04/09/2024
📢 Qui sont les médaillés d'OR 2024 ?
Les meilleurs produits des Hauts-de-France, récompensés par le prestigieux Concours des Produits du Terroir, le plus important concours multi-produits de notre région HDF.
Vendredi dernier, le 38ème concours a réuni agriculteurs et artisans des départements de l’Aisne, des Ardennes, de l’Aube, de la Haute-Marne, de la Marne, du Nord, de l’Oise, du Pas-de-Calais, de la Seine-et-Marne, de la Somme, et du Hainaut (Belgique).
Cette année, 254 produits issus de 67 producteurs différents ont été jugés.
OR🥇
La ferme du Détroit - Avec son beurre demi-sel et doux 🧈
Champagne Bouchet - BRUT
Feneuil Frederic - BRUT
Stéphane Fir - ROSE
La chévr'ine - Chèvre Demi-Affiné
Chèvrerie Myrtille & compagnie - Chèvre frais
du bonheur - Chèvre frais herbes ou fruits
de la fontaine Hugo - Cidre Demi-sec
de la cendrier - confiture myrtilles / confiture fraises 🥇🥇
des couleurs - confiture Rhubarbe, cerise, Gingembre, coquelicot.
Fromagerie fermière de la chapelle saint jean - Fromage crève coeur
des 3 Villages - Jus de Pomme
Fraise Ravenaux - Nectar pétillant fraises
Roseleur Fromagerie du château Courbet - Maroilles
Le rucher d'Ambroise - Sophie et Hubert Dupont - Miel de Printemps
Les abeilles de Luc - Miel de Tilleuls
Les Saveurs de Nos Fermes- Les rillettes de porcs
Diner - Le croquant du Cheyenne
Boulangerie Mahoudeaux - Choux au maroilles
Aux Gourmandises d'Alex - quiche lardons maroilles / Bonbon chocolat ganache café 🥇🥇
Services 02 - Truite Fumée
La Ferme de Cerfmont - Brioche au Maroilles
Brunet - Roti filet de boeuf d'Angus en croute d'herbes / Saute de boeuf carottes 🥇🥇
des prutins - Andouillette
de la Cendriere - Boulette de canard
du val d'Oise - Escaveche du val d'oise
Patisserie Fourrez - Chocolat ganache à l'eau de vie cidre
Les petits fermiers - crème glacée noisette
Label Chevre - Tomme de chèvre
EARL Davergne - Yaourt bicouche framboise / ananas
du Memillet - Yaourt de brebis
La BarB'iquette - Yaourt à boire
Pour découvrir l'ensemble du palmarès, rendez-vous ici :https://www.foireauxfromages.com/wp-content/uploads/2024/09/Concours-produits-du-terroir-Uriane-2024-RESULTAT-par-categorie-1.pdf
