Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 17:00 - 19:00 Mercredi 17:00 - 19:00 Samedi 10:00 - 13:00

Pachamama Les enfants de la Terre

Page d'Accueil
France
Auvilliers-en-Gâtinais
Pachamama Les enfants de la Terre

Producteur de légumes biologiques pour une alimentation saine et le développement de la biodiversité

14/05/2026

❄️ VOTRE POTAGER A FROID ? NE PANIQUEZ PAS ! 🌱**

Le thermomètre fait des siennes et vous craignez pour vos jeunes plantations ? Pas de panique, on va gérer ça ensemble ! 🤝

Ce **Dimanche 17 Mai**, je vous invite à la ferme pour une après-midi d'échanges et de partage.

🚶‍♂️ **BALADE CHAMPÊTRE GUIDÉE À 15H**
Je vous emmène au cœur de nos cultures pour une visite pas comme les autres. Au programme :
✅ **Mes astuces de maraîcher** pour protéger vos légumes des gelées tardives.
✅ **Le plein de conseils** personnalisés pour réussir votre potager cette saison.
✅ **Un moment d'échange** en pleine nature pour comprendre comment la terre réagit aux caprices de la météo.

🪴 **VENTE DE PLANTS DE LÉGUMES**
Profitez-en pour choisir vos futurs plants (tomates, poivrons, aubergines...) parmi nos variétés sélectionnées pour leur vigueur et leur goût. Je serai là pour vous dire exactement quand et comment les mettre en terre !

📍 **Rendez-vous :** "Champ de l'Or", Chailly-en-Gâtinais.
🕒 **Départ de la balade :** 15h précise.

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🛒 **D'ICI LÀ, LE DRIVE RESTE OUVERT !**
N’oubliez pas de réserver vos fraises de pleine terre, vos pois gourmands et vos légumes frais pour la semaine.
👉 [https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama](https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama)
⚠️ **Clôture des commandes : Vendredi 13h !**

Partagez l'info autour de vous et venez prendre un grand bol d'air frais (et de bons conseils) ! 💚🌍

**Thomas - Ferme Pachamama**

17/04/2026

**🌿 DU NOUVEAU À LA FERME & DANS VOS ASSIETTES ! 🚜**

Le printemps s'accélère!
Entre deux rayons de soleil, on prépare déjà vos saveurs d'été :
🍅 Palissage des premières tomates.
🍆 Plantation des aubergines, poivrons et concombres.
🥕 Binage et désherbage manuel pour que tout ce petit monde respire !

**🛒 C'EST L'HEURE DE COMMANDER !**
Retrouvez le croquant des nouveautés sur notre Drive :
🥗 Laitues bien fraîches
🔴 Radis de toutes sortes
🥕 Carottes et navets nouveaux

👉 **Réservez ici :** [https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama](https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama)
⏰ **DATE LIMITE : VENDREDI 13H (dernier délai)**

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**📍 ON SE RENCONTRE CE WEEK-END ?**

Retrouvez-nous ces **18 & 19 avril** à Oussoy-en-Gâtinais pour les portes ouvertes de la **Ferme de la Beaudière** (Lait d'ânesse bio). On y sera avec plein d'autres exposants locaux, venez nous voir ! 🧀🥚🌿

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**📅 ET NOTEZ BIEN DANS VOS AGENDAS :**
Portes ouvertes et **visites guidées** à la ferme (Chailly-en-Gâtinais) les après-midis du :
🗓 **Dimanche 17 Mai**
🗓 **Dimanche 28 Juin**

Merci pour votre soutien de consom'acteur, c'est grâce à vous que l'aventure continue ! 💚🌍

**Thomas - Ferme Pachamama**

09/04/2026

**🌿 CONSOM’ACTEURS : MERCI POUR VOTRE ENGAGEMENT ! 🚜**

En cette période de renouveau, nous tenions à vous dire un immense **MERCI**. ❤️

Chaque commande passée sur notre Drive n’est pas qu’un simple achat : c’est un acte fort qui donne du sens au monde d’aujourd’hui. Grâce à votre fidélité, vous soutenez une agriculture locale, humaine et passionnée. 🌍🟢

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**🛒 C'EST L'HEURE DE COMMANDER !**
Faites le plein de fraîcheur et de vitamines avec nos légumes de saison et les produits de nos partenaires :
👉 Cliquez ici pour commander : [https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama](https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama)

⏰ **DATE LIMITE : Vendredi 13h (dernier délai)** ---

**📅 À VOS AGENDAS : LE PRINTEMPS S'ANIME !**

Le soleil revient, c’est le moment de se rencontrer :

📍 **18 & 19 AVRIL :** Retrouvez-nous aux Portes Ouvertes de la
**Ferme de la Beaudière** à Oussoy-en-Gâtinais
(lait d’ânesse bio et nombreux exposants).

📍 **17 MAI & 28 JUIN :** Portes ouvertes et **visites guidées** à la ferme l'après-midi, chez nous à Chailly-en-Gâtinais.

On a hâte de vous montrer l'envers du décor ! 🥕🌿

Merci pour votre confiance et à très vite pour le retrait ou la livraison de vos produits !

Pachamama Les enfants de la Terre

29/03/2026

Chaque semaine, la partie la plus riche en fibres du brocoli finit à la poubelle avant même d'être cuisinée.

Le tronc du brocoli contient davantage de fibres que les fleurettes, avec une concentration comparable en vitamine C et en sulforaphane. On le jette parce qu'il paraît dur. Pelé et coupé en rondelles de 5 mm, il cuit au même rythme que les fleurettes, avec un goût plus doux et légèrement sucré.

Ce que vous jetez et que vous pourriez manger :

🥦 Tronc de brocoli et de chou-fleur : retirez la couche externe au couteau économe. Ce qui reste est tendre, avec un profil nutritionnel équivalent aux fleurettes. En bâtonnets pour l'apéritif, en rondelles sautées ou en cubes dans une soupe.

Feuilles vertes du chou-fleur : elles contiennent plus de calcium et de vitamine K que la tête blanche. Rôties au four à 200 °C pendant 15 minutes avec un filet d'huile d'olive et une pincée de sel, elles deviennent croustillantes et savoureuses.

Tiges de coriandre : elles concentrent les mêmes huiles essentielles que les feuilles. Émincées finement, elles s'utilisent de la même façon. Seules les tiges les plus épaisses et ligneuses de la base méritent d'être écartées.

Feuilles de chou-rave : si vous achetez un chou-rave avec ses feuilles, celles-ci sont plus nutritives que le bulbe. Faites-les revenir à la poêle avec de l'ail, comme des blettes.

🌿 Trognon d'ananas : il concentre la broméline. Mixé dans un jus ou une eau fruitée, il apporte un goût intense et moins sucré que la chair extérieure.

Peau de chayotte : entièrement comestible une fois cuite. Inutile de peler la chayotte avant de la faire bouillir ou rôtir, la peau s'attendrit à la chaleur et apporte des fibres supplémentaires.

Tiges florales du brocoli monté : quand le brocoli commence à fleurir, les jeunes tiges florales sont comestibles et plus douces que le brocoli d'origine. Ce n'est pas un légume périmé, c'est une récolte différente du même pied.

Fanes de carottes : riches en vitamine K et en calcium, elles se transforment en pesto, en soupe ou en garniture pour une salade.

Fanes de radis : légèrement piquantes, parfaites en velouté ou revenues à la poêle avec du beurre.

Cosses de petits pois frais : excellentes pour préparer un bouillon parfumé ou un velouté printanier.

Écorce de pastèque : la partie blanche entre la chair et la peau contient de la citrulline et des fibres. Elle se prépare confite, en pickles ou râpée dans une salade.

Un potager sans gaspillage commence par regarder autrement ce que vous avez déjà dans votre cuisine 🌱

28/03/2026

Nous serrons présent a Chailly et a Ladon

26/03/2026

🌿 CONSOM'ACTEURS : MERCI POUR VOTRE SOUTIEN ! 🚜

Après un petit avant-goût de printemps, le froid et les giboulées de mars sont de retour à la Ferme Pachamama... mais ça ne nous arrête pas ! ⛈️❄️

On s'active pour vous préparer une belle saison : 🍅 Plantations des premières tomates sous serre. 🍓 Mise en terre des nouveaux fraisiers. 🥗 Plantation des courgettes et des salades.

Choisir notre Drive fermier, c'est bien plus que faire ses courses : c'est soutenir une agriculture BIO et LOCALE qui respecte notre terre et nos saisons. Un immense merci pour votre fidélité qui donne tout son sens à notre métier ! 🌍💚

⚠️ RAPPEL COMMANDES : Pour vos légumes, frais de la semaine : 👉

Comment faire ?

Allez sur le site : https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama

Choisissez vos produits dans la partie "Légumes"

Ensuite Créer votre compte pour vous identifier.

Validez votre commande avant vendredi 13h00.

📍 Retrait de vos commandes :

Le vendredi :

A la ferme de 17h à 19h Auvilliers-en-Gâtinais.

École primaire de Chailly en Gâtinais de 16h30 à 17h

AMAP de Châlette-sur-Loing Maison des associations de 18h30 à 19h30

Le samedi matin:
A la ferme de 10h à 12h à Auvilliers-en-Gâtinais.

Marché de Pithiviers 8h30 à 12h30

livraison à l'AMAP de Lorris à la grange des champs de 11h à 12h

Le dimanche matin:
Marché de Ladon place de la halle 8h30 à 12h30

À très vite à la ferme ! Pachamama Les enfants de la Terre

19/03/2026

Bonjour à toutes et à tous,

Le printemps est bel et bien là ! À la ferme, les oiseaux nous partagent leur symphonie dès l'aube, un vrai bonheur pour accompagner nos journées de travail. 🐦🎶

Mais la nature nous lance aussi ses petits défis : avec l'humidité, les escargots et les limaces sont de sortie et dévorent déjà quelques plants tout juste implantés... Malgré les aléas, nous continuons de faire de notre mieux, avec nos petits moyens et tout notre courage, pour faire pousser vos bons légumes. 💪🌱

🛒 La boutique en ligne est OUVERTE ! Faites le plein de fraîcheur locale pour la semaine : 👉 [email protected]&securite=y66zvpsrnfnmhwua6ngwyu8vna5nye3m&campagne=6080" rel="ugc" target="_blank">https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama?commercant=25583&destinataire=[email protected]&securite=y66zvpsrnfnmhwua6ngwyu8vna5nye3m&campagne=6080

⭐ Un petit geste pour la Ferme Le printemps est une période charnière et intense. Si vous appréciez la fraîcheur de nos légumes et notre engagement, n'hésitez pas à nous laisser un petit avis sur Google. C'est notre meilleure récompense !

👉 Laissez votre avis ici : https://g.co/kgs/f24J7cz

Merci pour votre fidélité et votre soutien à l'agriculture locale. À très vite pour le retrait de vos commandes !

Ferme Pachamama Les Enfants de la Terre

12/03/2026

🐦🌸 Le printemps s’éveille à la Ferme Pachamama… mais le froid n'a pas dit son dernier mot !

Bonjour à toutes et à tous ! ✨

Quel bonheur de travailler au champ ces derniers jours. Nous avons profité d'un redoux très agréable qui a offert une véritable explosion de vie : les oiseaux chantent à tue-tête, les premières fleurs colorent nos talus et la faune s'active tout autour de nous. C'est un spectacle dont on ne se lasse pas ! 🌿🐦

Cependant, la nature nous appelle à la vigilance : le froid est de retour ! ❄️ Nous surveillons de près nos jeunes pousses et nos plantations pour les protéger de cette baisse de température.

Pour braver ce petit coup de gel, rien de tel que de faire le plein de vitamines avec des produits ultra-frais ! 🥬🥕

🛒 La boutique en ligne est OUVERTE ! Soutenez notre travail et celui de nos collègues locaux en passant commande pour votre semaine : 👉 https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama

Retrouvez nos bottes de saison, nos verdures croquantes et les bons produits du Loiret directement sur le Drive.

⭐ Un petit coup de pouce ? Le printemps est une période intense. Si vous appréciez nos efforts et la fraîcheur de nos légumes, laissez-nous un petit avis sur Google, cela nous donne une énergie f***e ! 💪 👉 https://g.co/kgs/f24J7cz

Merci d'être à nos côtés, sous le soleil comme sous le givre ! 💚

👨‍🌾 Ferme Pachamama Les Enfants de la Terre

06/03/2026

📢 DERNIER APPEL POUR LES ENDIVES ! 📢

Avis aux amateurs : la saison de nos endives touche à sa fin ! 🥬✨

C’est le moment ou jamais d’en profiter.

Après cette semaine pas sûr qu'il en reste pour la semaine prochaine, il faudra patienter jusqu’à la fin de l’année pour les retrouver sur nos étals.

En salade croquante ou braisées au coin du feu, ne manquez pas vos dernières dégustations de la saison !

🛒 Réservez vos derniers kilos sur le Drive : 👉 https://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama

C'est aussi l'occasion de découvrir tout ce qui pousse en ce moment à la ferme et chez nos collègues locaux. 🚜

⭐ Vous avez aimé nos endives cette saison ? Dites-le nous avec un petit avis sur Google ! Votre soutien nous aide à préparer la suite avec encore plus d'énergie : 👉 https://g.co/kgs/f24J7cz

Merci à tous pour votre fidélité et à très vite au point de retrait ! 👨‍🌾

Thomas Ferme Pachamama Les Enfants de la Terre

05/03/2026

🚜 Ça s'active à la Ferme Pachamama : Après la pluie, le beau temps !

Bonjour à toutes et à tous ! ☀️

On ne chôme pas au champ ! Ces derniers jours, nous avons profité de l'accalmie pour préparer les récoltes futures et relancer les cultures malgré les caprices de la météo. 🥬💪

Aperçu du chantier de la semaine : 🌱

Plantations massives : Salades variées, oignons, blettes et choux chinois sont en terre ! 🥦
Nouveautés : Les brocolis, choux rouges, pointus et choux-raves sont également en place.

🥕 Semis de printemps : Les navets et betteraves sont lancés !

🔧 Côté technique : On a creusé les tranchées pour nos tuyaux d'irrigation.

C'est un vrai bonheur de voir la terre reprendre vie et de préparer les saveurs des mois à venir. ✨

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Merci pour votre fidélité et à très vite pour le retrait de vos commandes ! 💚

Thomas 👨‍🌾 Ferme Pachamama Les Enfants de la Terre

Adresse

110 Route De Chailly
Auvilliers-en-Gâtinais
45270

Heures d'ouverture

Lundi	17:00 - 19:00
Mercredi	17:00 - 19:00
Samedi	10:00 - 13:00

Téléphone

+33615175375

Site Web

http://www.maboutiquefermiere.fr/pachamama

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