08/09/2026
🚨🐟 ÉDITION SPÉCIALE — LA GAZETTE DE L’ÉPUISETTE EST ARRIVÉE ! 🐟🚨
Mesdames, Messieurs, amateurs de produits de la mer, professionnels de l’apéro et personnes qui ouvrent le frigo toutes les 7 minutes en espérant qu’un repas soit apparu par magie…
Nous avons une information de la plus haute importance. 🧐
Ce VENDREDI 11 SEPTEMBRE, la mer débarque dans vos assiettes ! 🌊🍽️
Et rassurez-vous : inutile d’acheter un bateau, d’enfiler des bottes jaunes ou de vous lever à 4h12 du matin pour partir affronter les vagues avec Gérard et son ciré.
🎣 L’Épuisette du pêcheur s’occupe de la pêche gourmande !
Au menu des réjouissances :
🦐 CREVETTES
Petites, roses, délicieuses et dotées d’un pouvoir mystérieux : vous en posez un plat sur la table à l’apéritif…
Vous vous retournez pour chercher la mayonnaise…
IL N’Y EN A PLUS.
Personne n’a rien vu.
Personne n’a rien fait.
Mais bizarrement, tout le monde a les doigts qui sentent la crevette. 🤨😂
🐚 MOULES
Attention, cette semaine, les moules ont demandé des congés.
Destination :
🇬🇵🌴 LA GUADELOUPE !
On vous propose de les préparer façon antillaise avec tomates, ail, cives, citron vert, lait de coco, thym et un petit piment antillais. 🌶️🥥
Et quand on dit petit piment, ne vous fiez surtout pas à sa taille.
Le piment antillais, c’est un peu le chihuahua de la cuisine :
petit… mais extrêmement déterminé à se faire remarquer. 🔥😂
Conseil d’ami : laissez-le entier.
Parce que « moules façon Guadeloupe », c’est formidable.
« Appeler les pompiers après la troisième bouchée », beaucoup moins. 🚒🤣
Avec un bon riz blanc pour récupérer cette sauce au lait de coco…
Fermez les yeux.
Vous entendez presque les vagues. 🌊
Bon, si vous entendez réellement les vagues alors que vous habitez à 40 km de la mer, consultez quand même. 😜
🦪 HUÎTRES
Les huîtres, c’est la classe.
Une douzaine sur la table, un citron à côté et immédiatement, votre cuisine gagne trois étoiles imaginaires. ⭐⭐⭐
Vous pouvez même prendre un air très sérieux et dire :
« Hmmm… iodée… belle longueur en bouche… »
Personne ne saura exactement ce que ça veut dire.
Mais ça impressionne. 🧐😂
🐟 FILET DE DORADE
Alors là…
C’est notre arme secrète pour les personnes qui veulent entendre :
😍 « WAAAAH, tu as cuisiné tout ça ?! »
…sans avoir passé l’après-midi aux fourneaux.
Dorade dans un plat.
Un filet d’huile d’olive. 🫒
Ail. 🧄
Citron. 🍋
Quelques tomates cerises. 🍅
Herbes.
Sel, poivre.
Et hop : au four à 180 °C pendant environ 12 à 15 minutes, à adapter selon l’épaisseur.
Ensuite, vous sortez le plat avec l’air épuisé d’un candidat de finale de Top Chef.
Si quelqu’un vous demande :
« C’était compliqué ? »
Regardez au loin et répondez simplement :
« La cuisine… c’est avant tout une question de passion. »
😂😂😂
Ne dites SURTOUT PAS que le four a fait 93 % du travail.
Nous garderons le secret. 🤫🐟
📢 ET MAINTENANT, LE MOMENT ADMINISTRATIF !
Oui.
Même au paradis, il y a une date limite. 😂
⏰ COMMANDES JUSQU’AU JEUDI 10 SEPTEMBRE AVANT 11H !
Nous répétons :
👉 JEUDI 10 SEPTEMBRE
👉 AVANT 11H
Pas 11h01.
Pas 11h37.
Pas jeudi soir depuis le canapé avec :
😱 « CHÉRIIIIII, ON A OUBLIÉ LE POISSON !!! »
Et surtout pas vendredi matin avec votre plus beau sourire :
🥺 « Vous n’auriez pas juste deux kilos de moules, quatre dorades, trois douzaines d’huîtres et quelques crevettes qui traînent ? »
😂😂😂
Après 11h, l’épuisette remonte.
Et quand l’épuisette est remontée…
Même votre plus beau regard de cocker n’y pourra plus grand-chose. 🐶🎣
Alors, vendredi, on oublie le steak triste qui attend depuis trois jours dans le frigo.
On met un peu de soleil dans les assiettes. ☀️
On sort le citron.
On prépare l’apéro.
On fait chauffer la cocotte.
Et on voyage sans valise :
🌊 crevettes à l’apéro,
🦪 huîtres pour les gourmands,
🇬🇵 moules direction Guadeloupe,
🐟 dorade direction Méditerranée.
Deux destinations, zéro billet d’avion et aucune chaussette à mettre dans une valise.
Ça, c’est du tourisme gastronomique efficace. 😂🌴
🐟🌊 L’ÉPUISETTE DU PÊCHEUR 🌊🐟
De la fraîcheur.
Du goût.
De la bonne humeur.
Et surtout…
des produits de la mer qui risquent fortement de ne pas survivre longtemps à votre table. 😋
📅 Rendez-vous vendredi 11 septembre
⏰ Commandez jusqu’au jeudi 10 septembre avant 11h.
Et partagez l’info avec vos amis !
Enfin…
Pas trop non plus.
Faudrait quand même qu’il vous reste des crevettes. 🦐👀🤣