04/09/2026
Les huiles d’olives bio des Pouilles🇮🇹, une belle bouteille en forme de trullo, la maison typique des Pouilles, et des huiles d’une qualité incroyable.
Ogliarola et Coratina sont deux variétés d’olives italiennes, très présentes dans les Pouilles.
* Ogliarola : huile plutôt douce et équilibrée, avec des notes d’herbe, d’amande et parfois de fruits mûrs. Elle est généralement moins agressive en bouche.
* Coratina : huile beaucoup plus intense, fruitée et poivrée, avec une forte amertume et un piquant caractéristique. Elle est aussi particulièrement riche en polyphénols.
Organic olive oils from Puglia 🇮🇹 featuring a beautiful bottle shaped like a *trullo* (the region’s traditional dwelling) and oils of incredible quality.
Ogliarola and Coratina are two Italian olive varieties widely grown in Puglia.
* Ogliarola: A relatively mild and balanced oil with notes of grass, almond, and sometimes ripe fruit. It is generally less aggressive on the palate.
* Coratina: A much more intense, fruity, and peppery oil, with pronounced bitterness and a characteristic pungency. It is also particularly rich in polyphenols.
Association des Commerçants | Beaulieu-sur-Mer Cécile Garbatini Beaulieu-sur-Mer ⎥ Côte d’Azur Bio Orto
