12/09/2025
✨ 𝐂𝐨𝐧𝐬𝐞𝐢𝐥𝐬 𝐩𝐨𝐮𝐫 𝐮𝐧 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞𝐚𝐮 𝐝𝐞 𝐟𝐫𝐨𝐦𝐚𝐠𝐞𝐬 𝐪𝐮𝐢 𝐬𝐞́𝐝𝐮𝐢𝐭 𝐚̀ 𝐜𝐨𝐮𝐩 𝐬𝐮̂𝐫 𝐯𝐨𝐬 𝐜𝐥𝐢𝐞𝐧𝐭𝐬
Chez From Terroir, nous savons que vos clients attendent de vous une expérience unique. Un plateau de fromages bien pensé, c’est plus qu’une sélection : c’est une véritable histoire de terroir que vous leur racontez. Voici quelques clés pour composer un plateau d’exception :
🧀 Varier les familles : associez des pâtes molles, persillées, pressées et des chèvres afin d’offrir diversité et équilibre.
🌈 Jouer sur les textures & couleurs : un contraste visuel attire l’œil et donne envie de goûter.
📍 Mettre en avant les terroirs : proposez un voyage gustatif en mixant des fromages locaux et des incontournables d’autres régions.
🍇 Soigner les accords : pensez aux accompagnements (pains, fruits secs, confitures, vins) pour sublimer chaque fromage.
🎨 Mise en scène : privilégiez un dressage aéré, en respectant le sens de dégustation du plus doux au plus corsé.
👉 Votre valeur ajoutée ? Être conseiller et passeur de terroir auprès de vos clients. Avec une sélection authentique et une présentation travaillée, vous transformez un simple plateau en un moment de partage inoubliable.