20/08/2026
đ§ Mais quâestâce que câest que ce fromage⊠noir ?
Un Brie Noir, signĂ© Fromagerie DongĂ© â les mĂȘmes artisans qui nous offrent le Brie de Meaux que vous connaissez dĂ©jĂ .
Ici, on parle dâun Brie de Meaux affinĂ© au minimum 8 mois :
- Texture ferme,
- Couleur ambrée,
- Goût intense, avec des notes fruitées et torréfiées.
Un fromage qui sĂ©duira autant les amateurs de caractĂšre que les curieux en quĂȘte dâune expĂ©rience vraiment diffĂ©rente.
CÎté cuisine, il est superbe :
- sur un plateau,
- dans des pĂątes carbonara,
- un risotto,
- ou simplement en copeaux sur une salade.
Une découverte à ne pas manquer à la Laiterie Gilbert Audierne.