron)
•Chaource AOP Fermier
Lait de Vache Cru (Yonne)
•St Brion au Chablis Fermier
Lait de Vache Cru (Yonne)
•Tomme Mixte Fermière
Laits de Brebis et Chèvre Crus (Pyrénées Atlantiques)
•Tilsit d’Alpage 2025
Pâte Pressée Mi-Cuite (Suisse)
•Shropshire Blue PDO
Lait de Vache Pasteurisé (Angleterre)
Et une mini confiture Maison Guépratte

Les compositions sont présentées sur plateaux en bois avec nos accompagnements maison et assorties d’une fiche explicative. Nous prévoyons environ 100g de fromage par personne.

Pensez à passer vos commandes avant le jeudi 18 décembre pour Noël, en boutique ou au 0620456407.

Joyeuses fêtes à tous!

01/12/2025

J'ai trop hâte de l'ouvrir, je te montre ?
Je viens de récupérer un calendrier de l'avent avec que des fromages !
Évidemment, chaque jour sera une surprise, mais dans cette fromagerie c'est que des pépites !
De bons fromages locaux, ou de plus loin mais sélectionnés avec soin, et même des créations maison !
C'est chez Bon & Vivant à Aubenas qu'on vient chercher les meilleurs fromages, dont les plateaux pour les raclettes ! (Il y a aussi un petit rayon charcuterie fine)
Cette énorme boîte, c'est que la partie 1 avec 12 fromages !

19/11/2025

LES FORMULES DE RACLETTES - 100% LAIT CRU (200g / personne)

- Classique - 5€/personne
1/2 Morbier AOP
1/2 Raclette de Savoie IGP

- Complète - 6€/personne
1/3 Raclette Fermière
1/3 Raclette Fumée
1/3 Raclette Ail des Ours

- Originale - 6,50€/personne
1/3 Taleggio DOP
1/3 Bleu de Gex AOP
1/3 Couronne Piment d’Espelette & Poivron OU Poivre

LES FORMULES DE CHARCUTERIES EN CHIFFONNADE (100g / personne)

- Option 1 - 5,50€/personne
1 Tranche de Jambon Cuit à la broche aux herbes
2 Tranches de Jambon de Parme DOP 24 mois d’affinage
2 Tranches de Rosso di Coppa
2 Tranches d’un saucisson au choix : Jésus de Ste Eulalie, Saucisson italien aux graines de fenouil ou Saucisson italien épicé type chorizo

- Option 2 - 6,50€/personne
1 Tranche de Jambon Cuit à la broche aux herbes
2 Tranches de Jambon de Parme DOP 24 mois d’affinage
1 Tranche de Mortadelle italienne
2 Tranches de Bresaola IGP

LES RACLETTES

- Raclette de Savoie IGP
- Raclette Fermière
- Morbier AOP
- Raclette Fumée
- Raclette à l’Ail des Ours
- Raclette à la Truffe
- Couronne Piment d’Espelette & Poivron Fermière Bio
- Couronne Poivre Noir Fermière Bio
- Tomme de Vache d’Emmanuel Belin
- Tomme de Chèvre croûte lavée au Jurançon (seule option au lait pasteurisé)
- Taleggio DOP
- Bleu de Gex AOP

Pour la liste complète des charcuteries et encore plus de produits d’hiver rendez vous sur notre site internet:
https://www.bonetvivant.fr/offreshiver

Pour toute commande : 0620456407

14/09/2025

L’une des pièces maîtresses de Bon & Vivant : Notre «Affettatrice a volano» ou Trancheuse à volant qui fait simplement toute la différence…
Notre trancheuse a été créée sur mesure par la famille Snaidero dans le nord-est de l’Italie par Mirco qui, en collaboration avec son fils et sa fille, produit les trancheuses les plus précises qui existent.
La «Modelo N» que nous utilisons est leur modèle intermédiaire, parfaite pour les petites pièces de charcuterie mais aussi les prociutti ou les mortadelle…
Pourquoi est-elle si spéciale?
En dehors du fait que nous ayons pu choisir chacun des détails qui la composent, cette trancheuse coupe au dixième de millimètre, ce qui signifie que nous pouvons nous adapter à chaque produit et le magnifier. Les italiens disent «sottilissime» pour décrire la finesse ultime des tranches découpées par notre machine.
L’autre atout majeur: la découpe mécanique nous permet de ne pas altérer la charcuterie mais plutôt de la sublimer, en effet la lame ne chauffe pas comme sur les trancheuses électriques et donc n’altère pas le goût ou la texture de la viande. L’impulsion est manuelle donc nous gérons la cadence en fonction des produits à couper et l’incroyable précision de la lame réalise des tranches juste parfaites!
Notre gamme de charcuteries italiennes et ardéchoises a été créée autour des critères gustatifs mais aussi de qualité de fabrication.
Retrouvez nos charcuteries à emporter emballées en sachets à l’italienne ou magnifiées sur plateau pour un aperitivo ou une raclette (sur commande)!
À bientôt!