10/10/2025
Disponible en boutique :
Le Vacherin Fribourgeois AOC est un fromage suisse emblématique, fabriqué avec du lait de vache cru dans le canton de Fribourg, qui détient une Appellation d'Origine Contrôlée. Il est reconnaissable à sa croûte lavée et à sa pâte incroyablement onctueuse, fondante et souple, qui développe un goût délicatement aromatique et légèrement salé. C'est l'ingrédient essentiel de la célèbre fondue "moitié-moitié" (mélangé avec du Gruyère) et il est également délicieux dégusté froid ou chaud.
